Garantir a segurança alimentar para o Tet e o Festival da Primavera em 2025

O plano visa fortalecer a inspeção e o controle da segurança alimentar na produção, processamento, comercialização, importação e uso de alimentos para garantir uma boa prevenção de intoxicação alimentar e minimizar incidentes de intoxicação alimentar durante o Ano Novo, Ano Novo Lunar e Festival da Primavera em 2025.

Aumentar a responsabilidade na direção e gestão da segurança alimentar em todos os níveis e setores; implementar medidas para garantir a segurança alimentar durante o Ano Novo, o Ano Novo Lunar e o Festival da Primavera de 2025 em todos os níveis e setores, desde a cidade até os distritos, vilas e comunas, bairros e municípios. Assim, avaliar o status atual de conformidade com as normas legais para garantir a segurança alimentar por parte dos estabelecimentos que produzem, comercializam e importam alimentos para o Ano Novo, o Ano Novo Lunar e o Festival da Primavera de 2025.

De acordo com o Plano, fortalecer a comunicação e a divulgação do Plano para implementar a garantia da segurança alimentar, a prevenção de intoxicações alimentares e a proteção dos direitos e da saúde dos consumidores. Concentrar-se na propaganda para aprimorar o conhecimento, as atitudes e as práticas sobre segurança alimentar e higiene durante o Tet e os festivais; reforçar o papel e a responsabilidade dos Comitês Populares em todos os níveis, incluindo gestores, produtores, comerciantes e consumidores; propagar o uso da prevenção de intoxicações alcoólicas e o conhecimento na seleção, conservação, processamento e consumo de alimentos durante o Tet e a temporada de festivais.

Fortalecimento do trabalho de inspeção e exame intersetorial: Os assuntos de inspeção e exame se concentram em estabelecimentos que produzem, processam, comercializam e importam alimentos, mercados atacadistas, supermercados, centros comerciais, estabelecimentos de serviços de alimentação, empresas de comida de rua, com foco em estabelecimentos que produzem, comercializam e importam itens alimentares muito usados ​​durante o Ano Novo Lunar e festivais, e estabelecimentos de serviços de alimentação.

As delegações em nível de cidade, distrito e comuna realizam inspeções de acordo com seus níveis de gestão; quando violações são detectadas, elas devem ser tratadas de acordo com a lei; não permitir de forma alguma que produtos que não garantam a segurança alimentar, sejam de origem desconhecida, não cumpram os regulamentos de rotulagem ou tenham outras violações circulem no mercado; não permitir que produtos anunciados em violação aos regulamentos continuem a circular; não permitir que estabelecimentos de produção, negócios e serviços de alimentação e comida de rua que não garantam a segurança alimentar continuem operando sem implementar medidas corretivas eficazes.

O Comitê Popular da Cidade designou o Departamento de Saúde como Órgão Permanente do Comitê Diretor de Segurança Alimentar da Cidade, para organizar e implementar atividades intersetoriais de inspeção de segurança alimentar; organizar atividades de inspeção e inspeção de acordo com as funções e tarefas do setor, com foco na inspeção de estabelecimentos de produção e comercialização de aditivos alimentares e serviços de alimentação. Fortalecer as atividades de garantia da segurança alimentar nos locais onde se organizam eventos para celebrar o Ano Novo, o Ano Novo Lunar e o Festival da Primavera em 2025. Preparar forças profissionais, equipamentos, medicamentos e produtos químicos para responder prontamente a incidentes de segurança alimentar na área.

O Comitê Popular de Hanói solicitou que o trabalho de inspeção e inspeção se concentre em áreas-chave, com foco em grupos de produtos muito consumidos durante o Tet e festivais e que apresentam altos fatores de risco, vilas de processamento de alimentos, estabelecimentos comerciais em mercados e supermercados, e inspeções intersetoriais, desde o nível municipal até os níveis de comuna, distrito e vila. Detectar, prevenir e tratar rigorosamente as violações de segurança alimentar em tempo hábil, de acordo com as normas legais.

Durante o processo de inspeção e inspeção, é necessário combinar propaganda e educação sobre conhecimento e normas legais de segurança alimentar, conscientizando e conscientizando a comunidade sobre o trabalho de segurança alimentar. Ao mesmo tempo, promover atividades de comunicação para disseminar as normas legais de segurança alimentar, bem como o conhecimento sobre seleção, conservação, processamento e consumo, entre a população.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html