Escavando bicos de corvo na temporada com preços super baratos, uma maneira simples para as mulheres se reunirem para 'caçar' bons produtos, evitando produtos chineses

GDXH – Os pêssegos bico-de-galinha, com sua crocância, doçura e aroma característicos, estão na temporada, aparecendo abundantemente nos mercados a preços super baixos. No entanto, escolher uma fruta vietnamita deliciosa e autêntica não é fácil. Esta é a maneira das mulheres "caçarem" bons produtos.

Época de escavação do bico do corvo

Em julho, o mercado nacional de frutas ganhou mais força com o surgimento do pêssego bico-de-galinha. Essa fruta tem um sabor perfumado, doce e crocante, por isso é a preferida de muitas pessoas. De acordo com a pesquisa da repórter, em mercados tradicionais, fruteiras ou mercados online, os pêssegos bico-de-galinha são anunciados para venda com preços que variam de 15.000 a 70.000 kg, dependendo do tipo e da origem.

O pêssego bico-de-galinha recebeu esse nome devido ao seu formato característico, com uma cauda curva que lembra o bico de um corvo. A casca do pêssego é peluda e tem uma cor rosa-esverdeada clara. Quando maduro, o pêssego bico-de-galinha exala um aroma suave e a polpa é crocante e doce.

A temporada do pêssego-bico-de-galinha está chegando. Foto PT

Segundo comerciantes, essa fruta é cultivada principalmente nas províncias montanhosas do norte, como Son La, Lao Cai, etc. Atualmente, a maioria dos pêssegos vendidos no mercado ainda é importada da China. A Sra. Nguyen Hang, comerciante do mercado de Ha Dong, disse: "Embora seja apenas o início da temporada, os pêssegos bico-de-galinha são procurados por muitas pessoas. Assim que os produtos importados chegam, eles se esgotam."

Segundo ela, os pêssegos da primeira temporada não são muito doces. Na temporada principal, a fruta madura é crocante, doce e mais barata. Atualmente, o preço médio dos pêssegos da primeira temporada varia de 35.000 a 70.000 VND/kg. Em grandes quantidades, o preço pode ser mais baixo. Uma caixa de 10 kg de frutas pequenas custa 150.000 VND, e uma caixa de frutas grandes, 220.000 VND.

"Em comparação com o ano passado, os preços deste ano estão mais baixos, deixando muitos consumidores mais dispostos a gastar. Esta também é a época dos pêssegos, então as pessoas podem escolher facilmente, mas também precisam comprar em lojas de boa reputação", compartilhou a Sra. Hang.

Cuidado com a "Sapa crow mine" com rótulos falsos

Embora os pêssegos bico-de-galinha com o rótulo "Sapa" sejam amplamente anunciados, de acordo com comerciantes experientes, a maioria dos produtos no mercado são pêssegos chineses. A Sra. NV, comerciante, disse: "Os produtos chineses têm uma aparência bonita, frutos grandes e uniformes, casca lisa e poucos pelos, são doces, mas não crocantes, perfumados e não azedos como os produtos vietnamitas. Para comprar produtos com qualidade garantida, as pessoas devem encontrar um endereço confiável com uma origem clara para depositar sua confiança."

Os pêssegos vietnamitas têm formato ligeiramente distorcido, casca áspera e peluda, e a cauda da fruta é pontiaguda e curvada como o bico de um corvo. Foto: PT

Os pêssegos vietnamitas, especialmente os pêssegos Sapa, são geralmente pequenos, ligeiramente distorcidos, com casca áspera e peluda, e a cauda do fruto é pontiaguda e curvada como o bico de um corvo. O sabor típico é perfumado, crocante e levemente ácido, a polpa do fruto é branca a amarela e as sementes estão firmemente aderidas à polpa, difíceis de separar. Os pêssegos chineses têm uma bela aparência, casca lisa, poucos ou nenhum pelo, e são grandes e de tamanho uniforme.

Para escolher pêssegos bico de galinha deliciosos e seguros, os consumidores precisam observar os seguintes pontos:

+ Escolha frutas maduras: nem muito verdes, nem muito moles. A fruta madura tem um aroma suave, a casca ainda está dura e firme ao toque. Você pode pressionar a mão na casca para verificar a dureza e a crocância do pêssego.

+ Prioridade para pêssegos da estação principal: Na estação principal, de meados de julho a agosto, os pêssegos são mais doces e mais baratos.

Todos devem escolher pêssegos que estejam maduros o suficiente para comer, pois serão mais saborosos. Foto PT

O pêssego bico de galinha é crocante e perfumado.

+ Sabor: Os pêssegos importados da China não são crocantes, têm pouco aroma característico, são bastante macios, ligeiramente doces e não ácidos. Em particular, as sementes de pêssego são fáceis de descascar quando cortadas. Já os pêssegos vietnamitas são crocantes, ligeiramente ácidos, têm um aroma perfumado, a polpa é branco-amarelada e suas sementes são mais difíceis de descascar.

Como conservar o pêssego bico de galinha

Pêssegos são bastante perecíveis se não forem armazenados corretamente. Após a compra, devem ser armazenados em local fresco ou na geladeira, se não forem consumidos imediatamente.

Antes de comer, as pessoas devem lavar as penas para evitar coceira e desconforto na garganta.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dao-mo-qua-vao-mua-gia-sieu-re-cach-don-gian-de-chi-em-ru-nhau-san-hang-ngon-tranh-hang-trung-quoc-172250711165506522.htm