Quais são os maiores mercados de exportação de canela do Vietnã?

Segundo dados preliminares da Associação Vietnamita da Pimenta (VPA), as exportações de canela em junho atingiram 11.333 toneladas, com um faturamento superior a 30,6 milhões de dólares, um aumento de 1,4% em relação ao mês anterior.

Até o final de junho de 2024, o Vietnã exportou 44.528 toneladas de canela, com um faturamento total de US$ 126,9 milhões. Comparado ao mesmo período de 2023, o volume de exportação aumentou 3,9%, mas o faturamento diminuiu 1,8%. A Índia é o principal mercado de exportação da canela vietnamita, representando 33,5% das exportações, totalizando 15.040 toneladas.

A Índia importa cerca de 11 a 12 milhões de toneladas de especiarias por ano. Dentre elas, o Vietnã é o maior fornecedor de canela para esse mercado. Somente no ano fiscal de 2022-2023, o Vietnã exportou 32.650 toneladas de canela, o que representa 85% das importações indianas da bebida.

A Índia é o maior mercado de exportação de canela do Vietnã.

Segundo avaliações, a canela vietnamita é popular na Índia devido ao seu alto teor de óleo essencial e sabor característico. Atualmente, a Índia importa canela do Vietnã para dois fins: processamento para consumo interno e processamento para exportação.

Além de possuir caneleiras, o Ministério da Indústria e Comércio afirmou que, no mapa mundial de recursos medicinais, o Vietnã é reconhecido por sua diversidade, com uma proporção bastante elevada de materiais medicinais naturais raros. Segundo as estatísticas, o país possui atualmente cerca de 5.100 espécies de plantas medicinais, com grande potencial e vantagens para o desenvolvimento de um setor econômico voltado para esses materiais.

A indústria do óleo essencial de canela tem um grande potencial de desenvolvimento, pois a demanda mundial por esse óleo é muito alta, sempre em um nível em que a oferta não consegue suprir a demanda, uma vez que as caneleiras são cultivadas principalmente em alguns países asiáticos.

Especialistas também preveem que, nos próximos 10 anos, o mercado global de especiarias orgânicas crescerá pelo menos 4,6% ao ano, atingindo um valor total de 15 bilhões de dólares. Somente o mercado de canela crescerá, em média, 14% ao ano até 2025. Isso representa uma grande oportunidade para o Vietnã, já que a canela é uma especiaria muito popular em diversos países.

Segundo as estatísticas, a área de cultivo de canela no Vietnã chega a 180.000 hectares nas províncias montanhosas do norte e no litoral centro-norte.

Vale ressaltar que as caneleiras são comumente cultivadas no Vietnã, mas são poucos os países do mundo que conseguem cultivá-las. Outros países que podem cultivar caneleiras incluem China, Laos, Mianmar, Índia, Sri Lanka e alguns países da América do Sul.

O nome científico da canela é Cinnamomum loureirii Nees, da família Lauraceae. A árvore é grande, com 10 a 20 metros de altura, com casca externa rachada e muitos ramos. Ela cresce espontaneamente na floresta ou é plantada a partir de sementes ou estacas. Pode ser colhida após 5 anos, mas a melhor época para descascar a casca da canela é após 20 a 30 anos. Descascar a casca da canela em abril-maio ​​ou setembro-outubro será mais fácil, pois é nessa época que a canela produz resina.

Normalmente, os bosques de canela de pequeno porte podem ser colhidos após apenas 3 a 5 anos. No entanto, para produtos de alta qualidade, as caneleiras devem ter mais de 15 anos. Todas as partes da caneleira, como casca, folhas, flores, madeira e raízes, podem ser utilizadas. Contudo, a maioria das pessoas colhe a casca, os ramos ou as folhas da canela para secá-las ou extrair óleos essenciais.

As reservas de casca de canela do Vietnã são estimadas entre 900.000 e 1.200.000 toneladas, com uma colheita média de 70.000 a 80.000 toneladas por ano. O Vietnã também é o maior exportador mundial de canela, com um faturamento superior a 292 milhões de dólares em 2022.

Fonte: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html