Valor nutricional das folhas de hortelã
O artigo no site do Hospital Geral Medlatec, com consulta médica do Mestre, Dr. Tran Tien Tung, afirma que a hortelã (hortelã-pimenta, manjericão picante) pertence à família Lamiaceae, tem um caule reto e esponjoso, pode se espalhar pelo solo e pode atingir um comprimento máximo de 60 cm. As folhas de hortelã crescem isoladas, ovais, com bordas serrilhadas e pontas arredondadas. Na composição das folhas de hortelã, há um óleo essencial com cheiro pungente, sabor levemente entorpecente e levemente picante.
As flores de hortelã florescem de julho a outubro, são pequenas e, dependendo da planta, a cor das pétalas pode ser roxa, rosa ou branca. O fruto da hortelã consiste em 4 sementes. Esta planta é encontrada principalmente em climas temperados. No Vietnã, a hortelã é muito cultivada em Yen Bai , Lai Chau e Nghe An.
A hortelã contém vitamina A, flavonoides anti-inflamatórios, antioxidantes e vitamina A, que são benéficos para os olhos e para a saúde. Esta planta também contém nutrientes como fibras, vitamina C, ferro, fósforo, B3, B2, B1... Em particular, o teor de óleo essencial na hortelã representa de 0,5 a 1,5%.
As folhas de hortelã-pimenta são ricas em antioxidantes e fitonutrientes, além de conter vitaminas A, C, complexo B, fósforo e cálcio, que são particularmente antibacterianos. Estudos demonstraram que o óleo de hortelã-pimenta pode ser muito eficaz. De fato, ele foi eficaz contra 22 cepas de bactérias e 11 cepas de fungos.
As folhas de hortelã também são ricas em ferro, potássio e manganês, que ajudam a melhorar os níveis de hemoglobina e a promover a função cerebral. As folhas de hortelã são baixas em calorias e contêm quantidades mínimas de proteína e gordura. Duas colheres de sopa de hortelã contêm 0,4 g de proteína, 0,9 g de carboidratos, 0,8 g de fibra, 1,5 mg de vitamina C, 22,4 mg de cálcio, 6,8 mg de fósforo e 51,5 mg de potássio, além de vários outros nutrientes.
O que acontece se você beber água de folhas de hortelã todos os dias?
O que acontece se você beber água de folhas de hortelã todos os dias?
De acordo com o jornal Health & Life, o Dr. Nguyen Duc Quang - ex-chefe do Departamento de Pesquisa Experimental do Instituto Militar de Medicina Tradicional, disse que abaixo estão alguns benefícios para a saúde das folhas de hortelã:
Tratamento do resfriado comum
A hortelã-pimenta é conhecida por limpar o nariz, a garganta, os brônquios e os pulmões. Além disso, as propriedades anti-inflamatórias da hortelã-pimenta também reduzem a irritação causada por tosses crônicas, combatem resfriados e a dificuldade de concentração com óleos de massagem e óleo de hortelã-pimenta.
Melhore a respiração
As folhas de hortelã-pimenta são recomendadas para pacientes com asma, pois atuam como um bom relaxante e aliviam a congestão no peito. O consumo diário de folhas de hortelã-pimenta pode proporcionar um efeito calmante para pacientes com asma.
A hortelã-pimenta é conhecida por suas propriedades descongestionantes, e o óleo de hortelã-pimenta pode ajudar a tornar a respiração muito mais fácil. Também alivia a irritação causada por tosses crônicas.
Cuidados dentários
Mastigar folhas de hortelã após as refeições refresca o hálito devido às suas propriedades antibacterianas. O extrato de folhas de hortelã pode ajudar a limpar a placa bacteriana dos dentes. Pastas de dente, enxaguantes bucais ou gomas de mascar que contenham óleo de hortelã previnem o crescimento de bactérias na boca e a mantêm limpa.
Tem efeito tônico cerebral
As folhas de hortelã-pimenta têm um efeito estimulante sobre o cérebro. De acordo com vários estudos, o consumo de hortelã-pimenta pode aumentar o estado de alerta e a função cognitiva. As folhas de hortelã-pimenta melhoram a memória e o estado de alerta mental.
Aumentar a imunidade
A hortelã é rica em vitaminas e antioxidantes que ajudam a fortalecer a imunidade. Essas vitaminas vegetais ajudam a proteger as células contra danos. Além disso, as folhas de hortelã podem ajudar a prevenir a formação de tumores, inibindo certas enzimas.
Reduzir o estresse e a depressão
A hortelã-pimenta é uma parte essencial da aromaterapia. Seu aroma forte e refrescante ajuda a aliviar o estresse. Ao inalar o aroma da hortelã-pimenta, a mente se acalma.
Você pode adicionar hortelã-pimenta ao chá, usar extrato de hortelã-pimenta em um vaporizador ou tomar um banho de hortelã-pimenta para aliviar o estresse e a depressão.
Ajuda a aliviar a dor durante a amamentação
Muitas mães que amamentam apresentam mamilos doloridos e rachados, o que pode tornar a amamentação dolorosa e difícil. Evidências sugerem que a aplicação de óleo de hortelã-pimenta é valiosa para aliviar a dor e curar mamilos doloridos e rachados.
Bom para perda de peso
As folhas de hortelã desempenham um papel essencial na perda de peso saudável. Elas promovem a digestão e aceleram o metabolismo, auxiliando na perda de peso. O chá de hortelã é uma ótima bebida sem calorias para promover a perda de peso.
Notas ao tratar doenças com hortelã
– Não utilize hortelã para tratar os seguintes casos: prisão de ventre, pressão alta, gestantes, fraqueza física, febre de causa desconhecida, refluxo gastroesofágico, histórico de alergias.
– Não use óleo de hortelã-pimenta em feridas abertas e evite contato com os olhos.
– O óleo essencial de mentol ou hortelã-pimenta, se entrar em contato com o nariz ou a garganta, pode causar parada cardíaca em crianças pequenas, por isso não deve ser usado em bebês e crianças menores de 1 ano.
O uso medicinal da hortelã-pimenta é geralmente seguro. Algumas pessoas podem apresentar efeitos colaterais como náuseas, vômitos, azia e boca seca.
No geral, a hortelã traz muitos benefícios à saúde e é uma erva medicinal benigna para o tratamento de doenças. Atualmente, não há pesquisas sobre as interações medicamentosas da hortelã com outras ervas ou medicamentos ocidentais. Portanto, o tratamento com hortelã ainda requer orientação médica qualificada para ser eficaz e evitar efeitos colaterais.
Thanh Ha (Síntese)
Fonte: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-uong-nuoc-la-bac-ha-moi-ngay-ar903744.html
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