Empresas de Dong Thap competem para manter o fornecimento de jaca fresca para o Tet (Ano Novo Lunar).

Diante das flutuações na oferta e das rigorosas exigências de controle de qualidade, as empresas de Dong Thap estão acelerando a colheita de jaca para atender à alta demanda de consumo durante o Tet (Ano Novo Lunar).

Após um período de queda nos preços, a jaca comercial na província de Dong Thap voltou a subir recentemente. De agora até o Ano Novo Lunar de 2026, é a época de pico da colheita, o que garante uma fonte de renda estável para os produtores. No entanto, ainda existe a preocupação com a capacidade da oferta de atender à demanda, já que muitas áreas de cultivo foram afetadas por tempestades e inundações. Além disso, as atividades de exportação ainda estão sujeitas a rigorosos controles de qualidade, o que causa lentidão no desembaraço aduaneiro. Nesse contexto, os comerciantes de Dong Thap estão acelerando a colheita da jaca para atender à alta demanda durante o Tet (Ano Novo Lunar).

Corrida para manter os produtos

Em entrevista ao jornal Cong Thuong, um representante da Quoc Tin Import Export Company Limited (Dong Thap) afirmou que o preço de compra da jaca no armazém da empresa ainda está em um nível médio. Atualmente, a empresa compra duas variedades principais: jaca tailandesa e jaca vermelha indonésia. A jaca tailandesa custa cerca de 18.000 VND/kg para produtos de boa qualidade, enquanto os tipos B e C estão a 14.000 VND/kg. A jaca vermelha indonésia, tipo A, custa cerca de 30.000 VND/kg e o tipo B, 20.000 VND/kg. Esses preços são geralmente equivalentes aos do mesmo período em anos anteriores, apenas mais altos do que na semana passada.

A jaca é etiquetada antes da exportação. Foto: Quoc Tin Company

Um representante da Quoc Tin Company afirmou que, embora os preços da jaca tenham aumentado, as empresas ainda enfrentam grande pressão sobre o abastecimento. "Os preços subiram, mas estamos preocupados com a falta de produtos. O controle de resíduos de cádmio tornou o desembaraço aduaneiro muito mais lento do que antes, enquanto as recentes tempestades e inundações reduziram a produção em muitas áreas de cultivo. A oferta de jaca deste ano não é tão abundante quanto as safras anteriores, portanto, a pressão para preparar os produtos para o Tet (Ano Novo Lunar) é muito grande", compartilhou o representante da empresa.

No grupo de empresas de processamento profundo, a pressão sobre as matérias-primas não é menos estressante. O Sr. Huynh Van Hiep, Diretor da Nam Huy Dong Thap Company Limited, afirmou que este ano a empresa foi obrigada a assinar um contrato de compra antecipadamente, em comparação com o ano passado, para garantir o fornecimento suficiente de jaca fresca para a produção de jaca desidratada para o Tet (Ano Novo Lunar).

Segundo o Sr. Hiep, a procura do mercado aumentou acentuadamente no último trimestre do ano, especialmente as encomendas de exportação para os EUA e a UE, obrigando a empresa a reter mercadorias com muita antecedência.

"O mais difícil é que a área de fornecimento de matéria-prima é muito fragmentada. Se os comerciantes mudarem de direção ou se a chuva durar muito tempo, haverá escassez de mercadorias. É realmente uma corrida diária", compartilhou o Sr. Hiep.

Ambiente movimentado no armazém de exportação de jaca no final do ano. Foto: Nam Huy Dong Thap Company

Como empresa de processamento, a Nam Huy Company aplica um mecanismo de preços de compra estáveis ​​periodicamente para manter as áreas de fornecimento de matéria-prima e limitar o impacto das flutuações de mercado. Portanto, embora os preços da jaca no mercado tendam a aumentar ligeiramente em comparação com o período anterior, o preço de compra da empresa este ano é geralmente o mesmo do ano passado.

Segundo o representante da empresa, seus produtos estão atualmente disponíveis em cerca de 12 países, sendo os EUA, a UE e alguns países do Sudeste Asiático os principais mercados. Além da oportunidade de expandir os pedidos, a empresa também precisa atender a uma série de padrões rigorosos de rastreabilidade, controle de resíduos de pesticidas e segurança alimentar. Graças à vantagem da área de cultivo de matéria-prima de Dong Thap, que possui frutas de qualidade uniforme e saborosa, os produtos de jaca desidratada da província permanecem competitivos no mercado internacional.

Padrões transparentes para a temporada de fim de ano.

Em entrevista a um repórter do jornal Cong Thuong, a Sra. Ngoc Diem, representante da fazenda de jaca de polpa vermelha Khanh Thang (Dong Thap), afirmou que o final do ano é sempre um período de pressão para as unidades compradoras, especialmente quando muitos mercados intensificam as exigências de qualidade e rastreabilidade.

"Nos últimos dois anos, os padrões de exportação tornaram-se cada vez mais rigorosos e, se apenas um índice não cumprir, a remessa pode ser retida. Portanto, somos obrigados a padronizar o processo desde o cultivo até a embalagem. As áreas de cultivo que não cumprem os padrões praticamente não têm mercados de exportação, então precisamos coordenar de perto com as cooperativas para concluir a documentação e reduzir os riscos de quarentena", compartilhou a Sra. Diem.

A jaca é comprada diretamente da fazenda, e cada fruta é cuidadosamente selecionada. Foto: Fazenda de Jaca Khanh Thang

Do ponto de vista de um especialista, o Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças, afirmou que as pressões enfrentadas por empresas e armazéns de compras também refletem o panorama geral do setor de exportação de frutas no final do ano. Não apenas a China, mas muitos outros mercados, como Coreia do Sul, Japão e União Europeia, estão constantemente atualizando os padrões de quarentena e segurança alimentar, forçando as unidades da cadeia de suprimentos a aprimorarem a qualidade de forma simultânea.

"Atualmente, muitos mercados mudaram a forma de verificação, passando de uma inspeção após a chegada das mercadorias para uma inspeção na origem. Isso significa que os registros das áreas de cultivo, dos processos agrícolas ou dos registros de uso de materiais agrícolas devem estar completos desde o início. Esse método causa muitas dificuldades para os pequenos produtores, mas, em contrapartida, também cria oportunidades para a indústria frutícola padronizar o processo. Quando feito corretamente desde o início, o risco de devolução de mercadorias é significativamente reduzido, o valor dos pedidos aumenta e as empresas têm a base para firmar contratos de longo prazo", disse o Sr. Nguyen.

Em um contexto de demanda crescente e oferta limitada, especialistas afirmam que somente áreas de produção de matéria-prima padronizadas e com rastreabilidade clara podem ajudar a jaca vietnamita a manter sua posição no mercado até o final do ano.

Ao prever as perspectivas para os últimos meses do ano, o Sr. Dang Phuc Nguyen afirmou que a demanda por frutas em geral, e por jaca em particular, provavelmente aumentará durante os feriados e no período que antecede o Tet de 2026. No entanto, o Sr. Nguyen também observou que não há muito espaço para crescimento para este produto. Embora os preços de exportação e a produção possam aumentar, o faturamento da indústria da jaca ainda deve oscilar em torno de 300 milhões de dólares por ano, sendo difícil alcançar um crescimento significativo no curto prazo.

Fonte: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-dong-thap-chay-dua-giu-nguon-mit-tuoi-vao-vu-tet-433503.html