O mercado Halal (produtos que os consumidores muçulmanos podem usar sem violar as regras religiosas) está abrindo uma grande porta com muito potencial inexplorado, mas também é um mercado que exige padrões muito rigorosos, desde a origem e a qualidade do produto até o controle de toda a cadeia de suprimentos.

A obtenção da certificação Halal na área de armazenagem e irradiação ajuda a completar a cadeia de abastecimento de mercadorias para os mercados muçulmanos.

Segundo a Cognitive Market Research, empresa de pesquisa de mercado e consultoria, o mercado global Halal deverá atingir um tamanho aproximado de 2,548 bilhões de dólares em 2024 e espera-se que cresça a uma taxa média de 9,9% ao ano entre 2024 e 2031. Este mercado não se restringe apenas aos países muçulmanos, mas também está se tornando um padrão de qualidade privilegiado pelos sistemas de distribuição internacionais, graças à sua segurança, transparência e rastreabilidade clara.

Aproveitando a oportunidade, cada vez mais empresas vietnamitas do setor de produtos agrícolas e aquáticos estão focando em investir em padrões Halal para acessar mercados potenciais como o Oriente Médio, Malásia, Indonésia ou a região do Norte da África.

Segundo a Sra. Nguyen Kim Hau, Diretora Geral da Seaspimex Vietnam Seafood Joint Stock Company, os padrões Halal não são apenas necessários para que os produtos sejam aceitos nos mercados muçulmanos, mas também uma garantia da qualidade dos produtos da empresa. A empresa é especializada na produção de conservas como atum, cavala, carne de caranguejo, entre outras, para exportação a mercados de alto padrão. A obtenção da certificação Halal para o processo produtivo da fábrica contribuiu para que a unidade tivesse uma posição mais vantajosa na oferta de seus produtos e na expansão de seu mercado.

Entretanto, a Sra. Ly Kim Chi, Presidente da Associação de Alimentos e Produtos Alimentícios da Cidade de Ho Chi Minh , afirmou que, em um mercado cada vez mais exigente, as empresas do setor alimentício precisam encontrar novas oportunidades, diversificar seus mercados e entrar em nichos de mercado com potencial.

“Nosso negócio se concentra na produção de acordo com padrões globais, especialmente na obtenção da certificação Halal para demonstrar um processo de produção transparente e seguro. A partir daí, as empresas podem facilmente introduzir seus produtos em mercados conceituados, abrir novas portas e promover a produção e a circulação de mercadorias”, enfatizou a Sra. Ly Kim Chi.

Segundo o Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças, os produtos que cumprem rigorosamente os requisitos da Lei Halal, incluindo o controle de toda a cadeia de suprimentos, desde as matérias-primas e os processos de produção até a conservação e o transporte, ajudarão as empresas a explorar ao máximo o potencial do mercado islâmico, demonstrando um claro compromisso com a qualidade e aumentando a competitividade dos produtos vietnamitas no cenário global de exportação. No entanto, esse mercado exige o cumprimento rigoroso de todas as normas ao longo de toda a cadeia de suprimentos.

“A irradiação é um método eficaz para esterilizar e eliminar bactérias, insetos e microrganismos nocivos, em conformidade com as normas de segurança do mercado islâmico. Além disso, as empresas também devem cumprir processos rigorosos de produção e transporte, evitando a contaminação cruzada com substâncias proibidas. Portanto, o produto não só deve possuir certificação Halal, como também deve garantir que toda a cadeia logística, desde a matéria-prima até a produção, o transporte, o controle microbiológico e de pragas e o armazenamento refrigerado, esteja em estrita conformidade com os padrões Halal, exigindo que as empresas cooperem com unidades logísticas que possuam ecossistemas logísticos especializados e reconhecidos por organizações Halal internacionais”, analisou o Sr. Nguyen.

Acompanhando essa tendência, muitas empresas têm implementado ativamente suas cadeias de suprimentos de acordo com os padrões Halal. Nesse sentido, o Grupo TOANPHAT (TPG) foi pioneiro na construção de um Centro Logístico com duas unidades: a Toan Phat Irradiation Company Limited (TPI) e a Toan Phat Logistics Joint Stock Company (TPL).

Este centro é avaliado de forma abrangente de acordo com os rigorosos padrões Halal, desde o transporte, controle microbiológico e de pragas até o armazenamento refrigerado. A Toan Phat Irradiation Company Limited obteve a certificação Halal para seus serviços de tratamento por irradiação para controle microbiológico e de pragas, e o sistema de armazenamento refrigerado da Toan Phat Logistics Joint Stock Company atende aos padrões Halal, contribuindo para solucionar os gargalos logísticos enfrentados por muitas empresas.

O Sr. Tran Van Tan Cuong, Diretor Geral da Vietnam National Halal Company, afirmou que a certificação Halal traz muitos benefícios para as empresas, como a expansão do mercado, o aumento do prestígio, a melhoria da competitividade, a criação de confiança com os consumidores e as oportunidades de aumentar a receita.

“Ter unidades pioneiras que obtêm a certificação Halal na área de armazenagem e irradiação, como a Toan Phat, não só ajuda a unidade a garantir a consistência no controle de qualidade, mas também apoia efetivamente as empresas vietnamitas a acessarem melhor os mercados com requisitos rigorosos e a cumprirem as regulamentações internacionais”, acrescentou o Sr. Tran Van Tan Cuong.

O mercado Halal exige mais do que um produto padrão; exige também um compromisso com a transparência, a limpeza e a segurança em toda a cadeia de valor. No cenário global, o aprimoramento da cadeia de suprimentos Halal, incluindo a logística, não só ajuda os produtos vietnamitas a expandir o potencial do mercado Halal, como também contribui para posicionar a qualidade dos produtos agrícolas e aquáticos do Vietnã em nível mundial.

De acordo com baotintuc.vn

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/doanh-nghiep-viet-xay-dung-ho-chieu-xanh-xuat-khau-vao-thi-truong-halal-156706.html