O mercado Halal (produtos que os consumidores muçulmanos podem usar sem violar as regras religiosas) está abrindo uma grande porta com muito potencial inexplorado, mas também é um mercado que exige padrões muito rigorosos, desde a origem e qualidade do produto até o controle de toda a cadeia de suprimentos.

A obtenção da certificação Halal na área de armazenagem e irradiação ajuda a completar a cadeia de fornecimento de mercadorias para os mercados muçulmanos

De acordo com a Cognitive Market Research, uma empresa de pesquisa de mercado e consultoria, o mercado global Halal deve atingir um tamanho de aproximadamente US$ 2,548 bilhões em 2024 e deve crescer a uma média de 9,9% ao ano de 2024 a 2031. Este não é apenas um mercado para países muçulmanos, mas também está se tornando um padrão de qualidade favorecido pelos sistemas de distribuição internacionais graças à sua segurança, transparência e rastreabilidade clara.

Aproveitando a oportunidade, cada vez mais empresas agrícolas e de frutos do mar vietnamitas estão se concentrando em investir em padrões Halal para acessar mercados potenciais como Oriente Médio, Malásia, Indonésia ou Norte da África.

Segundo a Sra. Nguyen Kim Hau, Diretora Geral da Seaspimex Vietnam Seafood Joint Stock Company, os padrões Halal não são apenas necessários para a aceitação dos produtos nos mercados muçulmanos, mas também uma garantia da qualidade dos produtos da empresa. A empresa é especializada na produção de conservas como atum, cavala e carne de caranguejo, destinadas à exportação para mercados de alto padrão. A obtenção da certificação Halal para o processo de produção na fábrica contribuiu para que a unidade se tornasse mais favorável na promoção e expansão do mercado.

Enquanto isso, a Sra. Ly Kim Chi, presidente da Associação de Alimentos e Produtos Alimentícios da Cidade de Ho Chi Minh , disse que, no contexto de um mercado cada vez mais exigente, as empresas de alimentos e produtos alimentícios devem encontrar novas portas, diversificar mercados e entrar em nichos de mercado, mas também em mercados potenciais.

“Nosso negócio se concentra na fabricação de acordo com padrões globais, especialmente na obtenção da certificação Halal para demonstrar nosso processo de produção transparente e seguro. A partir daí, as empresas podem facilmente introduzir seus produtos em mercados respeitáveis, abrir novas portas e promover a produção e a circulação de mercadorias”, enfatizou a Sra. Ly Kim Chi.

De acordo com o Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã, produtos que cumprem rigorosamente os requisitos da Lei Halal, incluindo o controle de toda a cadeia de suprimentos, desde os insumos e os processos de produção até a conservação e o transporte, ajudarão as empresas a maximizar o potencial do mercado muçulmano, demonstrando um compromisso claro com a qualidade e aumentando a competitividade dos produtos vietnamitas no cenário global de exportação. No entanto, esse mercado exige conformidade rigorosa em toda a cadeia de suprimentos.

“A irradiação é um método eficaz para esterilizar e matar bactérias, insetos e microrganismos nocivos, de acordo com as normas de segurança do mercado muçulmano. Além disso, as empresas também devem cumprir rigorosos processos de produção e transporte, e não devem ser contaminadas ou contaminadas cruzadamente com substâncias proibidas. Portanto, o produto não só deve ser certificado como Halal, como também deve garantir que a cadeia logística, desde a matéria-prima até a produção, transporte, controle microbiológico e de pragas e armazenamento refrigerado, esteja em estrita conformidade com os padrões Halal, exigindo que as empresas cooperem com unidades logísticas com ecossistemas logísticos especializados, reconhecidos por organizações Halal internacionais”, analisou o Sr. Nguyen.

Seguindo essa tendência, muitas empresas têm concluído ativamente suas cadeias de suprimentos de acordo com os padrões Halal. Nesse sentido, o TOANPHAT Group (TPG) foi pioneiro na construção de um Centro Logístico com duas unidades: a Toan Phat Irradiation Company Limited (TPI) e a Toan Phat Logistics Joint Stock Company (TPL).

Este centro é avaliado de forma abrangente de acordo com os rigorosos padrões Halal, desde o transporte, controle microbiológico e de pragas até o armazenamento refrigerado, no qual a Toan Phat Irradiation Company Limited obteve a certificação Halal para serviços de tratamento de irradiação para controle microbiológico e de pragas, e o sistema de armazenamento refrigerado da Toan Phat Logistics Joint Stock Company atende aos padrões de armazenamento Halal, contribuindo para resolver o gargalo logístico que muitas empresas estão enfrentando.

O Sr. Tran Van Tan Cuong, Diretor Geral da Vietnam National Halal Company, disse que a certificação Halal traz muitos benefícios às empresas, como expansão de mercado, aumento de prestígio, melhoria da competitividade, criação de confiança com os consumidores e oportunidades de aumentar a receita.

“Ter unidades pioneiras obtendo a certificação Halal na área de armazenagem e irradiação, como a Toan Phat, não apenas ajuda a unidade a garantir a consistência no controle de qualidade, mas também oferece suporte eficaz às empresas vietnamitas para melhor acesso a mercados com requisitos rigorosos e cumprimento de regulamentações internacionais”, acrescentou o Sr. Tran Van Tan Cuong.

O mercado Halal exige mais do que um produto padrão; exige também um compromisso com a transparência, a limpeza e a segurança em toda a cadeia de valor. No cenário global, o aperfeiçoamento da cadeia de suprimentos Halal, incluindo a logística, não só ajuda os produtos vietnamitas a expandir o potencial mercado Halal, como também contribui para o posicionamento global da qualidade dos produtos agrícolas e aquáticos vietnamitas.

De acordo com baotintuc.vn

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/doanh-nghiep-viet-xay-dung-ho-chieu-xanh-xuat-khau-vao-thi-truong-halal-156706.html