Turismo verde em Da Nang: Transformando sabão e cascas de frutas em recursos.

DNO - O modelo de turismo zero resíduos está se difundindo fortemente na comunidade empresarial de Da Nang e áreas vizinhas, com exemplos típicos como: "Postos de recarga" para reciclagem de sabão, tecidos reutilizáveis... ou a iniciativa de usar cascas de frutas como enzimas de limpeza.

Turistas e empresários aprendem sobre o "sabão verde" e produtos reciclados a partir de resíduos em exposição em Hoi An. Foto: HOANG LIEN

“Posto de Gasolina”, onde o lixo conta uma nova história.

Na cidade de Da Nang, o surgimento do modelo e do centro de educação comunitária de resíduos zero deixou marcas notáveis.

Em particular, o modelo de "Posto de Abastecimento" na vila turística comunitária de Triem Tay é considerado uma solução para reduzir o desperdício na área suburbana.

A Sra. Pham Minh Tu, membro participante do projeto de reciclagem de resíduos, está envolvida nos modelos "Reciclagem de sabão limpo" e "Tecido para a vida toda" desde 2017, após se formar na universidade.

A Sra. Tu disse que o modelo de "sabão verde" significa reciclar o sabão usado, processá-lo e prensá-lo em barras de sabão para serem distribuídas aos pobres.

Esse processo possibilitou a reutilização de centenas de quilos de sabonete de hotéis de luxo, contribuindo para a redução do desperdício no meio ambiente.

Além de sabão, os membros também coletam toneladas de lixo e restos de comida de restaurantes e hotéis na cidade antiga de Hoi An e áreas vizinhas, levam-nos para o local de coleta e os transformam em adubo orgânico para fertilizar o jardim de plantas medicinais em Triem Tay.

Além disso, eles também coletam tecidos excedentes de alfaiates e hotéis, processam e lavam, desenham e criam bolsas e carteiras artesanais e as vendem para arrecadar fundos para apoiar instituições de caridade em Hoi An.

Essa iniciativa não se limita apenas à redução do desperdício, mas também compartilha benefícios com comunidades desfavorecidas em áreas montanhosas, contribuindo para a criação de empregos para trabalhadores com deficiência e mulheres vulneráveis ​​na região.

O "Posto de Abastecimento" em Triem Tay também é um local para exibir e apresentar 8 produtos de limpeza populares, sendo um ponto de visita para muitos turistas e estudantes que desejam estudar, aprender sobre reciclagem de resíduos e aumentar a conscientização sobre a proteção ambiental.

Proibido o uso de plástico da recepção à cozinha.

O espírito de "lixo zero" se disseminou fortemente nos negócios turísticos. O Hotel An Villa (bairro de Hoi An Dong) é um exemplo típico que "diz não ao lixo plástico".

Exibição de produtos e soluções para reduzir o desperdício de plástico em Hoi An. Foto: HOANG LIEN

A Sra. Tran Thi Thu Trang, responsável pela recepção, informou que o hotel adotou uma postura proativa em relação às sacolas plásticas e sempre oferece sacolas biodegradáveis ​​aos hóspedes. O An Villa também proíbe o uso de café para viagem e garrafas plásticas.

Em vez disso, o hotel pesquisou o uso de óleos essenciais, combinados com vinagre e álcool a 90 graus, para criar um repelente de mosquitos seguro. Em particular, eles usaram óleos essenciais de cascas de frutas para produzir sabonete líquido enzimático para as mãos e detergente para roupas, que são produtos essencialmente naturais e ecológicos.

"A luta contra sacolas plásticas e o desperdício" tem sido implementada desde a equipe, na etapa de separação do lixo plástico e reutilização de materiais recicláveis. A gestão da entrada é rigorosa, e a saída também deve ser rigorosa, por isso a eficiência é muito alta, o que tem recebido uma resposta positiva dos turistas", afirmou a Sra. Trang.

No restaurante The Field, da empresa Emic Hospitality (bairro de Hoi An Dong), a reciclagem de resíduos foi aprimorada e transformada em um processo de produção fechado.

Enzimas da casca das frutas

O Sr. Tran Khoi Nguyen, gerente comercial da Emic Hospitality Company, afirmou que o restaurante se esforça para reduzir o desperdício de plástico e reciclar resíduos, visando alcançar metas de desenvolvimento sustentável. As áreas do bar e da cozinha do restaurante geram uma grande quantidade de resíduos de água e frutas.

Em vez de serem descartados, esses resíduos de frutas são moídos, adiciona-se água com açúcar, fermentam e deixam-se repousar por 90 dias, criando enzimas. Esse produto enzimático é então utilizado para limpeza de pisos, desinfecção e limpeza de vasos sanitários. O resíduo restante é usado como fertilizante para plantas.

A Sra. Pham Minh Tu participa do processo de reciclagem de sabão no "Posto de Abastecimento" em Triem Tay.

Essa solução de gestão de resíduos baseada na origem demonstra claramente a visão: "O lixo deve ser visto como um recurso". Graças a esses esforços, em 2024, o restaurante The Field recebeu a certificação de "baixa emissão de carbono" da Magnus International Tailândia.

A ativista ambiental Vu My Hanh comentou que esses projetos contribuem para promover a tendência de desenvolvimento do turismo verde e sustentável na comunidade. De fato, muitos restaurantes e estabelecimentos de hospedagem na cidade adotaram soluções voltadas para o desperdício zero, criando diversos valores para o turismo sustentável e formando uma cadeia de valor que conecta áreas turísticas importantes, como Silk Sense, An Villa, La Siesta, EMM Hotel e Rose Travel.

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A Associação de Turismo de Da Nang adotou o turismo verde e o turismo sustentável desde muito cedo, com o apoio de organizações não governamentais e da comunidade europeia por meio de projetos de desenvolvimento sustentável.

A Associação valoriza muito esses modelos e propõe continuar a replicá-los em larga escala em destinos na cidade de Da Nang. A Associação continua a trabalhar com a Associação de Turismo do Vietname para implementar padrões ecológicos, reconhecer selos verdes e atribuí-los a prestadores de serviços turísticos qualificados.

Presidente da Associação de Turismo de Da Nang, Cao Tri Dung

Fonte: https://baodanang.vn/du-lich-xanh-da-nang-bien-xa-phong-vo-trai-cay-thanh-tai-nguyen-3312489.html