Segundo o Hospital Central do Câncer, durante o tratamento, oncologistas e nutricionistas frequentemente recebem perguntas de pacientes com câncer sobre o consumo de açúcar nos alimentos, como: O açúcar faz mal ao sistema imunológico? O açúcar alimenta as células cancerígenas? Pacientes com câncer devem evitar o consumo de açúcar?
Compartilhando dessa preocupação, o médico do Hospital K afirmou: "A ideia de que comer açúcar faz mal ao sistema imunológico é um equívoco". Em condições normais, quando o corpo utiliza açúcar, não há aumento da glicemia, pois o organismo secreta insulina para regular os níveis de açúcar no sangue, portanto, o açúcar não prejudica o sistema imunológico. Tanto as células normais quanto as cancerosas utilizam o açúcar como fonte de energia. Uma dieta saudável é aquela que utiliza açúcares naturais encontrados em frutas e grãos integrais.
Segundo o Hospital Central do Câncer, o açúcar é um nutriente necessário para todas as células do corpo. As necessidades energéticas do organismo são supridas principalmente por carboidratos (cerca de 60 a 70%). Portanto, para manter o corpo funcionando, os pacientes ainda precisam incluir carboidratos em sua dieta. O consumo de açúcar não é uma causa direta de câncer. No entanto, consumir mais açúcar do que o recomendado leva a um risco aumentado de sobrepeso e obesidade (esse risco aumenta 1,55 vezes). E o sobrepeso e a obesidade são as principais causas de um aumento de 2 a 4 vezes na incidência de câncer.
Portanto, não elimine o açúcar da sua dieta diária, mas não consuma mais do que o corpo necessita e combine isso com exercícios físicos para reduzir o risco de sobrepeso e obesidade, diminuindo assim o risco de câncer.
A Dra. Hoang Phan Quynh Trang (Departamento de Quimioterapia e Doenças do Sangue, Instituto do Câncer, Hospital Militar Central 108) compartilhou mais informações: O tipo de açúcar com o qual a maioria de nós está familiarizada é o açúcar de mesa, um açúcar simples que se dissolve em água e dá a tudo um sabor doce (seu nome correto é sacarose, composto por cristais de glicose e frutose). O açúcar de mesa é refinado, extraído de fontes naturais (cana-de-açúcar, beterraba sacarina, etc.). Alimentos não processados também podem conter muito açúcar simples, por exemplo, o mel.
Todas as nossas células saudáveis precisam de glicose, e não há como instruir o nosso corpo a fornecer glicose às células saudáveis, mas não às células cancerígenas. Não há evidências de que seguir uma dieta sem açúcar reduza o risco de câncer ou aumente as chances de sobrevivência caso a pessoa seja diagnosticada com a doença.
O açúcar em si não causa câncer, e atualmente não existe maneira de privar as células cancerígenas de glicose (açúcar) sem prejudicar as células saudáveis. Portanto, para pacientes com câncer, fornecer nutrição adequada é importante para ajudar seus corpos a se manterem fortes durante o tratamento.
“Todos devemos consumir muitas frutas, verduras, grãos integrais e leguminosas, pois esses alimentos nutritivos também são ricos em fibras. Isso não só ajuda o corpo a digerir os açúcares naturais mais lentamente, auxiliando na manutenção de um peso saudável, como também reduz o risco de câncer de intestino”, observa a Dra. Trang.
Link da fonte
Comentário (0)