Foodtour - "mina de ouro" para o desenvolvimento da economia turística

A culinária de Lam Dong construiu sua marca no desenvolvimento do turismo culinário .

O Sr. Nguyen Huu Huong, vice-presidente da Associação de Cozinha do Vietnã e presidente da Associação de Cozinha da Província de Lam Dong, disse que o turismo culinário está gradualmente se tornando um tipo de turismo com muitas vantagens competitivas na construção da marca turística de Lam Dong.

De acordo com o Sr. Vu The Binh, presidente da Associação de Turismo do Vietnã, "Explorar os pontos fortes da culinária para desenvolver a economia do turismo é uma das soluções propostas na estratégia de desenvolvimento do turismo do Vietnã até 2030".

Segundo o Sr. Binh, o Vietnã possui uma cultura culinária diversificada, com cada região apresentando pratos únicos, o que enriquece a experiência e aumenta a experiência do turismo gastronômico. Aproveitando as vantagens culinárias, muitas localidades em todo o país têm se concentrado no desenvolvimento da culinária, planejando e construindo "mapas culinários" para estimular o turismo e atrair visitantes. Esses Foodtours geram receitas significativas para os organizadores, gerando mais empregos para os trabalhadores.

Falando sobre Lam Dong, o presidente da Associação de Turismo do Vietnã acrescentou: Lam Dong é uma localidade com muitas atividades ativas na construção de marcas e na promoção da cultura local por meio de produtos culinários exclusivos. "Por exemplo, a 1ª Competição de Talentos de Chefs do Vietnã - 2025 - serve tanto como um "playground" para criar conexões entre associações de chefs de todo o país quanto para afirmar a importância da culinária no desenvolvimento da marca de turismo culinário de Lam Dong."

A 1ª Competição de Talentos de Chefs do Vietnã - 2025, organizada pela Associação de Chefs de Lam Dong, em 12 de agosto, no Restaurante Ariang (Bairro de Lam Vien - Da Lat), reuniu cerca de 150 chefs profissionais de 25 províncias e cidades de todo o país. "O tema "Sabores das Terras Altas e do Mar" sintetizou todo o desejo do Comitê Organizador da competição por uma conexão, compartilhamento e desenvolvimento mútuo do turismo entre as três localidades de Dak Nong, Binh Thuan e Lam Dong, após a fusão com a nova província de Lam Dong". Quarenta e oito equipes utilizaram ingredientes típicos do planalto, combinados com frutos do mar, para criar 144 pratos atraentes.

A Sra. Ngo Thi Phuong Thao, guia turística da Cidade de Ho Chi Minh, compartilhou: "Recentemente, as agências de viagens em Lam Dong têm se concentrado em apresentar produtos turísticos relacionados à culinária, proporcionando experiências memoráveis aos turistas. Experimentar a culinária não é apenas saborear pratos deliciosos, mas também vivenciar a identidade cultural e a vida da comunidade no destino turístico."

Em sua carreira como guia turística, a Sra. Ngo Thi Phuong Thao afirmou que qualquer lugar com serviço gastronômico especial causará uma boa impressão nos turistas. A culinária ajuda os turistas a satisfazer sua necessidade de explorar a arte culinária, aumentando assim o tempo de permanência dos turistas e, ao mesmo tempo, aumentando o gasto médio, gerando receita para a localidade.

A Sra. Ngo Thi Phuong Thao acrescentou: "Para construir a marca de turismo culinário de Lam Dong, no futuro próximo, a localidade precisa pesquisar e digitalizar pontos de experiência culinária e pratos especiais de Lam Dong em um aplicativo especializado para que os turistas possam acessá-los facilmente, e as agências de viagens podem criar Foodtours de forma conveniente, a fim de promover o desenvolvimento da economia turística local."

Fonte: https://baolamdong.vn/foodtour-mo-vang-de-phat-trien-kinh-te-du-lich-387923.html