Preço da carne suína sobe para 80.000 VND/kg; vice-primeiro-ministro orienta avaliação de mercado.

O vice-primeiro-ministro Tran Hong Ha solicitou uma avaliação da situação do mercado e um esforço para restaurar os rebanhos após relatos de que "os preços da carne suína estão no nível mais alto dos últimos cinco anos" e que "o Vietnã está gastando o dobro com carne suína congelada".

Carne de porco à venda em um supermercado em Hanói - Foto: C. TUE

Em 27 de março, o Gabinete do Governo emitiu um comunicado oficial transmitindo a orientação do Vice-Primeiro-Ministro Tran Hong Ha relativamente à questão da carne de porco e preço da carne de porco vapor.

Especificamente, anteriormente, a imprensa noticiou que o preço de porcos vivos em algumas províncias e cidades do Vietnã chegou a 80.000 VND/kg, o mercado de suínos vivos atingindo um novo pico, o mais alto dos últimos 5 anos.

A escassez local de carne suína nacional fez com que os preços da carne suína disparassem, sem previsão de melhora.

Segundo especialistas, os preços da carne suína devem continuar a subir ligeiramente nos próximos dias, especialmente nas regiões Norte e Central.

O Sr. Nguyen Kim Doan, vice-presidente da Associação de Pecuária da Província de Dong Nai , afirmou que a peste suína africana e a febre aftosa têm sido bastante complexas desde o ano passado, o que reduziu a produção de suínos.

Nas fazendas, muitos leitões recém-nascidos e leitões lactentes não conseguem crescer rápido o suficiente, reduzindo o número de animais reprodutores e o rebanho, o que eleva rapidamente os preços da carne suína, e os proprietários das fazendas não tiveram tempo de reconstruir seus rebanhos.

A epidemia será controlada em breve e a produção de carne se estabilizará. No entanto, os preços e a oferta de carne suína dificilmente se recuperarão completamente como antes.

Na verdade, o custo do investimento em ração animal começou a ser maior do que no ano passado, então os agricultores têm sido cautelosos ao repovoar...

Em resposta a essa reflexão, o Vice-Primeiro-Ministro orientou o Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente a presidir e coordenar com O Ministério da Indústria e Comércio, associações e empresas avaliam a situação do mercado; orientam e guiam prontamente agências e localidades para implementar soluções que garantam o equilíbrio entre oferta e demanda, com foco na promoção da pecuária, na recuperação dos rebanhos e no controle de doenças.

Ao mesmo tempo, controlar os intermediários e implementar rigorosamente as instruções de gestão de preços.

A previsão é de que o preço da carne suína permaneça alto, entre 75.000 e 80.000 VND/kg, até o final de março.

Segundo relatório do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária (Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), no final de fevereiro de 2025, o rebanho suíno total do país era de 26,8 milhões de cabeças (sem incluir 4,5 milhões de leitões com suas mães, um aumento de 3,2% em relação ao mesmo período do ano anterior).

O departamento disse que de fevereiro ao início de março preço da carne de porco O preço da carne suína aumentou e permanece elevado, especialmente na região sul (chegando a 83.000 VND/kg de porco vivo), o que contraria a legislação dos anos anteriores. Este é o preço mais alto dos últimos 3 anos.

O Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária explicou que o aumento nos preços da carne suína se deveu ao surto de várias epidemias nas províncias do sul nos últimos meses de 2024, causando danos ao rebanho de matrizes.

Paralelamente a isso, as províncias do Sudeste reforçaram a gestão ambiental, realizaram uma revisão geral e planejaram realocar grandes fazendas e fazendas contratadas para fora de áreas onde a agricultura não era permitida de acordo com os regulamentos, o que levou muitas fazendas comerciais e fazendas contratadas a deixarem seus galpões vazios ou a não operarem em plena capacidade, resultando na escassez local atual.

Outro motivo importante é o impacto positivo dos resultados da revisão no controle das importações de suínos e produtos derivados da carne suína.

Em particular, o trabalho drástico de combate ao contrabando do Departamento de Polícia de Prevenção de Crimes Ambientais (C05), mantido desde antes do Tet até agora, limitou a grande quantidade de animais, incluindo porcos, que atravessam a fronteira das províncias do sul.

O Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária também informou que, desde meados de março, os preços da carne suína têm apresentado sinais de desaceleração e tendência de queda nas três regiões, mas ainda se mantêm entre 75.000 e 80.000 VND/kg. A previsão é de que os preços da carne suína permaneçam nesse patamar até o final de março de 2025.

Fonte: https://baoquangninh.vn/gia-heo-hoi-len-80-000-dong-kg-pho-thu-tuong-chi-dao-danh-gia-thi-truong-3350472.html