Esta é a padaria da família da Sra. Vo Thi Lanh (79 anos), também carinhosamente chamada pelos clientes de pão da tia Hai Lanh, localizada na Estrada Provincial 10 (Distrito de Binh Tan).
A Sra. Hai Lanh criou 8 irmãos.
À tarde, passei na padaria da Sra. Hai Lanh, mas a dona não estava. Ao me ver, a Sra. Vo Thi La (63 anos), décima irmã da Sra. Lanh (no dialeto sulista), me recebeu calorosamente. A Sra. La disse que sua irmã estava na casa da quarta irmã, na Rua Tan Hoa Dong (Distrito 6), não muito longe da loja.
A Sra. La herdou o restaurante de sua irmã, a Sra. Hai Lanh.
Deixando seu filho mais velho fazer pão para os clientes, a Sra. La me contou a história de sua família. Assim, sua família tem um total de 10 irmãos (8 meninas, 1 menino), e a Sra. Hai Lanh é a irmã mais velha da família. Seu pai faleceu cedo, quando a Sra. La tinha apenas 3 anos, então a Sra. Hai Lanh e sua mãe, a Sra. Tang Thi Lien (falecida em 2018, aos 92 anos), realizaram todos os tipos de trabalhos comerciais para sustentar seus 8 irmãos.
Antes de 1975, a Sra. Hai Lanh e sua mãe vendiam todos os tipos de alimentos, desde frutas, bolinhos de arroz, sopa de macarrão com caranguejo, pão... para ganhar dinheiro e sustentar toda a família. Naquela época, a barraca de comida do dono era apenas uma pequena barraca, depois virou uma mesa e, por fim, um carrinho.
“Foi só em 1988 que minha irmã juntou dinheiro suficiente para comprar uma casa e abrir uma loja espaçosa para vender. É a loja que meus filhos e eu estamos vendendo agora. Naquela época, este lugar ainda era deserto, e os preços dos terrenos eram baratos, não tão altos quanto agora”, sorriu gentilmente a décima irmã mais nova da Sra. Hai Lanh.
Um pão custa 15.000 VND, vendido antes de 1975.
Mais tarde, percebendo que os clientes gostavam de pão, a família da Sra. Hai Lanh decidiu começar a vender esse prato como prato principal. Felizmente, naquela época, eles receberam muito apoio dos clientes. A Sra. La disse que, aos 14 anos, começou a ajudar a irmã e a mãe a vender pão. Seus irmãos e irmãs se uniram para vender pão e não tiveram nenhum outro emprego.
Para a Sra. La, a Sra. Hai Lanh é uma "ótima irmã e pai", pois sem ela, ela certamente não teria a vida plena que tem hoje. A Sra. La disse que jamais esquecerá a gentileza da irmã.
O que o proprietário disse sobre o boato de comprar 9 casas em Saigon?
Fui visitar a Sra. Hai Lanh na casa na Rua Tan Hoa Dong. Naquele momento, a proprietária estava conversando com seu quarto irmão mais novo. Quando perguntei sobre o boato de que ela havia comprado uma casa em Saigon para seus irmãos mais novos, a proprietária confirmou calmamente:
A Sra. Hai Lanh disse que desde que começou a vender pão, graças à sua frugalidade e economia, sem ousar comer ou vestir nada, ela comprou 9 casas em Binh Tan, Distrito 6, Distrito de Binh Thanh... Entre elas, algumas são para seus irmãos e filhos da família morarem, e algumas são para alugar.
"Atualmente, moro com meu décimo irmão mais novo na casa que comprei na Rua Ten Lua (Bairro de Binh Tan). Todos os dias, ainda vou à minha padaria para cuidar dela e ajudar no que posso, mas não quero passá-la para meu irmão mais novo ou meus netos e depois pedir demissão", acrescentou o proprietário.
A Sra. Hai Lanh atingiu uma idade feliz aos 79 anos, dedicando toda a sua vida aos filhos.
[CLIP]: Padaria à venda antes de 1975: A verdade sobre o proprietário que comprou 9 casas em Saigon?
Apontando para a padaria do outro lado da rua, também chamada de padaria Hai Lanh, a Sra. La disse que aquela era a casa que sua segunda irmã havia comprado para sua irmã mais nova, a Sra. Vo Thi Lien (60 anos). A Sra. Lien disse que Hai Lanh havia dedicado toda a sua vida e juventude aos seus oito irmãos mais novos. Ela providenciou para que seus irmãos tivessem uma vida estável e plena antes de poder descansar em paz na velhice, então ela só sentia gratidão e amor pela irmã.
Não tem mais o antigo apelo
A Sra. La, que herdou a padaria da irmã, disse que a loja não é mais tão atraente quanto era há uma década, quando muitas outras padarias estavam surgindo por aqui. No entanto, os familiares ainda se sentem felizes em receber clientes todos os dias.
“Acho que todo restaurante tem seu tempo, e o meu não é exceção. Agora tenho um fluxo constante de clientes, muitos dos quais são clientes regulares há décadas e continuam me apoiando, o que me deixa feliz. Farei o meu melhor para desenvolver esta padaria, sem desmerecer os esforços da minha mãe e da minha irmã”, disse a proprietária.
Pão acessível, próprio para trabalhadores.
Aqui, cada pão custa entre 10.000 e 15.000 VND, dependendo do tipo. O proprietário disse que, ao ver pessoas necessitadas, eles estão dispostos a vender por 3.000 VND, ou até mesmo a crédito para que possam ter o suficiente para comer. A dedicação na cozinha e os preços acessíveis são o que tornam o pão daqui tão atraente, de acordo com a Sra. La.
Aos 80 anos e com cabelos grisalhos, a Sra. Hai Lanh está feliz que seus irmãos e filhos tenham uma vida estável. Ela não tem outro desejo senão ir à loja todos os dias, ir a esta ou àquela casa para conversar e desabafar com seus irmãos...
[anúncio_2]
Link da fonte






Comentário (0)