Rumo a um Sa Pa verde, agricultura limpa e turismo sustentável

Na manhã de 10 de agosto, o bairro de Sa Pa (Lao Cai) organizou uma oficina com o tema: "Aplicação da ciência e tecnologia no desenvolvimento de produtos agrícolas orgânicos associados ao desenvolvimento do turismo sustentável da área turística nacional de Sa Pa".

O camarada To Ngoc Lien, presidente do bairro de Sa Pa, apresentou um relatório no workshop.

Sa Pa é uma região montanhosa no oeste da província de Lao Cai, a cerca de 1.500 m acima do nível do mar, com clima temperado fresco o ano todo, solo fértil, paisagens naturais majestosas e rica identidade cultural de diversos grupos étnicos. Esta é uma condição ideal para o desenvolvimento de uma agricultura específica associada ao turismo sustentável.

Com a vantagem de ser o centro de serviços turísticos de toda a região, o bairro de Sa Pa apresenta uma forte taxa de crescimento turístico. Sa Pa identifica o turismo como um setor econômico fundamental, e a agricultura desempenha um papel fundamental no atendimento à economia familiar, fornecendo produtos para a cadeia de valor do turismo.

Segundo o camarada To Ngoc Lien, Secretário Adjunto do Comitê do Partido e Presidente do Comitê Popular do Distrito de Sa Pa, nos últimos anos, Sa Pa tem se concentrado no desenvolvimento de produtos agrícolas de alta qualidade, na agricultura orgânica e, ao mesmo tempo, no aumento da aplicação da ciência e tecnologia na produção. Essas soluções contribuíram para a redução de custos, a melhoria da eficiência econômica e o valor do produto por unidade de área; até o momento, o valor médio da produção atingiu cerca de 160 milhões de VND/ha de terras cultivadas e aquicultura.

O bairro sempre se concentra em vincular a produção agrícola ao turismo e ao desenvolvimento de serviços: fornecendo produtos de qualidade para o mercado turístico e formando modelos agrícolas experimentais para atender aos turistas.

Muitos modelos são adorados pelos turistas, normalmente: Jardim de morangos da Cooperativa de Frutas e Vegetais Thang Loi; Jardim de tomates da Tan Minh Phat Company Limited; Fazenda de peixes de água fria da Cooperativa de processamento de frutos do mar de água fria; Serviço de banho de ervas Red Dao da Hung Dung Company Limited.

Em particular, houve dois modelos reconhecidos pelo Comitê Popular Provincial como atrações turísticas e que operam efetivamente: o Jardim de Rosas Antigo de Sau Chua e o Jardim de Rosas de Mong Mo.

Além disso, há também dois centros de pesquisa na área: Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Plantas Temperadas e Centro de Pesquisa de Peixes de Água Fria, ambos implantando modelos piloto para pessoas e turistas visitarem e vivenciarem, contribuindo para promover e introduzir produtos agrícolas.

Além das vantagens, o desenvolvimento da produção agrícola no bairro de Sa Pa ainda enfrenta muitas dificuldades e desafios.

O terreno complexo e fragmentado dificulta a aplicação da mecanização na produção. O sistema de transporte para muitas áreas de produção é limitado, aumentando os custos de investimento e transporte.

A produção agrícola ainda é pequena e fragmentada; a cadeia de valor não está intimamente ligada; a qualidade dos produtos agrícolas não é uniforme. A aplicação da ciência e da tecnologia, especialmente na produção agrícola orgânica, ainda é limitada; todo o distrito possui apenas cerca de 1,5 hectares de área de produção orgânica.

Desastres naturais e epidemias ainda ocorrem, causando prejuízos à produção. A demanda do mercado está aumentando, exigindo produtos altamente processados ​​e com qualidade estável. Há grande pressão competitiva de produtos agrícolas de outras províncias e produtos importados, especialmente da China.

Visão geral do workshop na manhã de 10 de agosto em Sa Pa.

A conexão entre a cadeia de suprimentos da agricultura limpa e os produtos turísticos ainda é rudimentar, não explorando plenamente o potencial e as vantagens da região. Os modelos agrícolas associados ao turismo são predominantemente espontâneos, investidos por indivíduos ou unidades em pequena escala, carecendo de uniformidade. Não há diretrizes e políticas específicas para apoiar o desenvolvimento do turismo agrícola, a preservação e a exploração dos valores agrícolas indígenas e da cultura tradicional de forma profissional.

Alguns modelos têm ideias e planos de investimento, mas não podem ser implementados devido à infraestrutura incompleta. Outros modelos precisam interromper temporariamente a operação devido a problemas na construção da infraestrutura para atender à agricultura associada ao turismo.

Algumas marcas, como "Salmão Sa Pa" e "Vegetais Temperados Sa Pa", foram posicionadas, mas ainda persiste a situação de produtos falsificados, imitações ou produtos de outros lugares rotulados como "especialidades Sa Pa". Isso confunde os turistas quanto à origem e à qualidade dos produtos, afetando negativamente a reputação e a marca turística de Sa Pa.

Muitas atividades turísticas atuais se concentram principalmente em passeios turísticos, fotografia e gastronomia casual, sem explorar profundamente a conexão entre os turistas e a terra, as plantações, os agricultores e as histórias culturais e intelectuais locais. As tendências modernas do turismo, especialmente entre os jovens, exigem experiências autênticas, interativas, personalizadas e educativas, que Sa Pa ainda não desenvolveu plenamente.

Essas questões levantam uma questão estratégica: como transformar o potencial da agricultura orgânica em um verdadeiro motor econômico, trazendo alto valor agregado para as pessoas, ao mesmo tempo em que cria produtos turísticos únicos e inéditos, fortalecendo a marca da Área Turística Nacional de Sa Pa? A resposta está na construção de um ecossistema inteligente de turismo agrícola orgânico, com um modelo específico e abrangente, que defina claramente: o que fazer, quem fazer, como fazer e quando, com base na aplicação prática e orientada da ciência e da tecnologia.

Segundo o presidente do Comitê Popular do Bairro de Sa Pa, To Ngoc Lien, na era digital, a tecnologia não é mais uma opção, mas uma necessidade urgente, a ferramenta mais poderosa que temos para resolver problemas inerentes e elevar a posição de Sa Pa. Construir um ecossistema inteligente de turismo agrícola orgânico não é apenas uma estratégia de desenvolvimento, mas também um compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade para com a comunidade e o meio ambiente.

Este é o caminho para devolvermos o verdadeiro valor aos agricultores, trazer confiança aos turistas e criar experiências turísticas únicas e inéditas, imbuídas da identidade de Sa Pa. É assim que "Agricultura Limpa" e "Turismo Sustentável" deixarão de ser duas linhas paralelas, mas se fundirão, ressoarão e levarão a marca Sa Pa a todos os cantos, tornando-se um destino modelo no mapa turístico internacional, digno do título de Área Turística Nacional.

O workshop decorreu com entusiasmo, tendo como temas principais a discussão de orientações e soluções para promover a aplicação da ciência e da tecnologia no desenvolvimento de produtos agrícolas biológicos, intimamente ligados ao desenvolvimento do turismo sustentável na Área Turística Nacional de Sa Pa. O objetivo é valorizar os produtos agrícolas de Sa Pa, construir uma marca associada às indicações geográficas e concretizar a visão de " Sa Pa Verde - Agricultura Limpa - Turismo Sustentável".

No workshop, muitas contribuições entusiasmadas e criativas de especialistas, cientistas e empresas tiveram como objetivo encontrar e propor soluções para vincular estreitamente a produção agrícola com as atividades turísticas, formando e desenvolvendo uma cadeia de valor sustentável da produção-processamento-consumo, ao mesmo tempo em que aprimoravam a marca dos produtos agrícolas de Sa Pa nos mercados doméstico e internacional.

Nguyen Thanh Tam

TAM THOI - CONG HAI

Fonte: https://nhandan.vn/huong-toi-sa-pa-xanh-nong-nghiep-sach-du-lich-ben-vung-post899812.html