Estimular o consumo de produtos típicos de Quang Nam

Produção mecânica de papel de arroz na unidade de produção de papel de arroz de Nhieu Loc. Foto: Q.VIET

Acelerar a produção

Tem chovido ultimamente, mas as unidades de produção de papel de arroz – um produto industrial rural típico do distrito de Thang Binh – continuam acelerando a produção. A Sra. Ngo Thi Loc (vila de Tu My, comuna de Binh Tu), proprietária da unidade de produção de papel de arroz de Nhieu Loc, disse que todos os dias ela demolha 120 kg de arroz, mói farinha e produz 2.400 folhas de papel de arroz para abastecer o mercado de Quang Nam e a cidade de Da Nang.

Antigamente, fazer papel de arroz à mão dava muito trabalho e dependia do clima. A chuva impossibilitava a secagem do papel de arroz para assar. Agora, com o uso de máquinas, isso se torna muito mais fácil.

No final do ano, durante o Tet, a demanda por estabelecimentos de alimentos e bebidas e restaurantes aumenta. A profissão tradicional de fabricação de papel de arroz está se desenvolvendo cada vez mais em Thang Binh e outras localidades. "Quanto maior a concorrência, mais precisamos melhorar a qualidade dos produtos", disse a Sra. Loc.

O Sr. Nguyen Thanh Luan - Diretor da Cooperativa Quang Nam Cordyceps (vila de Phu Binh, comuna de Tam Phu, Tam Ky) disse que, embora os produtos Cordyceps 3 estrelas da OCOP tenham afirmado sua marca, devido aos consumidores restringirem seus gastos, os bens são consumidos lentamente.

Anteriormente, ele vendia 2 kg de Cordyceps liofilizados, Cordyceps embebidos em mel e vinho de Cordyceps todos os dias, mas agora vende apenas 0,5 kg. Após um período de busca por novos produtos e mercadorias, o Sr. Luan produziu com sucesso cogumelos cupins pretos.

Este é um produto industrial rural muito novo na província. Todos os dias, ele vende 20 kg de cogumelos cupim preto a 350.000 VND/kg. Além disso, ele também cultiva cogumelos ostra para vender em mercados atacadistas, obtendo uma renda extra.

“A boa notícia é que os mercados de fim de ano e Tet estão cada vez mais movimentados. Vou me registrar no OCOP para cupins pretos e cogumelos ostra para aumentar a escala de produção e penetrar mais profundamente no mercado. A maior preocupação ainda é a esperança de que o mercado de DTHT reabra como antes da pandemia de COVID-19”, disse o Sr. Luan.

Estimulando o consumo de fim de ano

A promoção comercial e o estímulo ao consumo de bens no final do ano estão sendo implementados por estabelecimentos, cooperativas e empresas da província com muitas soluções.

Produção de DTHT da Cooperativa DTHT de Quang Nam. Foto: Q.VIET

O Sr. Nguyen Thanh Luan afirmou que atualmente possui showrooms em Tam Ky, Quang Binh , Hanói e Ho Chi Minh City para promover, conectar o comércio e abrir o mercado para produtos DTHT. Ele também vende produtos por meio de canais de comércio eletrônico.

“Meu maior sonho é expandir o mercado de exportação de produtos DTHT. Continuarei aprimorando a qualidade dos produtos, a rastreabilidade, a embalagem e os designs atraentes para concretizar esse plano”, disse o Sr. Luan.

A Sra. Nguyen Thi Thu, vice-chefe do Departamento de Economia e Infraestrutura do distrito de Thang Binh, disse que, para promover o desenvolvimento de produtos industriais rurais e produtos OCOP, a unidade mobilizou muitos recursos de promoção industrial da província e do distrito para dar suporte a máquinas e equipamentos para ajudar os indivíduos a aplicar a mecanização na produção.

Assim como no caso da Sra. Ngo Thi Loc, o Departamento de Economia e Infraestrutura do distrito de Thang Binh auxiliou com 110 milhões de VND (a Sra. Loc contribuiu com 126 milhões de VND) para investir em máquinas de produção de papel de arroz e máquinas de panificação. Com o investimento, a Sra. Loc reduziu sua força de trabalho de 15 para 7 pessoas, encurtando o tempo de produção.

O distrito apoia cooperativas e empresários na promoção do comércio por meio de feiras e exposições; e fornece orientação sobre vendas online. As cooperativas e unidades de produção da região mudaram gradualmente sua mentalidade e adotaram formas modernas de produção e negócios, melhorando gradativamente sua eficiência.

De acordo com o Sr. Le Vu Thuong - Diretor do Departamento de Indústria e Comércio, o setor industrial e comercial provincial sempre acompanha empresas, cooperativas e estabelecimentos de produção organizando muitas atividades para promover o consumo de produtos e bens, especialmente no final do ano e durante o Tet.

O Departamento de Indústria e Comércio promoveu e conduziu negócios em plataformas de comércio eletrônico, conectando o comércio com outras províncias, especialmente promovendo vínculos regionais no desenvolvimento de produtos industriais rurais e bens OCOP.

“Estamos coordenando com departamentos e filiais provinciais para promover a campanha “Vietnamitas priorizam o uso de produtos vietnamitas” para abrir o mercado para produtos e mercadorias típicas de Quang Nam”, disse o Sr. Thuong.

De acordo com estatísticas do Departamento de Indústria e Comércio, a receita total das vendas no varejo de bens e serviços em setembro de 2024 atingiu VND 6,086 trilhões (queda de 0,9% em relação ao mês anterior). Desse total, as vendas no varejo de bens atingiram VND 4,199 trilhões (aumento de 1,1% em relação ao mês anterior e de 2,7% em relação ao mesmo período). Nos primeiros 9 meses de 2024, a receita total das vendas no varejo de bens e serviços atingiu VND 55,1 trilhões (aumento de 8,9% em relação ao mesmo período de 2023).

Fonte: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html