A situação da epidemia pecuária na província tem se agravado recentemente. Portanto, além de fortalecer a prevenção e o controle da epidemia pecuária, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Quang Tri também promoveu o controle do abate para garantir a segurança alimentar da carne bovina e proteger a saúde dos consumidores.
Manejo de doenças do gado em Huong Hoa - Foto: VTH
Recentemente, doenças como febre aftosa e dermatite nodular contagiosa (DNP) surgiram no rebanho bovino da província. Com a atenção e a orientação do Comitê Popular Provincial, do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, o apoio do Departamento de Saúde Animal e a coordenação ativa das autoridades locais, departamentos e filiais relevantes, implementaram-se soluções sincronizadas para prevenir e controlar epidemias, detectando e controlando prontamente epidemias em rebanhos bovinos, impedindo seu surgimento e disseminação generalizada. No entanto, embora a província tenha atualmente controlado epidemias em rebanhos bovinos e avícolas, o risco de epidemias ainda persiste no meio ambiente e nas instalações pecuárias.
A conscientização sobre o cumprimento da Lei Veterinária e dos regulamentos de quarentena de produtores e comerciantes de criação de animais e processamento de produtos de origem animal ainda é limitada; alguns empresários não se registram para quarentena de animais e produtos de origem animal transportados para outras províncias.
Por outro lado, de acordo com as novas disposições da Lei de Inspeção, o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária não tem a função de inspeção, portanto, ao detectar violações das disposições da lei sobre quarentena, transporte, comércio, abate ou violações de prevenção e controle de doenças animais, o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária não lida com violações administrativas no campo da pecuária e medicina veterinária...
Para continuar a implementar efetivamente medidas para prevenir o surto e a disseminação de doenças do gado e, ao mesmo tempo, fortalecer a gestão do comércio, transporte e abate de animais e garantir a higiene e a segurança alimentar na área nos últimos meses de 2024, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural emitiu o Plano nº 42/KH-CNTY-KD datado de 13 de junho de 2024 sobre o controle do transporte e abate de produtos bovinos, búfalos e bovinos comercializados na província de Quang Tri em 2024 e a Decisão nº 87/QD-CNTY datada de 16 de setembro de 2024 sobre a inspeção do trabalho de quarentena, o controle do abate de animais e a inspeção da higiene veterinária para a segunda fase de 2024; controlando produtos bovinos, búfalos e bovinos importados para a província de Quang Tri.
Implementando as diretrizes do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária de Quang Tri organizou inspeções da importação de búfalos e bovinos para a província em matadouros e instalações de coleta de búfalos e bovinos; inspecionou e supervisionou o abate e o comércio de produtos pecuários na província. A delegação inspecionou três instalações de coleta de búfalos e bovinos nos distritos de Huong Hoa e Cam Lo.
Por meio de inspeção, as instalações de coleta de animais estão limpas, os búfalos e vacas atualmente criados domesticamente têm origens claras, são todos saudáveis e não apresentam sintomas clínicos de doenças infecciosas em animais.
Para os búfalos e vacas adquiridos de outras províncias, existem certificados de quarentena animal. Todas as instalações possuem certificados de registro comercial e registros de comércio de animais. No entanto, trata-se de instalações de coleta de pequena escala, portanto, durante suas operações, as instalações não cumpriram os regulamentos sobre a declaração de suas atividades às autoridades locais; não há certificado de condições de higiene veterinária para as instalações de coleta de animais.
Em relação aos matadouros, o Departamento Provincial de Pecuária e Medicina Veterinária inspecionou 35 domicílios/matadouros concentrados, com uma média de 51 búfalos e vacas abatidos por dia e noite. A inspeção garantiu que os matadouros estavam limpos e higiênicos, a origem do gado estava clara e o número de animais trazidos para abate estava saudável e sem sintomas de doenças infecciosas. Os produtos de carne bovina eram consumidos na província em mercados locais, garantindo as condições de higiene veterinária e segurança alimentar; os produtos à venda eram inspecionados, controlados e recebiam selos de higiene veterinária de agências veterinárias antes de serem comercializados para consumo.
De agora até o final do ano, o clima será chuvoso e frio, prevendo-se que a situação das doenças no gado seja complicada, com alto risco de surtos. Portanto, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural continua orientando o Departamento de Pecuária e Veterinária a acompanhar de perto as comunidades locais, orientando a Estação de Pecuária e Veterinária em nível distrital a reforçar a inspeção e a quarentena de animais e produtos de origem animal, especialmente em coordenação ativa com as forças funcionais para controlar rigorosamente o transporte de animais e produtos de origem animal.
Fortalecer a inspeção e o controle do abate e do comércio de carne de gado e aves; tratar rigorosamente os casos de transporte, comércio e abate de animais e produtos de origem animal que não tenham passado por quarentena veterinária e sejam de origem incerta.
Fortalecer o trabalho de propaganda, conscientizar e responsabilizar proprietários de instalações de produção, comércio, abate, processamento e transporte de animais e produtos de origem animal pela prevenção e controle de doenças animais. Coordenar a troca de informações entre províncias e cidades sobre a importação e exportação de gado na região.
Implementar bem o trabalho de controle do transporte, verificação e supervisão do abate e comercialização de produtos pecuários é uma das soluções importantes para prevenir doenças no gado, não apenas protegendo o desenvolvimento do gado, mas também garantindo a segurança alimentar e a higiene dos consumidores quando a demanda por consumo de alimentos aumenta no final do ano.
Vo Thai Hoa
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Fonte: https://baoquangtri.vn/kiem-soat-chat-che-hoat-dong-giet-mo-gia-suc-189555.htm
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