O abacate é rico em gorduras boas, fibras, potássio e vitaminas do complexo B, que aumentam a capacidade cerebral, melhoram a cognição em idosos e reduzem o risco de Alzheimer e depressão.
Uma porção de polpa de abacate (50 g) contém 80 calorias, 1 g de proteína, 4 g de carboidratos, mais de 3 g de fibras, quase 5 g de ácidos graxos monoinsaturados e 1 g de ácidos graxos poli-insaturados. Muitos estudos demonstraram que comer abacates faz bem para o cérebro e a saúde mental.
Uma revisão de 2023 da Universidade de Basileia, Suíça, baseada em 207 estudos, mostrou que os abacates são ricos em folato (vitamina B9), o que é bom para a saúde mental, especialmente para pessoas com depressão.
Pessoas com depressão frequentemente apresentam deficiência de folato. O folato fornece fluxo sanguíneo e nutrientes ao cérebro. Como o corpo não produz folato, suplementá-lo por meio de alimentos como abacates pode melhorar o humor e reduzir a depressão.
O abacate é rico em gorduras saudáveis, vitaminas e fibras, que são boas para o cérebro. Foto: Mai Cat
Um estudo de 2021 realizado pela Universidade do Kansas e outras instituições com mais de 2.800 pessoas descobriu que uma dieta rica em abacates traz diversos benefícios para o cérebro, incluindo melhora da cognição em idosos, possível prevenção da doença de Alzheimer e redução da depressão. Pessoas que consumiram mais abacates obtiveram pontuações mais altas em todos os testes cognitivos do que aquelas que não consumiram abacates.
De acordo com pesquisadores, o abacate também contém gorduras monoinsaturadas e fornece vitaminas e minerais que contribuem para a saúde do cérebro e a função cognitiva. Além disso, os efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes das gorduras monoinsaturadas e seus derivados podem reduzir a inflamação crônica e o estresse oxidativo, duas condições comumente observadas em pessoas com comprometimento cognitivo leve e doença de Alzheimer.
O consumo de vitamina B do abacate é benéfico para o cérebro, pois esse nutriente desempenha um papel no metabolismo da homocisteína. Altos níveis de homocisteína são um fator de risco para Alzheimer e demência. Pessoas com altos níveis de vitamina B apresentam menos declínio cognitivo e menor risco de Alzheimer e demência.
De acordo com um estudo de 2020 da Universidade de Illinois, 84 adultos que comeram meio abacate médio todos os dias durante 12 semanas melhoraram seus níveis de atenção e concentração.
Pesquisadores descobriram que comer um abacate por dia aumenta a quantidade de luteína circulante no sangue, o que está associado a uma melhor função cognitiva. Especificamente, níveis elevados de luteína podem melhorar a visão, a flexibilidade cognitiva, a memória visual e a saúde geral do cérebro.
Os abacates também são uma rica fonte de prebióticos e fibras solúveis. Os prebióticos auxiliam na digestão, fortalecem o sistema imunológico e a função cerebral e reduzem o colesterol, reduzindo assim o risco de doenças cardíacas e derrames.
Mai Cat (De acordo com Everyday Health, Very Well Health )
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