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Os benefícios surpreendentes da beterraba para doenças cardíacas.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên12/06/2023


Especialistas do Hospital St. Bartholomew e da Universidade Queen Mary de Londres realizaram um estudo com 300 pacientes que sofreram de angina. Essa condição ocorre quando o fluxo sanguíneo para o coração é reduzido, geralmente devido a um bloqueio parcial de um vaso sanguíneo, de acordo com o Daily Telegraph .

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O suco de beterraba pode reduzir o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral em pessoas que já sofreram de angina devido à isquemia miocárdica.

Todos os pacientes haviam sido submetidos à colocação de stent, procedimento que consiste na inserção de um tubo de malha metálica em uma artéria para prevenir o estreitamento do vaso sanguíneo. Este é um tratamento comum para obstruções das artérias coronárias. No estudo, os pacientes foram orientados a ingerir 70 ml de suco de beterraba diariamente durante seis meses. Metade consumiu suco de beterraba puro, enquanto a outra metade consumiu suco do qual os nitratos haviam sido removidos.

Aproximadamente dois anos depois, os cientistas descobriram que 16% dos pacientes do grupo que consumiu suco sem nitratos apresentaram eventos cardiovasculares graves, como ataques cardíacos, derrames ou outros problemas cardíacos que exigiram intervenção médica. Em contraste, essa taxa foi de apenas 7,5% no grupo que consumiu suco de beterraba com nitratos. Além disso, o grau de estreitamento dos vasos sanguíneos após a colocação do stent foi apenas metade do observado no grupo que consumiu suco sem nitratos.

Os autores do estudo acreditam que essa diferença decorre do teor natural de nitratos no suco de beterraba. São os nitratos que causam a dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de eventos cardiovasculares.

"Nossos experimentos mostram que os nitratos inorgânicos encontrados naturalmente no suco de beterraba têm efeitos muito promissores. Esse suco pode fazer uma grande diferença no tratamento de pacientes com angina. Os pacientes também preferem tratamentos que sejam completamente naturais e não tenham efeitos colaterais", disse o Dr. Krishnaraj Rathod, pesquisador principal.

Segundo o Daily Telegraph , a equipe de pesquisa espera que essa nova descoberta permita aos médicos prescrever suco de beterraba diariamente para pessoas em recuperação de cirurgia cardíaca.



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