Especialistas do Hospital St. Bartholomew e da Universidade Queen Mary de Londres, no Reino Unido, realizaram um estudo com 300 pacientes que apresentavam angina. Essa condição ocorre quando o fluxo sanguíneo para o coração é reduzido. A causa geralmente é o bloqueio parcial dos vasos sanguíneos, segundo o Daily Telegraph (Reino Unido).
O suco de beterraba pode reduzir o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral em pessoas que sofreram de angina devido à isquemia miocárdica.
Todos os pacientes tinham um stent, um tubo de malha metálica colocado na artéria para evitar o estreitamento. Este é um tratamento comumente usado para tratar bloqueios da artéria coronária. No estudo, os pacientes foram orientados a beber 70 ml de suco de beterraba todos os dias durante 6 meses. Metade bebeu suco de beterraba puro, a outra metade bebeu suco sem nitratos.
Cerca de dois anos depois, os cientistas descobriram que 16% dos pacientes do grupo que consumiu o suco sem nitrato apresentaram um evento cardiovascular grave, como ataque cardíaco, AVC ou problema cardíaco que exigiu intervenção médica. Enquanto isso, a taxa desse tipo de evento no grupo que consumiu suco de beterraba com nitrato foi de apenas 7,5%. Além disso, o grau de estreitamento dos vasos sanguíneos após a colocação de stent nesse grupo foi apenas metade do observado no grupo que consumiu o suco sem nitrato.
Os autores do estudo acreditam que essa diferença se deve ao teor natural de nitratos no suco de beterraba. Os nitratos causam a dilatação dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de eventos cardiovasculares.
"Nossos experimentos mostram que o nitrato inorgânico, encontrado naturalmente no suco de beterraba, tem efeitos muito promissores. Esse suco pode fazer uma grande diferença no tratamento de pacientes com angina. Os pacientes também preferem tratamentos que sejam completamente naturais e não tenham efeitos colaterais", disse o Dr. Krishnaraj Rathod, que liderou o estudo.
Segundo o Daily Telegraph , a equipe espera que essa nova descoberta permita aos médicos prescrever suco de beterraba diariamente como parte do tratamento para pessoas em recuperação de cirurgia cardíaca.
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