Aqui, a Sra. Susan Campbell, nutricionista da famosa Cleveland Clinic (EUA), explicará por que você não deve jogar fora o cabelo do milho.
Estudos mostram que o cabelo do milho contém carboidratos, fibras, minerais como cálcio, ferro, sódio, potássio, zinco, cloreto e proteínas, de acordo com a Cleveland Clinic.
O cabelo do milho tem sido usado há muito tempo como remédio fitoterápico para fins medicinais.
Aqui estão 5 benefícios do cabelo do milho para a saúde:
Mantenha seu sistema urinário saudável.
O extrato de estigma de milho possui um forte efeito diurético, que ajuda a aumentar a micção, prevenindo assim infecções do trato urinário e infecções da bexiga.
O chá de cabelo de milho também é recomendado para crianças que fazem xixi na cama e adultos com incontinência urinária. O cabelo de milho também pode prevenir cálculos renais e proteger os rins de danos causados por medicamentos ou tratamentos contra o câncer.
Reduzir a pressão arterial
As propriedades diuréticas do estigma do milho também podem ajudar a baixar a pressão arterial. Pesquisas preliminares sugerem que o consumo de estigma de milho juntamente com medicamentos para pressão arterial pode reduzir a pressão arterial mais do que o uso isolado dos medicamentos.
No entanto, Campbell alerta que pessoas que tomam diuréticos ou medicamentos para pressão arterial podem correr o risco de apresentar baixos níveis de potássio se consumirem cabelo de milho, devido ao efeito duplo. Portanto, é necessário consultar um médico antes de usá-lo.
Prevenir doenças
O Os flavonoides presentes no estigma do milho possuem efeitos antioxidantes comparáveis aos da vitamina C. Esses antioxidantes têm efeitos anti-inflamatórios e previnem doenças como câncer e diabetes, observa Campbell.
Reduzir os níveis de açúcar no sangue
O extrato de estigma de milho é um método para controlar o diabetes. De acordo com pesquisas, esse extrato pode reduzir o açúcar no sangue e ajudar a prevenir complicações como danos nos nervos causados pelo diabetes.
Outros estudos mostram que o extrato de estigma de milho pode retardar a absorção de amido, prevenindo picos de açúcar no sangue, de acordo com a Cleveland Clinic.
No entanto, especialistas aconselham pessoas que tomam medicamentos para diabetes a consultarem seu médico antes de usá-los, pois níveis muito baixos de açúcar no sangue também podem ser perigosos.
Os flavonoides presentes no estigma do milho podem melhorar os níveis de colesterol, reduzindo os triglicerídeos e o colesterol LDL (o colesterol "ruim").
Melhorar os níveis de colesterol
Os flavonoides presentes no cabelo do milho podem melhorar os níveis de colesterol, reduzindo os triglicerídeos e o colesterol LDL (o colesterol "ruim"). Essas formas prejudiciais de colesterol causam a formação de placas dentro das artérias, aumentando o risco de ataque cardíaco e derrame, explica Campbell.
Pesquisas preliminares mostram que o cabelo do milho ajuda a reduzir os níveis de colesterol e gordura no sangue em pessoas com angina.
Como usar o cabelo do milho
A espiga de milho fresca picada pode ser usada para fazer sopa.
Também pode ser seco para fazer chá ou moído em pó e polvilhado em ensopados e smoothies.
Como preparar chá de cabelo de milho:
Adicione 2 xícaras de água (240 ml/xícara) e 2 punhados de cabelo de milho à panela, tampe e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando por 10 minutos.
Desligue o fogo e cubra por 30 minutos.
Filtre os cabelos do milho e aproveite.
Quem não deve usar cabelo de milho?
Campbell desaconselha o consumo de cabelo de milho caso esteja grávida, amamentando ou tomando medicamentos como anti-inflamatórios, medicamentos para pressão arterial, anticoagulantes, diuréticos, medicamentos para diabetes ou insulina.
Fonte: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-rau-bap-doi-voi-duong-huet-va-cholesterol-185240611170631594.htm






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