Aqui, a Sra. Susan Campbell, nutricionista da famosa Cleveland Clinic (EUA), explicará por que você não deve jogar fora os cabelos de milho.
Estudos mostram que os cabelos de milho contêm carboidratos, fibras, minerais como cálcio, ferro, sódio, potássio, zinco, cloreto e proteína, de acordo com a Cleveland Clinic.
Os cabelos de milho são usados há muito tempo como um remédio herbal para fins medicinais.
Aqui estão 5 benefícios para a saúde da seda de milho:
Mantenha seu sistema urinário saudável
O extrato de seda de milho tem um forte efeito diurético, ajudando a urinar mais, prevenindo infecções do trato urinário e infecções da bexiga.
O chá de seda de milho também é recomendado para crianças que urinam na cama e adultos com incontinência. Além disso, pode prevenir cálculos renais e proteger os rins de danos causados por medicamentos ou tratamentos contra o câncer.
Pressão arterial mais baixa
As propriedades diuréticas da seda de milho também podem ajudar a reduzir a pressão arterial. Pesquisas preliminares sugerem que tomar seda de milho junto com medicamentos para pressão arterial pode reduzir a pressão arterial mais do que tomar os medicamentos isoladamente.
No entanto, Campbell alerta que pessoas que tomam diuréticos ou medicamentos para pressão arterial podem correr o risco de apresentar baixo nível de potássio se consumirem seda de milho devido aos efeitos duplos. Portanto, é necessário consultar um médico antes de usá-la.
Prevenir doenças
O Os flavonoides presentes nos cabelos de milho têm efeitos antioxidantes comparáveis aos da vitamina C. Esses antioxidantes têm efeitos anti-inflamatórios e ajudam a prevenir doenças como câncer e diabetes, observa Campbell.
Reduzir os níveis de açúcar no sangue
O extrato de seda de milho é um método para controlar o diabetes. Segundo pesquisas, este extrato pode reduzir o açúcar no sangue e ajudar a prevenir complicações como danos nos nervos causados pelo diabetes.
Outros estudos mostram que o extrato de seda de milho pode retardar a absorção de amido, prevenindo picos de açúcar no sangue, de acordo com a Cleveland Clinic.
Mas especialistas aconselham pessoas que tomam medicamentos para diabetes a consultar um médico antes de tomá-los, porque níveis muito baixos de açúcar no sangue também podem ser perigosos.
Os flavonoides presentes nos cabelos de milho podem melhorar os níveis de colesterol reduzindo os triglicerídeos e o colesterol LDL ruim.
Melhorar os níveis de colesterol
Os flavonoides presentes na seda do milho podem melhorar os níveis de colesterol, reduzindo os triglicerídeos e o colesterol LDL ruim. Essas formas prejudiciais de colesterol causam a formação de placas dentro das artérias, aumentando o risco de ataque cardíaco e derrame, explica Campbell.
Pesquisas preliminares mostram que os cabelos de milho ajudam a reduzir os níveis de colesterol e gordura no sangue em pessoas com angina.
Como usar seda de milho
Cabelos de milho frescos picados podem ser usados para fazer sopa.
Ele também pode ser seco para fazer chá ou moído em pó e polvilhado em ensopados e vitaminas.
Como fazer chá de cabelo de milho:
Adicione 2 xícaras de água (240 ml/xícara) e 2 punhados de barba de milho à panela, tampe e leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Desligue o fogo e tampe por 30 minutos.
Filtre os cabelos de milho e aproveite.
Quem não deve usar barba de milho?
Campbell desaconselha o consumo de cabelos de milho se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos como anti-inflamatórios, medicamentos para pressão arterial, anticoagulantes, diuréticos e medicamentos para diabetes ou insulina.
Fonte: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-rau-bap-doi-voi-duong-huet-va-cholesterol-185240611170631594.htm
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