O gengibre fresco e picante é o "rei" no sétimo mês lunar.
Na última semana, meus vizinhos têm se reunido para reclamar de dores nas pernas, tristeza, perda de apetite, fadiga, frio e medo do vento noturno. Mesmo sem tosse ou resfriado, eles se sentem tristes sem motivo, com o estômago cheio, não comem bem, acordam com frequência... Eu me pergunto: "Por que você não usa gengibre fresco para fazer esses sintomas desagradáveis desaparecerem?"
Imediatamente, as mulheres ficaram surpresas e disseram: gengibre fresco... é um remédio que pode curar doenças!?
De fato, o gengibre fresco não é um remédio, mas sim o "rei" de todas as especiarias. Especialmente no 7º mês lunar – época em que há muita energia negativa, chuva e umidade constantes, o coração das pessoas fica facilmente deprimido e pesado... então, um pouco de gengibre fresco todos os dias é um remédio que não requer receita médica – mas todos deveriam tomá-lo, por causa de seus efeitos picantes e aquecedores, anti-frio, aumentando a energia yang... muito bom para o corpo.
Na medicina oriental, o gengibre fresco (gengibre cru) tem um sabor picante e propriedades quentes. É usado para aquecer o corpo, dissipar resfriados, tratar resfriados, náuseas, reduzir catarro, ventos frios, inchaço, indigestão, tosse, dor abdominal causada por resfriado, desintoxicar...
A raiz de gengibre fresco é a "rainha" de todas as especiarias, especialmente no 7º mês lunar. Foto da internet
O sétimo mês lunar, também conhecido como "mês fantasma" segundo o folclore, é quando o yin prevalece e o yang declina. O gengibre possui propriedades yang extremamente fortes, ajudando a aquecer o baço e o estômago, dissipar o ar frio e ativar o fluxo de energia yang no corpo.
O sétimo mês lunar tem muita chuva e alta umidade, os alimentos estragam facilmente e o baço e o estômago ficam fracos – tudo isso causa inchaço, diarreia e indigestão. O gengibre fresco tem a capacidade de circular o qi e aquecer o intestino, tornando-o extremamente benéfico para acalmar o estômago e melhorar a digestão.
O gengibre trata resfriados e previne resfriados: Uma fatia de gengibre fresco logo pela manhã pode dissipar o ar frio e ativar a imunidade, especialmente para idosos, crianças ou pessoas com constituição fria.
O gengibre nutre o "coração yang": quando o coração está frio, as pessoas tendem a ficar melancólicas. O gengibre é como uma "pequena fogueira" – mantendo o coração aquecido e o espírito menos deprimido – muito necessário neste 7º mês lunar.
Um copo de água fresca com gengibre pela manhã aquece o estômago e desperta... Foto da internet
Como usar gengibre fresco de forma eficaz no 7º mês lunar
Hoje em dia, o gengibre fresco pode ser processado de diversas maneiras para ser consumido fresco ou em produtos práticos e fáceis de transportar durante o 7º mês lunar, inclusive para pessoas que costumam ficar resfriadas. Aqui estão algumas maneiras de usar o gengibre.
1. Beba água morna e fresca de gengibre na manhã do 7º mês lunar
Modo de preparo: Descasque 3 fatias de gengibre fresco, coloque-as em 200 ml de água quente e tampe bem por 5 minutos. Você pode adicionar alguns grãos de sal ou mel (depois que a água esfriar, ela ainda estará morna).
Efeito: Água morna com gengibre ajuda a aquecer o estômago, estimula a digestão, deixa você alerta no começo do dia, reduz a náusea e auxilia suavemente na perda de peso.
2. Gengibre fresco cozido no vapor com mel – cura tosse e resfriado no estômago
Modo de preparo: Corte o gengibre em fatias finas, misture com mel e cozinhe no vapor por 5 a 10 minutos. Use 1 colher de chá todas as manhãs ou quando sentir dor de garganta.
Efeitos: Acalma a garganta, aquece o peito, antibacteriano, anti-inflamatório natural.
3. Gengibre grelhado – um remédio popular no 7º mês lunar
Modo de preparo: Asse a raiz de gengibre com casca na brasa ou em fogo baixo, depois amasse e misture com água morna para beber. Quem não tiver tempo pode assá-la e guardá-la em um pote fechado para uso posterior.
Efeito: Especialmente eficaz para pessoas com resfriados, tosses devido ao resfriado, mãos e pés frios.
Gengibre fresco grelhado. Foto da internet.
4. Peixe cozido com gengibre, carne cozida - adiciona sabor, aumenta o yang
Dica: Ao preparar pratos refogados, adicione algumas fatias de gengibre fresco ou amassado. O sabor do gengibre ajuda a remover o cheiro de peixe e também infunde energia positiva no prato, fazendo com que toda a família se sinta leve e aquecida após a refeição.
5. Mergulhe os pés em água com gengibre à noite
Modo de preparo: Esmague o gengibre, ferva com água, deixe em temperatura ambiente e deixe os pés de molho por 15 a 20 minutos antes de dormir. Adicione um pouco de sal, se possível.
Efeito: Ajuda a relaxar, dormir bem, circular o sangue, expelir o frio das solas dos pés - a "porta de entrada para os órgãos internos".
6. Decocção de gengibre fresco
Gengibre fresco fatiado, fervido com água para beber, pode ser combinado com outras ervas dependendo de cada prescrição.
7. Chupe gengibre fresco
Mastigar uma fatia de gengibre fresco pode ajudar a reduzir a náusea e aquecer o corpo.
O gengibre fresco hoje é processado em produtos práticos e fáceis de transportar durante o 7º mês lunar, ou de usar diariamente. Foto da internet
8. Compressa quente
Esmague o gengibre fresco, envolva-o em um pano e massageie o abdômen ou as áreas doloridas para aliviar a dor.
O gengibre fresco também é combinado com outras ervas medicinais para tratar doenças (como combinado com alcaçuz e jujuba para equilibrar o sabor).
Além disso, a medicina moderna usa gengibre fresco em combinação com outras ervas para aliviar dores (especialmente dores nos ossos e articulações, cólicas menstruais), combater inflamações, aumentar a imunidade, melhorar a função cerebral...
O sétimo mês lunar é repleto de histórias espirituais. Há sintomas que não requerem medicação; basta uma xícara de água quente com gengibre ou um pedaço de gengibre fresco ou grelhado.
Em vez de ter medo, opte por viver proativamente, carregando sempre gengibre fresco ou torrado no bolso. Um pedacinho de gengibre, usado corretamente, ajudará a aquecer o corpo, a manter o espírito firme, a ter energia yang suficiente para tomar decisões sábias e a navegar tranquilamente, mesmo na próspera estação yin.
Observações ao usar gengibre fresco:
- Não coma muito: Você deve usar apenas cerca de 5 a 10 g de gengibre fresco/dia (dependendo do seu corpo e condição médica, use de acordo com as instruções do seu médico).
- Evite usar gengibre à noite, especialmente para pessoas com insônia grave.
- Pessoas com febre, febre alta ou úlceras estomacais graves devem limitar o uso de gengibre.
- Não use em pessoas com constituição física propensa ao calor (doenças relacionadas ao calor), pois a doença pode piorar.
- É necessário aconselhamento médico ao usar gengibre fresco com outros medicamentos.
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/may-chi-hang-xom-nha-toi-than-met-moi-chan-an-ngu-khong-sau-lien-duoc-mach-dung-thu-cu-la-vua-gia-vi-trong-bep-danh-bay-uu-phien-172250807180809053.htm
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