Julho e o copo de água com gengibre fresco da vovó
Lan está na cidade há um ano. Ela se lembra dos dias do 7º mês lunar do ano passado, quando Lan pisou pela primeira vez na cidade e se deparou com uma semana de chuva Ngau. Naquele dia, Lan sentiu frio, sua mente estava cansada e pesada, ela também tinha dor de estômago e sentia frio por dentro. Ela pensou que devia ter pegado um resfriado por causa da chuva que durava vários dias... De repente, lembrou-se da água de gengibre fresco que sua avó costumava fazer em casa sempre que seus filhos e netos pegavam um resfriado.
Ultimamente, quando estou em casa, compro bastante gengibre fresco, lavo, escorri e separo. Coloco a raiz na geladeira. Ralo a raiz, embrulho em sachês pequenos (o suficiente para fazer 1 a 2 xícaras de água) e coloco no congelador. Quando preciso, simplesmente tiro da geladeira e coloco em uma xícara de água quente para preparar a bebida desejada.
Ela também torrou um pouco de gengibre com antecedência para que, quando necessário, seus filhos pudessem cortá-lo e misturá-lo com mel e água morna para obter resultados rápidos. O aroma fresco do gengibre era perfumado e picante, e sempre que ela o bebia, sentia o corpo todo aquecido, seu estômago gradualmente parava de doer, seu corpo parava de sentir frio e sua cabeça ficava mais leve.

Antes do 7º mês lunar, você deve comprar gengibre fresco, lavá-lo, escorrer e armazená-lo na geladeira para uso posterior.
5 maneiras de fazer água de gengibre fresca que é deliciosa e boa para sua saúde
Por que você deve beber água de gengibre no 7º mês lunar?
O sétimo mês lunar é um período de forte energia yin e clima úmido. Muitas pessoas se cansam facilmente, têm insônia e frequentemente ficam tristes sem motivo.
O gengibre fresco é um remédio tradicional da antiguidade. Segundo a medicina oriental, o gengibre fresco ajuda a aquecer o baço e o estômago, aumenta a energia yang, limpa os vasos sanguíneos e a mente. Beber água de gengibre de manhã cedo e ao meio-dia ajuda a prevenir resfriados, aquece o espírito e previne a letargia e a depressão durante o "mês fantasma".
Aqui estão 5 bebidas de gengibre fresco deliciosas e fáceis de beber para fazer durante o 7º mês lunar:
1. Suco de gengibre fresco com mel
Usos: Aumenta a resistência, aquece o corpo, auxilia na digestão, acalma a garganta.
Fazendo:
Gengibre fresco: 3 fatias finas
Água morna: 200ml (~70-80°C)
Mel: 1 colher de chá (adicione depois que a água esfriar)
Como usar: Tome de manhã cedo com o estômago vazio ou 30 minutos depois de comer.

O gengibre fresco pode ser misturado de várias maneiras para fazer uma água deliciosa e morna. Foto da internet
2. Água fresca de gengibre com capim-limão e capim-limão
Usos: Alivia resfriados leves, desintoxica o corpo, aumenta a energia positiva e ajuda a acalmar a mente.
Fazendo:
Gengibre: 5 fatias
Capim-limão esmagado: 1 talo
Casca de limão: 1 pedaço pequeno (lavado)
Cozinhe com 500 ml de água por 10 minutos, deixe esfriar e adicione algumas gotas de suco de limão.
Modo de usar: Beba ainda morno, 1 xícara por dia, de preferência à tarde ou quando estiver com frio.
3. Chá de gengibre e canela
Usos: Aquece os meridianos, melhora a circulação sanguínea, especialmente bom para pessoas com mãos e pés frios e má circulação sanguínea.
Fazendo:
Gengibre: 3 fatias
Pau de canela: 1 pedaço pequeno (~3-5cm)
Água: 300ml
Cozinhe por 10 minutos, deixe esfriar e beba.
Dica: Você pode adicionar um pouco de melaço ou açúcar de palma para adoçar o sabor.

Gengibre fresco grelhado misturado com água de coco fresca é muito fácil de beber. Foto da internet
4. Gengibre fresco grelhado misturado com água de coco jovem
Usos: Nutre o yin e produz novos fluidos, equilibra suavemente o yin e o yang para pessoas com constituição fria, facilmente irritadas e energia fraca.
Fazendo:
Asse levemente o gengibre no fogo (ou carvão, se disponível), descasque e corte em fatias
Água de coco jovem: 200ml
Gengibre: 3 fatias
Coloque em um copo, adicione um pouco de sal rosa, mexa bem, pode beber morno ou ligeiramente frio.
5. Chá de gengibre e crisântemo – para pessoas com mentes melancólicas e que muitas vezes pensam
Usos: Relaxa os nervos, reduz o estresse, ajuda o espírito a ficar leve e aquecido no 7º mês lunar.
Fazendo:
Fatias de gengibre: 2-3 fatias
Crisântemos secos: 4-5 flores
Deixe em infusão com 200 ml de água quente por 5 a 7 minutos
Adicione 1 colher de chá de mel (a gosto).
No sétimo mês lunar, embora não seja possível evitar as mudanças climáticas e ambientais, você pode manter seu corpo aquecido e nutrir sua energia yang com xícaras mornas de água fresca com gengibre todos os dias. Com apenas alguns minutos de preparo, você terá uma bebida deliciosa, saudável e que eleva seu espírito.

Água fresca com gengibre é boa para a saúde, mas algumas pessoas evitam bebê-la. Foto ilustrativa.
Quem não deve beber água de gengibre?
O suco de gengibre fresco é bom para a saúde, mas as seguintes pessoas devem limitar ou evitar o consumo de suco de gengibre. Especificamente:
- Pessoas com febre alta, sangramento, sangramento nasal: O gengibre é picante, pode aumentar o calor, não é adequado quando o corpo está com febre ou tem problemas de sangramento.
- Pessoas com pressão alta: O gengibre pode estimular a circulação, aumentando temporariamente a pressão arterial. Se você tem pressão alta, consulte seu médico antes de tomá-lo regularmente.
- Mulheres grávidas nos últimos 3 meses: O gengibre tem propriedades levemente ativadoras do sangue, então limite o consumo excessivo, especialmente nos últimos estágios da gravidez.
- Pessoas com problemas estomacais graves: O gengibre tem um sabor picante e quente e pode causar irritação se o estômago estiver seriamente inflamado ou ulcerado.
Evita beber água com gengibre à noite?
O melhor horário para beber água de gengibre é de manhã, quando o estômago está quente, ou à noite, quando o tempo está frio. Nesse horário, o gengibre tem a capacidade de estimular a circulação e aumentar a temperatura corporal.
No entanto, evite beber água fresca com gengibre à noite, especialmente antes de dormir, pois pode causar:
- Dificuldade para dormir: o corpo aquece, o coração bate mais rápido, o cérebro fica mais alerta - isso é bom durante o dia, mas não é adequado para se preparar para dormir.
- Aumento da secreção de ácido estomacal: Para pessoas com estômagos sensíveis, beber gengibre tarde pode facilmente causar azia ou azia.
- Sensação de inquietação, dificuldade para relaxar: Especialmente para pessoas sensíveis a bebidas estimulantes.
- Se você precisar beber água fresca de gengibre à noite, escolha gengibre diluído com camomila ou mel para acalmar e beba pelo menos 2 horas antes de dormir.
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-cach-pha-nuoc-gung-tuoi-ngon-va-de-nhat-dinh-phai-uong-trong-thang-co-hon-vi-ly-do-sau-17225081215514253.htm






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