Aldeia verde de Choro na aldeia de Binh Hoa

Além de milho, arroz e outras culturas, o povo Choro, na aldeia de Binh Hoa, cultiva muitas plantas deliciosas e famosas de Long Khanh e Xuan Loc. Foto: D.Phu

O ancião da aldeia, Hung Van Xung (75 anos, grupo étnico Choro), ficou muito feliz em nos levar pelos campos e conversar sobre o passado e o presente.

Reunindo-se para estabelecer uma nova aldeia

Em 1960, quando o povo Choro, do ancião da aldeia Hung Van Xung, vindo da terra de Ly Lich (atual comuna de Phu Ly), Hang Gon (atual distrito de Hang Gon), chegou à aldeia de Binh Hoa, comuna de Xuan Phu, para se estabelecer, a terra era composta apenas por uma floresta antiga e algumas cabanas e campos pertencentes às etnias Stieng, Hoa e Kinh. Durante o processo de coabitação, as famílias da etnia Stieng gradualmente retornaram à antiga província de Binh Phuoc para viver.

A comuna de Xuan Phu ainda possui uma grande área de terra para o cultivo de arroz, com 2 a 3 safras por ano. No vilarejo de Binh Hoa, devido à falta de um sistema de canais, o povo Choro ainda mantém a prática de semeadura a seco na safra de junho a setembro.

O ancião da aldeia, Xung, disse que tinha apenas 15 anos na época. Graças à boa terra, seus pais conseguiram cultivar bastante milho, arroz e batatas, então ele sempre se alimentou bem. Das primeiras dezenas de famílias do povo Choro, pequenos grupos, espalhados em muitos lugares nas profundezas da floresta, ouviram que o ancião da aldeia, Van Hung (falecido em 2005), era virtuoso, e se juntaram à aldeia em números cada vez maiores (das 40 famílias iniciais para quase 200 famílias depois de alguns anos).

Depois de 1975, a antiga floresta de Binh Hoa não tinha mais o som de bombas ou artilharia. Naquela época, o velho Xung já era um chefe de família, experiente nas tarefas domésticas e na aldeia, e diligente, por isso foi amado, orientado e treinado pelo ancião da aldeia, Van Hung, que mais tarde lhe concedeu o cargo de ancião da aldeia.

“Em 2000, devido à idade avançada e à fraqueza, o ancião da aldeia Van Hung realizou uma reunião na aldeia e pediu a opinião do governo local para entregar a si mesmo o cargo de ancião da aldeia da área do assentamento de Choro, aldeia de Binh Hoa”, disse o ancião Xung.

Com o vento frio, o velho Xung parou sua motocicleta próximo aos campos de arroz e milho dos grupos 7A e 7B. Com apenas ferramentas agrícolas rudimentares, como facões, enxadas, foices, serras, etc., o povo Choro e outros grupos étnicos da aldeia construíram, ao longo dos anos, campos em terrenos elevados e arrozais em áreas baixas. Após um período em que a terra se acostumou com arroz, milho, batata e diversas culturas, o povo Choro começou a aprender com os Kinh e os chineses a cultivar café, pimenta e rambutan em terrenos elevados, e em terrenos baixos, eles criaram barrancos, valas profundas, lagoas e poços para armazenar água e cultivar duas safras de arroz e uma safra de milho. Ao mesmo tempo, o povo também aprendeu a combinar a agricultura com a criação de búfalos, vacas, cabras, galinhas, patos, etc.

“Nosso povo Choro se estabeleceu desde 1960. Por essa razão, a cultura tradicional Choro, como oferecer arroz novo e tocar gongos, ainda é preservada entre os idosos e os jovens”, disse o velho Xung, que continuou nos levando para visitar os jardins e campos do povo Choro no campo de Cay Me.

O Sr. VONG CHONG HUE, vice-chefe da aldeia de Binh Hoa, comuna de Xuan Phu, província de Dong Nai, disse que o grupo étnico Choro e outros grupos étnicos da aldeia vivem em solidariedade e aprendem uns com os outros em atividades econômicas , especialmente em saber como introduzir novas variedades de culturas com alta produtividade e demanda de mercado no cultivo.

Especialidade de arroz com sementes secas

Para produzir grãos de arroz com o sabor característico do solo local, o povo Choro, na aldeia de Binh Hoa, ainda mantém a prática única da semeadura a seco. Portanto, os grãos de arroz produzidos pelo povo Choro ainda conservam o sabor das plantas de arroz das terras altas da época em que a aldeia foi fundada.

A aldeia de Binh Hoa possui uma área natural de mais de 1.600 hectares, dos quais mais de 100 hectares são dedicados ao cultivo de arroz. A técnica de semeadura de arroz utilizada pelos agricultores da aldeia em geral, e pela população Choro na área de cultivo, em particular, é mais específica do que em outras aldeias da comuna, utilizando a semeadura a seco em vez da semeadura úmida.

O ancião da aldeia Hung Vang Xung com crianças na aldeia de Choro.

Para entender melhor a técnica de semeadura a seco que parece ter sido esquecida na era digital, o ancião da aldeia Hung Van Xung nos apresentou o fazendeiro Tho Thanh (grupo étnico Choro, residente no grupo 10), que estava ocupado verificando se havia pragas nos 5 sao de arroz de sua família.

O Sr. Tho Thanh afirmou que a semeadura a seco é um método de semear sementes diretamente em solo arado em condições de campo seco. As sementes de arroz germinam após chuva ou irrigação. A água utilizada no cultivo de arroz por semeadura a seco é principalmente água da chuva durante todo o ciclo de crescimento do arroz. Com a técnica de semeadura a seco, o povo Choro rega as plantas de arroz apenas quando não há chuva. A fase em que as plantas de arroz mais precisam de água é quando se perfilham, formam panículas e produzem leite.

Segundo o Sr. Tho Thanh, a razão pela qual o povo Choro escolheu a técnica tradicional de semeadura a seco para cultivar nos campos de terras altas, décadas atrás, foi porque os campos não possuíam um sistema de canais de irrigação e os arrozais tinham apenas uma fina camada de solo superficial sobre uma base rochosa. Portanto, para semear proativamente e não se atrasar para a temporada, o povo Choro escolheu a solução de semeadura a seco para aproveitar a chuva. Apesar das desvantagens das condições naturais, em troca, os grãos de arroz da semeadura a seco sempre têm o sabor delicioso e pegajoso do arroz de terras altas.

"A técnica de semeadura a seco do povo Choro, na aldeia, remonta a décadas atrás, quando esta terra foi recuperada. Eles também cultivam variedades de arroz de curto prazo, como em outras regiões, mas, graças à absorção de orvalho, vapor do solo e água da chuva, os grãos de arroz têm o sabor característico do arroz de terras altas", disse o Sr. Tho Thanh.

Além da especialidade do arroz semeado a seco em junho, colhido em setembro, o povo Choro, na aldeia de Binh Hoa, também cultiva muitas árvores frutíferas deliciosas e doces, famosas por suas terras em Long Khanh e Xuan Loc, como rambutã, jaca, durião, mangostão, etc. Graças ao seu apego à terra, amor ao trabalho, solidariedade e apoio mútuo, mais de 450 famílias Choro na aldeia de Binh Hoa, sob o comando do ancião Xung, são todas abastadas, prósperas e possuem casas espaçosas. O povo Choro aqui se orgulha de unir forças com outros grupos étnicos, como Kinh, Hoa, Nung, etc., e com a localidade para construir com sucesso uma nova área rural em 2013, uma nova área rural avançada em 2017 e uma nova área rural modelo em 2022.

“Espero que a comuna de Xuan Phu e a comuna de Lang Minh do antigo distrito de Xuan Loc, após se fundirem na nova comuna de Xuan Phu, o povo Choro da vila preserve as coisas boas que existem e não hesite em mudar sua maneira de pensar nos negócios para acompanhar as novidades quando a província de Binh Phuoc (antiga) e a província de Dong Nai (antiga) se tornarem uma só” - confidenciou o ancião da vila, HUNG VAN XUNG.

Doan Phu

Fonte: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202507/muot-xanh-lang-choro-o-ap-binh-hoa-7f9201d/