Um "ímã" que atrai investimentos no processamento de produtos agrícolas.

O estabelecimento de áreas padronizadas para matérias-primas agrícolas está se tornando uma direção estratégica para a agricultura de Lam Dong, criando uma base para o desenvolvimento de indústrias de processamento avançado, atraindo investimentos e aumentando o valor dos produtos agrícolas.

Durante a estação seca, as flores de café cobrem as Terras Altas Centrais com um manto branco. Foto: Chinh Thanh

Atender às demandas do mercado

O estabelecimento de áreas de produção de matéria-prima não é apenas a "chave" para abrir caminho para o processamento e atrair investimentos, mas também traz benefícios práticos, ajudando os agricultores a aumentar sua renda e a produzir de forma mais segura e sustentável.

Com base nessa orientação, muitas cooperativas e empresas da região têm sido pioneiras no desenvolvimento de áreas de produção de matéria-prima de acordo com padrões internacionais. A Cooperativa de Agricultura Orgânica , Comércio e Serviços Hoang Nguyen (comuna de Thuan Hanh) é um desses exemplos. Fundada em 2018, a cooperativa conta atualmente com 202 membros, que integram a produção em quase 1.000 hectares de pimenta, dos quais 100 hectares possuem certificação orgânica.

Segundo Tran Thi Thu, diretora da cooperativa, a pimenta orgânica é vendida por um preço muitas vezes superior ao dos produtos convencionais. Mais importante ainda, esse processo de produção ajuda os agricultores a protegerem sua saúde, a criarem produtos seguros para os consumidores e a atenderem às exigências de mercados exigentes como os Estados Unidos, o Japão e a Índia.

Da mesma forma, desde 2013, a cooperativa é reconhecida pela Associação Internacional de Comércio Justo por ter obtido a certificação de Comércio Justo. Até o momento, a cooperativa desenvolveu uma área de cultivo de matéria-prima de mais de 300 hectares, com mais de 100 membros e famílias afiliadas. Graças à adesão a procedimentos técnicos e à colheita de mais de 90% de cerejas maduras, os produtos de café da cooperativa são confiáveis ​​para muitos clientes, têm produção estável e são vendidos a preços superiores aos do mercado.

Essa realidade demonstra que o desenvolvimento de áreas padronizadas para matérias-primas não só ajuda os agricultores a se conectarem proativamente com os mercados, como também abre caminho para que os produtos agrícolas locais alcancem os mercados internacionais. Produtos com certificações VietGAP, GlobalGAP, orgânicas, de Comércio Justo ou Rainforest Alliance atenderão aos requisitos de quantidade e qualidade dos parceiros consumidores.

Com o estabelecimento de uma área padronizada de fornecimento de matéria-prima, as empresas têm uma base sólida para investir com confiança em fábricas e tecnologia de processamento moderna.

A chave para processar e atrair investimentos.

Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a província possui atualmente 171 áreas elegíveis para produção orgânica, abrangendo quase 19.000 hectares. Aproximadamente 98.000 hectares de terras cultivadas receberam certificação de produção segura, representando quase 30% da área agrícola da província. Desse total, 8.000 hectares possuem certificação VietGAP e GlobalGAP; mais de 2.000 hectares são certificados como orgânicos; e cerca de 88.000 hectares de café receberam certificações internacionais como UTZ, 4C e Rainforest Alliance.

As áreas de matéria-prima padronizadas ajudam as empresas a investir com confiança em fábricas, tecnologia moderna e na construção de marcas de produtos. A província conta atualmente com 2.699 estabelecimentos e empresas que participam da cadeia de processamento preliminar e de transformação de produtos agrícolas, florestais e aquáticos, dos quais 563 são empresas de grande porte. Muitas fábricas de processamento de café, vegetais, frutas, nozes de macadâmia, etc., já foram estabelecidas. A meta para 2025 é que mais de 24% dos produtos agrícolas sejam processados, o que abre um potencial significativo para o desenvolvimento de indústrias de processamento ligadas às áreas de matéria-prima.

Para os agricultores, esta é a base para a formação de uma cadeia de abastecimento sustentável, garantindo uma produção estável e um maior valor para os produtos agrícolas.

Segundo o Sr. Le Trong Yen, membro do Comitê Permanente do Comitê Provincial do Partido e vice-presidente do Comitê Popular Provincial, a área de produção de matéria-prima é um fator decisivo para a sustentabilidade e o posicionamento de mercado dos produtos agrícolas. Ela não é apenas uma fonte de insumos para o processamento, mas também a "raiz" para a formação de marcas agrícolas fortes que atendam aos padrões de exportação e à tendência de consumo sustentável.

Cadeia de suprimentos agrícolas de ciclo fechado

Além de desenvolver áreas de produção de matéria-prima, a província de Lam Dong está promovendo a rastreabilidade, digitalizando dados de produtos agrícolas e expandindo a emissão de códigos de áreas de plantio. Até o momento, a província possui quase 1.000 códigos de áreas de plantio, abrangendo uma área de mais de 39.000 hectares, atendendo às exportações diretas para mercados como Coreia do Sul, China e União Europeia.

A província incentiva cooperativas e empresas a investirem em processamento avançado para maximizar as vantagens da área de matéria-prima. Muitos novos projetos nos setores de processamento de vegetais, café, frutas secas e chás de ervas estão sendo promovidos para investimento, prometendo formar uma cadeia de valor agrícola fechada e aumentar a participação da indústria de processamento na estrutura econômica agrícola.

Estabelecer áreas padronizadas para matérias-primas não é apenas uma exigência do mercado, mas também uma solução para o desenvolvimento agrícola sustentável e uma base para atrair investimentos. É também um ponto de alavancagem estratégica que ajuda os produtos agrícolas de Lam Dong a consolidarem sua marca e conquistarem os mercados nacional e internacional.

Fonte: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html