"Ímã" atrai investimentos em processamento agrícola

T1b M — As flores do café florescem brancas na estação seca do Planalto Central. Foto: Chinh Thanh

Respondendo às demandas do mercado

A construção de áreas de matéria-prima não é apenas a "chave" para abrir caminho para o processamento e atrair investimentos, mas também traz benefícios práticos, ajudando os agricultores a aumentar sua renda e produzir de forma mais segura e sustentável.

Com base nessa orientação, muitas cooperativas e empresas da região foram pioneiras na construção de áreas de produção de matérias-primas de acordo com os padrões internacionais. A Cooperativa de Agricultura, Comércio e Serviços Orgânicos Hoang Nguyen (comuna de Thuan Hanh) é um exemplo típico. Fundada em 2018, a cooperativa conta atualmente com 202 membros, que produzem quase 1.000 hectares de pimenta, dos quais 100 hectares são certificados como orgânicos.

O diretor da Cooperativa Tran Thi Thu afirmou que a pimenta orgânica é vendida por um preço muito superior ao dos produtos convencionais. Mais importante ainda, esse processo de produção ajuda os agricultores a proteger sua saúde, criar produtos seguros para os consumidores e atender às exigências de mercados exigentes como Estados Unidos, Japão e Índia.

Da mesma forma, desde 2013, a Cooperativa é reconhecida pela Associação Internacional de Comércio Justo como tendo obtido a certificação de Comércio Justo. Até o momento, a Cooperativa construiu uma área de matéria-prima de mais de 300 hectares, com mais de 100 membros e famílias associadas. Graças ao cumprimento dos processos técnicos, colhendo mais de 90% dos frutos maduros, os produtos de café da Cooperativa conquistam a confiança de muitos clientes, apresentam produção estável e preços de venda superiores aos do mercado.

Essa realidade demonstra que o desenvolvimento de áreas padronizadas de matéria-prima não só ajuda os agricultores a conectar proativamente a produção, como também abre caminho para que os produtos agrícolas locais alcancem os mercados internacionais. Produtos certificados pelo VietGAP, GlobalGAP, orgânicos, comércio justo ou Rainforest Alliance atenderão aos requisitos de quantidade e qualidade dos parceiros consumidores.

Áreas de matéria-prima padrão são formadas, as empresas têm a base para investir com confiança em fábricas e tecnologia de processamento moderna.

A “chave” para processar e atrair investimentos

De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a província possui atualmente 171 áreas elegíveis para produção orgânica, com quase 19.000 hectares. Cerca de 98.000 hectares de cultivo foram certificados para produção segura, representando quase 30% da área agrícola da província. Destes, 8.000 hectares são certificados para VietGAP e GlobalGAP; mais de 2.000 hectares são certificados para produção orgânica e cerca de 88.000 hectares de café possuem certificações internacionais, como UTZ, 4C e Rainforest Alliance.

Áreas qualificadas de matérias-primas proporcionam segurança às empresas para investir em fábricas, tecnologia moderna e desenvolvimento de marcas de produtos. Atualmente, 2.699 estabelecimentos e empresas participam da cadeia de processamento preliminar de produtos agrícolas, florestais e aquáticos em toda a província, dos quais 563 são estabelecimentos de grande porte. Muitas fábricas de processamento de café, hortaliças, frutas, macadâmia... foram criadas. A meta para 2025 é que a proporção de produtos agrícolas processados atinja mais de 24%, abrindo um amplo espaço para o desenvolvimento da indústria de processamento associada às áreas de matérias-primas.

Para os agricultores, esta é a base para a formação de uma cadeia sustentável, garantindo uma produção estável e maior valor do produto agrícola.

Segundo o Sr. Le Trong Yen, membro do Comitê Permanente do Partido Provincial e vice-presidente do Comitê Popular Provincial, a área de produção de matéria-prima é o fator decisivo para a sustentabilidade e o posicionamento do produto no mercado. Este não é apenas o local para fornecer insumos para processamento, mas também a "raiz" para a formação de uma marca forte de produtos agrícolas, atendendo aos padrões de exportação e às tendências de consumo sustentável.

Cadeia agrícola fechada

Além de desenvolver áreas de matéria-prima, Lam Dong está promovendo a rastreabilidade, digitalizando dados de produtos agrícolas e expandindo a emissão de códigos de área de cultivo. Atualmente, toda a província possui quase 1.000 códigos de área de cultivo, com uma área de mais de 39.000 hectares, atendendo à exportação direta para mercados como Coreia, China e UE.

A província incentiva cooperativas e empresas a investirem em processamento profundo para aproveitar ao máximo as vantagens das áreas de matéria-prima. Muitos novos projetos na área de processamento de vegetais, café, frutas secas e chás de ervas estão sendo promovidos para investimento, prometendo formar uma cadeia de valor agrícola fechada, aumentando a proporção da indústria de processamento na estrutura econômica agrícola.

A construção de uma área padronizada de matéria-prima não é apenas uma necessidade do mercado, mas também uma solução para o desenvolvimento sustentável do setor agrícola, uma base para atrair investimentos. Trata-se também de uma alavanca estratégica para ajudar os produtos agrícolas da Lam Dong a afirmar sua marca e conquistar os mercados nacional e internacional.

Fonte: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html