Produtos OCOP da Cooperativa Agrícola Binh Dao. Foto: QUANG VIET
Preservação de sítios culturais para produtos OCOP
Segundo dados do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, até o momento, toda a cidade de Da Nang possui 552 produtos OCOP com datas de validade válidas. O programa OCOP reafirma seu objetivo de desenvolver setores econômicos , expandir mercados e despertar e promover o potencial e as vantagens de cada localidade e região.
Os produtos da OCOP não só contribuem para promover os pontos fortes locais e impulsionar o desenvolvimento econômico rural, como também ajudam a aumentar a renda das pessoas e são uma forte força motriz na construção de novas áreas rurais na região.
A Cooperativa Agrícola de Binh Dao (antiga Comuna de Binh Dao, agora Comuna de Thang An) possui diversos produtos de origem controlada, como óleo de amendoim, gergelim preto, arroz glutinoso, lótus e chá de cinco folhas, todos associados à marca “Binh Dao”. A marca foi construída ao longo de muitos anos, cristalizada a partir de diversos valores e representa o esforço constante da Cooperativa para aprimorar a qualidade dos produtos.
O Sr. Vo Tan Sanh, Diretor da Cooperativa Agrícola de Binh Dao, afirmou que, no passado, ao mencionar os produtos da OCOP com o nome de Binh Dao, era fácil reconhecê-los, pois eram construídos sobre uma história cultural associada à terra. Especificamente, os produtos agrícolas são a cristalização do espírito trabalhador e diligente dos agricultores, das condições únicas do solo arenoso e dos hábitos e práticas de cultivo e produção da região.
Agora que o nome da comuna de Binh Dao não existe mais, os produtos OCOP serão gradualmente esquecidos. O Sr. Sanh questionou se, após 36 meses, período de validade dos produtos OCOP reconhecidos pelas autoridades, os produtos da cooperativa teriam que mudar seus nomes para o novo nome da comuna, Thang An. É difícil contar uma história separada sobre o produto OCOP "Thang An", associado à cultura, aos costumes, ao solo e às condições únicas de produção dos produtos OCOP.
“A existência dos produtos OCOP é resultado de um longo processo de reconhecimento de marca, profundamente enraizado no subconsciente dos consumidores por meio do reconhecimento do local. Quando as unidades administrativas são fundidas e os nomes locais são removidos do mapa administrativo, os nomes dos produtos OCOP, que antes representavam orgulho local, enfrentarão riscos. Os produtos OCOP, portanto, perderão a identidade cultural da terra onde nasceram, reduzindo seu posicionamento e competitividade no mercado”, afirmou o Sr. Sanh.
Muitas entidades OCOP na cidade temem que, com a fusão de novas comunas, a marca dos produtos OCOP entre em declínio. A esse respeito, o Departamento de Desenvolvimento Rural da cidade de Da Nang defende que as indicações geográficas e as marcas coletivas que protegem os produtos OCOP se baseiam na singularidade da área de produção, e não na denominação administrativa.
Quando a unidade administrativa muda, desde que a área de produção permaneça inalterada, o valor da marca e os direitos de propriedade intelectual continuam totalmente protegidos para o produto OCOP. Por exemplo, a canela de Tra My ainda é reconhecida como uma indicação geográfica, independentemente de como os municípios dos distritos de Bac Tra My e Nam Tra My sejam reorganizados e fundidos.
Segundo o Departamento de Desenvolvimento Rural da cidade, os locais culturais devem continuar a ser utilizados nos rótulos dos produtos OCOP. Por exemplo, o óleo de amendoim de Binh Dao deve ser mantido e não necessariamente substituído por óleo de amendoim de Thang An, visto que a identidade cultural é preservada na marca do produto OCOP.
Construindo uma marca para exportação
De acordo com alguns gestores, a fusão e reorganização das unidades administrativas não só não criam grandes desafios, como também abrem oportunidades para o desenvolvimento da OCOP na direção da expansão de escala, construção de grandes áreas de matéria-prima, produção mais profissional, aprofundamento, fortalecimento da marca e da posição competitiva.
A cidade de Da Nang possui muitos produtos OCOP de alta qualidade. Foto: QUANG VIET
O Sr. Tran Van Ninh, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Binh Nam (Comuna de Thang Truong), afirmou que a unidade desenvolve produtos orgânicos e de produção integrada (OCOP) associados à agricultura verde, circular e orgânica. Para ampliar a escala de desenvolvimento de produtos OCOP, a Cooperativa, por um lado, busca expandir a área de cultivo de matéria-prima orgânica, seguindo a certificação VietGAP, para novas comunas como Thang An, Thang Truong e Tam Xuan. Por outro lado, moderniza fábricas, investe em maquinário, tecnologia e equipamentos avançados para processar os produtos em óleo de amendoim, óleo de gergelim, tortas, etc. Os resíduos sólidos e impurezas após o processamento serão utilizados como combustível, eliminando o risco de poluição ambiental.
Até o momento, a maioria das famílias empreendedoras e cooperativas produtoras de produtos de origem animal na cidade ainda são de pequena escala. O problema do financiamento de capital tem sido um obstáculo para o desenvolvimento da produção de produtos de origem animal, mas agora surgiram novas oportunidades. Por exemplo, na agência do Agribank em Quang Nam, o banco facilita o acesso ao crédito para entidades produtoras de produtos de origem animal sem necessidade de garantia, com procedimentos de empréstimo simples e rápidos para atender às necessidades de produção e desenvolvimento dos negócios.
Os empréstimos são uma condição para que famílias produtoras e cooperativas invistam em infraestrutura, equipamentos e ampliem a escala de desenvolvimento das OCOPs (Organizações de Produtores Locais). Muitas entidades das OCOPs afirmaram que estão focadas em elaborar planos de curto, médio e longo prazo para as atividades de produção e negócios, além de capacitar e transmitir novas habilidades e conhecimentos aos trabalhadores para aumentar o dinamismo e a criatividade no trabalho.
A Sra. Vu Thi Bich Hau, Vice-Diretora do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Da Nang, solicitou às localidades da região que intensifiquem a divulgação e orientem os participantes do programa OCOP a prosseguirem com seus esforços, modernizando as instalações e equipamentos de produção, aprimorando os designs, embalagens e rótulos; garantindo a higiene e a segurança alimentar e protegendo o meio ambiente.
Em particular, melhorar a qualidade dos produtos OCOP; aplicar a transformação digital nas operações, afirmando assim a posição, aumentando a competitividade, liderando o mercado e exportando os produtos OCOP.
As entidades OCOP precisam se concentrar no desenvolvimento de produtos OCOP associados à construção de marcas para áreas específicas de matérias-primas, produção segura e rastreabilidade clara. A formação de áreas de cultivo especializadas de acordo com os padrões VietGAP e GlobalGAP, a produção orgânica e o processamento profundo serão o caminho para que os produtos OCOP ultrapassem as fronteiras locais.
Fonte: https://baodanang.vn/nang-tam-thuong-hieu-ocop-sau-sap-nhap-3299582.html






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