Rolinhos primavera fritos estão no top 10 dos pratos mais deliciosos do mundo feitos com camarão.

Os rolinhos primavera fritos vietnamitas estão entre os 10 melhores pratos de camarão do mundo, de acordo com o site de culinária Taste Atlas, graças ao seu recheio delicioso e à casca crocante.

O Taste Atlas , site apelidado de "atlas da culinária mundial", apresentou aos leitores os 10 pratos mais deliciosos do mundo feitos com camarão em 20 de outubro. A lista é baseada em avaliações de quase 340.000 especialistas culinários e clientes, com o critério de votar em pratos com sabores únicos e popularidade.

Os rolinhos primavera vietnamitas, ou rolinhos primavera fritos, ficaram em 8º lugar no top 10, com pontuação de 4,4 em uma escala de 5 pontos. Clientes internacionais expressaram seu amor pelo prato "recheado com carne de porco moída e camarão, envolto em papel de arroz macio". Este rolinho é frito em uma panela com óleo, criando uma cor dourada, uma camada externa fina, crocante e leve, e um recheio de vegetais aromáticos, macarrão, cogumelos orelha-de-pau e cogumelos shiitake, de acordo com o Taste Atlas.

Rolinhos primavera fritos, dourados, crocantes e servidos com molho agridoce. Foto: Bui Thuy

A lista de pratos restantes, classificados de 1 a 10, inclui: nasi campur indonésio, sushi nigiri japonês, pad thai, tigela de arroz sashimi kaisendon japonês, tendon japonês, arroz frito Yangzhou chinês, char kway teow cingapuriano, paella espanhola e arroz de marisco português.

O famoso site de culinária já homenageou pratos vietnamitas diversas vezes. Anteriormente, rolinhos primavera fritos também figuravam entre os 100 melhores aperitivos do mundo.

O Taste Atlas disse que o ranking é sugestivo, promovendo pratos deliciosos de destinos ao redor do mundo, despertando a curiosidade dos clientes e o orgulho das pessoas pelos pratos tradicionais.

Fundado em 2015 por um empreendedor croata, o site Conectando-se com 9.000 restaurantes locais, apresentando mais de 10.000 pratos aos leitores, milhares de avaliações e pesquisas de especialistas culinários e chefs, o site pretende se tornar um mapa mundial de pratos tradicionais feitos com ingredientes locais.

Anh Minh (de acordo com o Taste Atlas

Link da fonte: https://vnexpress.net/nem-ran-vao-top-10-mon-ngon-nhat-the-gioi-lam-tu-tom-4668860.html