Nos dias 9 e 10 de dezembro, o evento Pho Day 2023 aconteceu no Mercado de Da Lat e na Universidade de Da Lat. Em resposta à mensagem do evento, "Vamos comer o melhor Pho juntos - Honrando a culinária vietnamita", a Acecook Vietnam implementou diversas atividades significativas, como: degustação no food truck Happy Truck, um reconfortante "tigela de Pho em uma noite fria de inverno" para aqueles que trabalham para sustentar suas famílias, uma experiência de "aula de culinária Pho", bolsas de estudo para estudantes em áreas remotas e distribuição de Pho para moradores locais.
"Aula de culinária Pho - Levando os sabores autênticos de um restaurante Pho para a sua casa"
Durante muito tempo, o pho foi considerado um prato vietnamita por excelência quando apresentado ao mundo . No Vietnã, o pho também possui seu próprio sabor regional distinto.
Para o "Pho Day 2023", o Pho De Nhat apresenta três sabores exclusivos: Pho de Carne, Pho de Frango com caldo cozido em fogo brando por 12 horas usando ossos e carne de verdade, seguindo a receita secreta do restaurante, e Pho de Carne Especial - um novo produto com o sabor característico de carne refogada com gengibre e alho, uma verdadeira iguaria de Hanói .
A "Aula de Culinária de Pho", realizada na tarde de 9 de dezembro na Universidade de Da Lat, é considerada um dos destaques do "Dia do Pho" de 2023.
Na correria do dia a dia, o tempo é cada vez mais precioso. Mesmo com tempo e orçamento limitados, o pho instantâneo da Pho De Nhat oferece uma refeição de qualidade. Os chefs da Pho De Nhat vão te ensinar como preparar uma tigela de pho em casa de forma rápida e fácil.
Com nosso caldo concentrado para pho, feito com "12 horas de cozimento lento de ossos e carne de verdade", você pode facilmente preparar uma tigela de caldo agridoce, acompanhada de macarrão de arroz macio e saboroso, para um pho de qualidade. Basta adicionar alguns ingredientes que você costuma ter em casa, como carne bovina, almôndegas de carne, broto de feijão ou legumes, e você terá uma tigela de pho deliciosa, igualzinha à de um restaurante.
Mais de 600 tigelas de Pho De Nhat foram servidas aos visitantes durante o festival.
Nessa ocasião, a Acecook Vietnam também concedeu bolsas de estudo a estudantes carentes da região e patrocinou 1.000 brindes no mercado "a preço zero".
Uma reconfortante "Tigela de Pho numa Noite Fria de Inverno"
Dando continuidade às atividades do "Pho Day" de 2023, ao redor do caminhãozinho Happytruck estacionado no mercado noturno de Da Lat, moradores e turistas podem degustar o De Nhat pho nas versões de carne, frango e carne malpassada. Em uma noite fria de inverno na cidade enevoada, saborear uma tigela fumegante de pho é realmente maravilhoso.
Em especial, para levar alegria inesperada aos trabalhadores que lutam para ganhar a vida fora de casa, após sair do mercado central de Da Lat, o veículo Happytruck percorreu a cidade, entregando pessoalmente pacotes de Pho De Nhat (um tipo de sopa de macarrão vietnamita) aos trabalhadores tarde da noite, como um gesto comovente para celebrar o Dia do Pho em 12 de dezembro.
Segundo um representante da Acecook Vietnam, depois de saírem do trabalho na neblina da manhã, podem desfrutar de um delicioso café da manhã com porções de De Nhat pho. O carrinho de pho não é apenas um meio de transporte, mas também uma fonte de motivação e criatividade, dando mais cor à vida!
Doan Phong
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