Os antigos eram muito sábios ao comer bolos lunares, eles tinham que reduzir o arroz e beber esta bebida.

O que preparar para o Festival do Meio do Outono

O tradicional Festival do Meio do Outono é geralmente realizado no 15º dia do 8º mês lunar (15º mês do 8º mês lunar). É o festival tradicional do Vietnã e de alguns países do Leste Asiático, portanto, cultuar no 15º mês do 8º mês lunar tem muitos significados positivos, demonstrando gratidão e respeito aos ancestrais.

Esta também é a ocasião para as famílias se reunirem e oferecerem oferendas aos seus ancestrais em oração por paz, saúde, sorte, felicidade, prosperidade... na vida. Por isso, o 15º dia do 8º mês lunar também é chamado de Festival da Reunião, Festival de Observação da Lua...

Além disso, o Festival do Meio do Outono é uma ocasião para os povos antigos olharem para a lua e preverem a colheita e o destino do país. Segundo o folclore, se a lua do outono estiver amarela, haverá uma boa colheita de bichos-da-seda naquele ano. Se a lua do outono estiver azul ou verde, haverá desastres naturais naquele ano. Se a lua do outono estiver laranja brilhante, o país prosperará...

A bandeja de oferendas para o 15º dia do 8º mês lunar não é solene, mas precisa ser organizada, não pode faltar bolo lunar e, o mais importante, deve ser sincera. Foto da internet.

Oferendas simples para o 15º dia do 8º mês lunar

Durante o Festival do Meio do Outono, cada família prepara uma refeição respeitosa para oferecer aos seus antepassados. Então, filhos e netos se reúnem, compartilham as dificuldades da vida cotidiana... se aproximam e se amam mais.

No entanto, para o Festival do Meio do Outono (15º dia do 8º mês lunar) e outros dias 1 e 15, os moradores podem optar por realizar o culto mais cedo, de acordo com as circunstâncias de cada família. Eles podem preparar oferendas no início do 14º dia do 8º mês lunar.

A bandeja de oferendas para o 8º mês lunar não precisa ser tão solene quanto a do Tet, mas precisa ser limpa, organizada e, o mais importante, sincera. Dependendo da família, você pode optar por oferecer o 8º mês lunar com pratos salgados ou vegetarianos. Em particular, a bandeja de oferendas para o 8º mês lunar não pode faltar: bolos lunares, bolos de arroz glutinoso, frutas, incenso, flores e velas... (se possível, ofereça uma caixa com 4 bolos lunares dispostos ordenada e solenemente no altar).

Ao mesmo tempo, você pode preparar uma bandeja de oferendas adicional, incluindo frango cozido, arroz glutinoso, sopa de macarrão com cogumelos, arroz glutinoso com feijão verde, carne bovina frita, rolinhos primavera, etc. Dependendo da estação, você pode preparar pratos que atendam ao gosto da sua família.

Em geral, não há um padrão para a adoração do 15º dia do 8º mês lunar. Você pode preparar oferendas como desejar, desde que estejam de acordo com as crenças e costumes regionais da sua família. Muitas famílias preparam oferendas simples, como bolos lunares, frutas, nozes de bétele e de areca, vinho e chá, etc., depois acendem incensos, recitam orações aos deuses e, em seguida, adoram seus ancestrais.

Especialistas em feng shui recomendam o uso de incenso de ervas produzido por empresas de feng shui para se conectar com o mundo espiritual, pois a qualidade do incenso é garantidamente limpa, ajudando o ritual de oferenda de incenso a ser espiritual, atrair boa sorte, ter um aroma agradável e ser bom para o espírito do adorador e dos membros da família.

Muitas pessoas se perguntam por que os povos antigos tinham que tomar chá ao comer bolos lunares. Foto da internet.

No 15º dia do 8º mês lunar, coma bolos lunares e aproveite a lua, então beba chá.

Todos os anos, quando a lua nasce, a aldeia toca tambores e grupos de crianças carregam lanternas para todos os lados. Os adultos se reúnem para beber chá verde (ou chá preto), comer bolos, observar a lua e expor frutas e doces para as crianças brincarem, carregar lanternas, dançar com leões e assistir ao retorno da lua, e depois desfrutar de banquetes juntos... (em 2024, o Norte sofreu fortes inundações, então muitos bairros e comunas não organizaram festivais de tambores para as crianças carregarem lanternas como nos anos anteriores).

No entanto, as famílias ainda celebram a festa, comem bolos lunares e bebem chá enquanto admiram a lua. Muitas pessoas se perguntam por que antigamente as pessoas tinham que tomar chá enquanto comiam bolos lunares. E o que as pessoas doentes que precisam se abster de comer bolos lunares podem fazer se quiserem comê-los?

Esta questão foi respondida pelo Dr. Thu Hang (Centro de Pesquisa de Plantas Medicinais e Medicinas Tradicionais em Kienthuc.net) de forma geral da seguinte forma: A melhor maneira de controlar o açúcar no sangue é escolher o tipo certo de bolo, com baixo teor de açúcar e gordura. Você deve parar na fase de degustação para controlar a quantidade de açúcar que entra no corpo.

Pessoas normais – especialmente aquelas que estão de dieta – ao comerem bolos lunares, precisam reduzir o consumo de arroz e gordura e aumentar a atividade física para queimar algumas calorias. Ao comer bolos, devem beber chá, pois essa bebida especial contém muito ácido acético, que ajuda a quebrar a gordura.

Existem muitos tipos de bolos lunares para diabéticos no mercado. Alguns bolos são menos doces, pois utilizam açúcares naturais com doçura suave em vez de sacarose. Ao mesmo tempo, aumentar a quantidade de nozes, como amêndoas, sementes de melão, sementes de abóbora e sementes de gergelim, não só reduz a doçura, como também é adequado para quem está de dieta.

No 15º dia do 8º mês lunar, comer bolos lunares deve ser acompanhado de chá, para ficar delicioso e queimar um pouco da energia ingerida pelo corpo. Foto da internet.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-ba-ta-khi-an-banh-trung-thu-la-giam-com-va-uong-kem-thu-nuoc-nay-thao-nao-khong-ai-len-can-172240916192901551.htm