Os antigos eram muito sábios ao comer bolos lunares, eles tinham que reduzir o arroz e beber esta bebida.

O que preparar para o Festival do Meio do Outono

O tradicional Festival do Meio do Outono é geralmente realizado no 15º dia do 8º mês lunar (o 15º dia do 8º mês lunar). É o festival tradicional do Vietnã e de alguns países do Leste Asiático, portanto, a adoração no 15º dia do 8º mês lunar tem muitos significados positivos, demonstrando gratidão e respeito pelos ancestrais.

Esta também é a ocasião para as famílias se reunirem e oferecerem oferendas aos seus ancestrais em oração por paz, saúde, sorte, felicidade, prosperidade... na vida. Por isso, o 15º dia do 8º mês lunar também é chamado de Festival da Reunião, Festival da Observação da Lua...

Além disso, o Festival do Meio do Outono é uma ocasião para os povos antigos olharem para a lua e preverem a colheita e o destino do país. Segundo o folclore, se a lua do outono estiver amarela, haverá uma boa colheita de bichos-da-seda naquele ano. Se a lua do outono estiver azul ou verde, haverá desastres naturais naquele ano. Se a lua do outono estiver laranja brilhante, o país prosperará...

A bandeja de oferendas para o 15º dia do 8º mês lunar não é solene, mas precisa ser organizada, não pode faltar bolos lunares e, o mais importante, sinceridade. Foto da internet.

Oferendas simples para o 15º dia do 8º mês lunar

Durante o Festival do Meio do Outono, cada família prepara uma refeição respeitosa para oferecer aos seus antepassados. Então, filhos e netos se reúnem, compartilham as dificuldades da vida cotidiana... se aproximam e se amam mais.

No entanto, para o Festival do Meio do Outono (15º dia do 8º mês lunar) e outros dias 1 e 15, os moradores podem optar por realizar o culto mais cedo, de acordo com as circunstâncias de cada família. Eles podem preparar as oferendas mais cedo no 14º dia do 8º mês lunar.

A bandeja de oferendas para o Festival da Lua Cheia em agosto não precisa ser tão solene quanto a do Tet, mas precisa ser limpa, organizada e, o mais importante, sincera. Dependendo da família, você pode optar por oferecer o Festival da Lua Cheia em agosto com pratos salgados ou vegetarianos. Em particular, a bandeja de oferendas para o Festival da Lua Cheia em agosto não pode faltar: bolos da lua, bolos de arroz glutinoso, frutas, incenso, flores e velas... (se possível, ofereça uma caixa com 4 bolos da lua colocados ordenada e solenemente no altar).

Ao mesmo tempo, você pode preparar uma bandeja de oferendas adicional, incluindo frango cozido, arroz glutinoso, sopa de macarrão com cogumelos, arroz glutinoso com feijão verde, carne bovina frita, rolinhos primavera... dependendo da estação, prepare pratos que atendam ao gosto da sua família.

Em geral, não há um padrão para a adoração no 15º dia do 8º mês lunar. Você pode preparar oferendas como desejar, desde que estejam de acordo com as crenças e costumes regionais da sua família. Muitas famílias preparam oferendas simples, como bolos lunares, frutas, nozes de bétele e de areca, vinho e chá, etc., depois acendem incensos, recitam orações aos deuses e, em seguida, adoram seus ancestrais.

Especialistas em feng shui recomendam o uso de incenso de ervas produzido por empresas de feng shui para se conectar com o mundo espiritual, pois a qualidade do incenso é garantidamente limpa, ajudando o ritual de oferenda de incenso a ser espiritual, trazendo boa sorte, tendo um aroma agradável e bom para o espírito do adorador e dos membros da família.

Muitas pessoas se perguntam por que os povos antigos precisavam tomar chá para comer bolos lunares. Foto da internet.

No 15º dia do 8º mês lunar, coma bolos lunares e aproveite a lua, então beba chá.

Todos os anos, quando a lua nasce, a aldeia toca os tambores e grupos de crianças carregam lanternas por toda parte. Os adultos se reúnem para beber chá verde (ou chá preto), comer bolos, observar a lua e expor frutas e doces para as crianças brincarem, carregar lanternas, dançar com leões e observar o retorno da lua, e então, alegremente, desfazem a festa juntos... (em 2024, o Norte sofreu uma grave inundação, então muitos bairros e comunas não organizaram tambores para as crianças carregarem lanternas como nos anos anteriores).

Mas as famílias ainda celebram o festival comendo bolos lunares e bebendo chá para apreciar a lua. Muitas pessoas se perguntam por que antigamente as pessoas tinham que tomar chá enquanto comiam bolos lunares. E o que as pessoas doentes que precisam se abster de comer bolos lunares podem fazer?

Esta questão foi respondida pelo Dr. Thu Hang (Centro de Pesquisa em Plantas Medicinais e Medicinas Tradicionais em Kienthuc.net) com a seguinte ideia geral: A melhor maneira de controlar o açúcar no sangue é escolher o tipo certo de bolo, com baixo teor de açúcar e gordura. Você deve parar na fase de degustação para controlar a quantidade de açúcar que entra no corpo.

Pessoas normais – especialmente aquelas que estão perdendo peso – ao comerem bolos lunares, precisam reduzir o consumo de arroz e gordura na dieta e aumentar a atividade física para queimar calorias. Ao comer bolos, devem tomar chá, pois essa bebida especial contém muito ácido acético, que ajuda a quebrar a gordura.

Existem muitos tipos de bolos lunares para diabéticos no mercado. Alguns bolos são menos doces por usarem açúcares naturais com doçura suave em vez de sacarose. Ao mesmo tempo, aumentar a quantidade de nozes, como amêndoas, sementes de melão, sementes de abóbora e sementes de gergelim, não só reduz a doçura, como também é adequado para quem está de dieta.

No 15º dia do 8º mês lunar, comer bolos lunares deve ser acompanhado de chá, para ficar delicioso e queimar um pouco da energia ingerida. Foto da internet.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-ba-ta-khi-an-banh-trung-thu-la-giam-com-va-uong-kem-thu-nuoc-nay-thao-nao-khong-ai-len-can-172240916192901551.htm