Alimentos a evitar quando se sofre de pressão alta

A pressão alta ou hipertensão pode ser controlada por meio de atividade física regular, manutenção de um peso saudável e uma dieta saudável.

Nutricionistas aconselham limitar alimentos fritos e processados ​​que contêm muito sal e açúcar - Foto ilustrativa

Alimentos como frutas, vegetais e grãos integrais podem ajudar a reduzir a pressão arterial, mas alguns podem piorá-la. Embora não exista uma dieta única para todos, existem alguns alimentos que devem ser limitados para controlar a pressão arterial de forma eficaz.

A pressão alta, caracterizada pelo excesso de sangue fluindo pelas artérias de uma só vez, é uma preocupação global crescente. Em 2019, a condição afetava cerca de 1,36 bilhão de pessoas, mais que o dobro do número registrado em 1990. Hoje, mais pessoas vivem com pressão alta.

A pressão alta é considerada o principal fator de risco evitável para doenças cardiovasculares e está associada a outros problemas de saúde, como derrame e doença renal crônica.

Alimentos ricos em sal e especiarias

Pessoas com pressão alta precisam limitar a ingestão de sódio e evitar alimentos salgados. O consumo excessivo de sódio pode fazer com que o corpo retenha água, aumentando o volume sanguíneo e exercendo pressão extra nas paredes das artérias.

Essa pressão pode levar a complicações de saúde, como doenças cardíacas e derrames. A Organização Mundial da Saúde recomenda no máximo 5 mg de sal por pessoa por dia. Condimentos e molhos processados ​​também contêm sal, portanto, evite o excesso.

Alimentos ricos em gordura saturada

Pessoas que desejam reduzir a pressão arterial ou correm o risco de desenvolver pressão alta devem limitar o consumo de alimentos ricos em gordura saturada. Pesquisas mostram que o consumo de gordura saturada está associado a um risco aumentado de pressão alta, pois contribui para o acúmulo de placas nas artérias, estreitando o fluxo sanguíneo e aumentando a pressão arterial.

Para proteger a saúde das artérias e controlar a pressão arterial, limite a ingestão de gordura saturada a menos de 10% das calorias diárias. Limite alimentos como carnes gordurosas, frituras, laticínios integrais, molhos cremosos, carnes processadas, etc.

Alimentos ricos em açúcar adicionado

Alimentos ricos em açúcar adicionado podem levar ao ganho de peso, resistência à insulina e problemas de controle da pressão arterial. O consumo prolongado de açúcar está associado ao aumento da gordura abdominal, um fator de risco para pressão alta. O açúcar também pode causar picos de açúcar no sangue, o que pode causar estresse cardiovascular e inflamação.

De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2020-2025, os açúcares adicionados devem representar menos de 10% das calorias diárias. Reduzir o açúcar ajuda a controlar o peso e a pressão arterial. Alguns alimentos a serem limitados incluem iogurte com muito açúcar, xaropes, bolos, doces, frutas em conserva...

Bebidas açucaradas

Bebidas açucaradas estão associadas à hipertensão. Podem causar ganho de peso e resistência à insulina, o que aumenta o risco de hipertensão. Altos teores de açúcar também podem causar picos de açúcar no sangue, o que pode ser prejudicial à saúde dos vasos sanguíneos.

Escolha água em vez de bebidas açucaradas para melhorar o controle do açúcar no sangue, contribuindo para níveis mais saudáveis ​​de pressão arterial.

Bebidas alcoólicas

O consumo de álcool, especialmente em excesso, pode contribuir para a pressão alta. Quando você bebe álcool, seus vasos sanguíneos relaxam e sua pressão arterial pode cair temporariamente.

No entanto, após beber uma grande quantidade ou por um longo período, sua pressão arterial pode subir novamente, possivelmente até mais do que antes. O álcool também pode interagir com certos medicamentos, incluindo aqueles que podem afetar a pressão arterial.

Alguns alimentos congelados

Embora alimentos congelados possam ser práticos quando necessário, muitos contêm ingredientes que podem agravar os sintomas da pressão alta. Alimentos ultraprocessados, como refeições congeladas, costumam ser ricos em sódio e gordura e têm sido associados a um risco aumentado de pressão alta.

O consumo excessivo de sódio pode causar retenção de líquidos no corpo, aumentando o volume sanguíneo e levando à hipertensão. Escolha alimentos frescos, nutritivos e com baixo teor de sódio para ajudar a controlar sua pressão arterial.

Alimentos ricos em colesterol

Alimentos ricos em colesterol, como frango frito, bacon, órgãos de animais... podem afetar negativamente a pressão arterial, contribuindo para a aterosclerose (acúmulo de placas que estreita e endurece as artérias).

Pesquisas mostram que níveis elevados de colesterol podem levar a um risco aumentado de pressão alta, sugerindo que o consumo prolongado de colesterol pode aumentar a pressão arterial. Esses alimentos também costumam conter gordura saturada, o que traz efeitos negativos à saúde.

Comida rápida

Fast foods gordurosos, como batatas fritas e alimentos fritos, podem prejudicar seus esforços para melhorar a pressão arterial. Esses alimentos geralmente contêm gorduras saturadas e trans, que contribuem para o ganho de peso indesejado, aumento do colesterol e inflamação no corpo. Eles também contêm quantidades significativas de sódio, o que afeta diretamente a pressão arterial.

Salgadinhos processados ​​e embalados

Salgadinhos processados ​​e embalados podem contribuir para a hipertensão arterial, pois costumam ser ricos em sódio, açúcares adicionados e gorduras prejudiciais à saúde. Salgadinhos embalados costumam ter uma vida útil longa, pois costumam conter compostos de sódio como conservantes.

Muitos lanches também carecem de nutrientes essenciais, fazendo com que você coma mais para se sentir mais satisfeito. Alguns lanches que devem ser evitados quando se deseja controlar a pressão arterial incluem batatas fritas, biscoitos de pacote, pipoca, doces, salgadinhos com sabor de queijo...

Exercícios moderados combinados com um estilo de vida saudável podem ajudar a prevenir muitas doenças. Foto da estrada costeira de Nha Trang no início da manhã, ideal para exercícios - Foto: TRAN HOAI

A orientação de um nutricionista é importante para os pacientes.

Hábitos de vida, incluindo dieta, atividade física, redução do estresse e qualidade do sono, afetam a pressão arterial. Se a sua pressão arterial permanecer alta apesar das mudanças no estilo de vida, você pode precisar de ajuda médica e medicamentos.

Pessoas com históricos médicos complexos e necessidades nutricionais especiais devem buscar suporte personalizado de um nutricionista para planejar refeições adequadas.

Consulte seu médico sobre quaisquer problemas relacionados à medicação. Se você apresentar quaisquer sintomas adversos com a medicação para pressão arterial, consulte seu médico imediatamente.

A orientação de profissionais médicos e nutricionistas pode ser muito útil para reduzir a pressão arterial ou prevenir a pressão alta.

Fonte: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-nen-tranh-khi-mac-huyet-ap-cao-20241202101240096.htm