Alimentos a evitar quando se sofre de pressão alta.

A pressão alta ou hipertensão pode ser controlada por meio de atividade física regular, manutenção de um peso saudável e uma alimentação equilibrada.

Nutricionistas recomendam limitar o consumo de alimentos fritos e processados ​​que contenham muito sal e açúcar - Foto ilustrativa

Alimentos como frutas, verduras e grãos integrais podem ajudar a baixar a pressão arterial, mas alguns alimentos podem piorá-la. Embora não exista uma dieta ideal para todos, há certos alimentos que devem ser consumidos com moderação para controlar a pressão arterial de forma eficaz.

A hipertensão arterial, caracterizada pelo fluxo sanguíneo excessivo pelas artérias, é uma preocupação global crescente. Em 2019, estimava-se que a condição afetava 1,36 bilhão de pessoas, mais que o dobro do número registrado em 1990. Hoje, um número ainda maior de pessoas convive com a hipertensão.

A hipertensão arterial é considerada o principal fator de risco evitável para doenças cardiovasculares e está associada a outros problemas de saúde, como acidente vascular cerebral e doença renal crônica.

Alimentos ricos em sal e especiarias.

Pessoas com pressão alta precisam limitar a ingestão de sódio e evitar alimentos salgados. O consumo excessivo de sódio pode levar à retenção de líquidos, aumentando o volume sanguíneo e exercendo pressão adicional sobre as paredes das artérias.

Essa pressão pode levar a complicações de saúde, como doenças cardíacas e AVC. A Organização Mundial da Saúde recomenda um consumo máximo de 5 mg de sal por pessoa por dia. Condimentos e molhos industrializados também contêm sal, portanto, não exagere.

Alimentos ricos em gordura saturada

Pessoas que desejam baixar a pressão arterial ou que têm risco de desenvolver hipertensão devem limitar o consumo de alimentos ricos em gordura saturada. Pesquisas mostram que o consumo de gordura saturada está associado à hipertensão porque contribui para o acúmulo de placas nas artérias, estreitando o fluxo sanguíneo e aumentando a pressão arterial.

Para proteger a saúde das artérias e controlar a pressão arterial, limite a ingestão de gordura saturada a menos de 10% das calorias diárias. Evite alimentos como carnes gordas, frituras, laticínios integrais, molhos cremosos, carnes processadas, etc.

Alimentos com alto teor de açúcares adicionados

Alimentos ricos em açúcares adicionados podem levar ao ganho de peso, resistência à insulina e problemas no controle da pressão arterial. O consumo prolongado de açúcar está associado ao aumento da gordura abdominal, um fator de risco para hipertensão. O açúcar também pode causar picos de glicemia, o que pode levar ao estresse cardíaco e à inflamação.

De acordo com as Diretrizes Alimentares para Americanos de 2020-2025, os açúcares adicionados devem representar menos de 10% das calorias diárias. Reduzir o consumo de açúcar ajuda a controlar o peso e a pressão arterial. Alguns alimentos que devem ser consumidos com moderação incluem iogurte com muito açúcar, xarope, bolos, doces, frutas em conserva...

Bebidas açucaradas

Bebidas açucaradas estão associadas à hipertensão. Elas podem causar ganho de peso e resistência à insulina, o que aumenta o risco de pressão alta. O alto teor de açúcar também pode causar picos de glicemia, que podem prejudicar a saúde dos vasos sanguíneos.

Prefira água a bebidas açucaradas para melhorar o controle do açúcar no sangue e, consequentemente, manter níveis mais saudáveis ​​de pressão arterial.

bebidas alcoólicas

O consumo de álcool, especialmente em excesso, pode contribuir para o aumento da pressão arterial. Ao ingerir álcool, os vasos sanguíneos relaxam e a pressão arterial pode cair temporariamente.

No entanto, após consumir uma grande quantidade de álcool ou por um longo período, sua pressão arterial pode subir novamente, possivelmente até mais do que antes. O álcool também pode interagir com alguns medicamentos, incluindo aqueles que afetam a pressão arterial.

Alguns alimentos congelados

Embora os alimentos congelados possam ser convenientes quando necessários, muitos contêm ingredientes que podem agravar os sintomas da hipertensão. Alimentos ultraprocessados, como refeições congeladas, costumam ser ricos em sódio e gordura e têm sido associados a um risco aumentado de hipertensão.

Consumir muito sódio pode fazer com que seu corpo retenha água, aumentando o volume sanguíneo e levando à hipertensão. Escolha alimentos frescos e nutritivos com baixo teor de sódio para ajudar a controlar melhor sua pressão arterial.

Alimentos ricos em colesterol

Alimentos ricos em colesterol, como frango frito, bacon, vísceras de animais, etc., podem afetar negativamente a pressão arterial, contribuindo para a aterosclerose (acúmulo de placas que estreitam e endurecem as artérias).

Pesquisas demonstraram que níveis elevados de colesterol podem levar a um risco aumentado de hipertensão, sugerindo que o consumo prolongado de colesterol pode elevar a pressão arterial. Esses alimentos também costumam conter gordura saturada, que possui efeitos negativos para a saúde.

Comida rápida

Alimentos gordurosos e processados, como batatas fritas e outros alimentos fritos, podem atrapalhar seus esforços para melhorar a pressão arterial. Esses alimentos geralmente contêm gorduras saturadas e trans, que contribuem para o ganho de peso indesejado, aumento do colesterol e inflamação no corpo. Eles também contêm quantidades significativas de sódio, que afeta diretamente a pressão arterial.

Salgadinhos processados ​​e embalados

Salgadinhos industrializados podem contribuir para o aumento da pressão arterial, pois geralmente são ricos em sódio, açúcares adicionados e gorduras não saudáveis. Esses produtos costumam ter um longo prazo de validade, pois frequentemente contêm compostos com sódio como conservantes.

Muitos lanches também carecem de nutrientes essenciais, fazendo com que você coma mais para se sentir saciado. Alguns lanches que devem ser limitados quando se deseja controlar a pressão arterial incluem batatas fritas, biscoitos industrializados, pipoca, doces, salgadinhos com sabor de queijo...

Exercícios moderados, aliados a um estilo de vida saudável, podem ajudar a prevenir muitas doenças. Foto da avenida costeira de Nha Trang em uma manhã fresca, ideal para exercícios - Foto: TRAN HOAI

A orientação de um nutricionista é importante para os pacientes.

Hábitos de vida, incluindo alimentação, atividade física, redução do estresse e qualidade do sono, afetam a pressão arterial. Se sua pressão arterial permanecer alta apesar das mudanças no estilo de vida, você pode precisar da ajuda de um médico e de medicamentos.

Pessoas com histórico médico complexo e necessidades nutricionais especiais devem buscar apoio personalizado de um nutricionista para planejar refeições adequadas.

Consulte seu médico sobre quaisquer problemas relacionados à medicação. Se você apresentar algum sintoma adverso devido ao seu medicamento para pressão arterial, procure atendimento médico imediatamente.

A orientação de profissionais médicos e nutricionistas pode ser muito útil para baixar a pressão arterial ou prevenir a hipertensão.

Fonte: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-nen-tranh-khi-mac-huyet-ap-cao-20241202101240096.htm