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Alimentos saudáveis ​​que contêm amido resistente e receitas simples para emagrecer.

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế09/10/2023


Quando as batatas são preparadas corretamente e com o mínimo de óleo possível, elas criam amido resistente, que é eficaz para a perda de peso, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e melhora a digestão.
Những thực phẩm lành mạnh chứa tinh bột kháng và cách chế biến đơn giản để giảm cân
Bananas verdes contêm amido resistente, que auxilia na perda de peso. (Fonte: Shutterstock)

Batata

Especialistas afirmam que as batatas se transformam em amido ruim se forem fritas em óleo, cobertas com manteiga, com adição de cremes, etc. Por outro lado, quando consumidas de forma minimamente processada, como cozidas no vapor ou fervidas, esse alimento pode fornecer ao corpo amido saudável.

"Uma batata média contém apenas 110 calorias, zero gordura e mantém você saciado graças ao seu teor de água e 5g de fibra, se consumida com a casca", afirmam as Gêmeas da Nutrição .

Você obterá benefícios na perda de peso se comer batatas assadas depois que elas esfriarem, pois nesse momento elas conterão amido resistente, que é eficaz para o emagrecimento.

O amido resistente atua como um prebiótico que alimenta os probióticos no intestino, ajudando a promover uma melhor saúde da microbiota intestinal e contribuindo para uma melhor saúde digestiva.

Milho

Uma espiga de milho contém apenas cerca de 100 calorias, com 3 gramas de fibra, ajudando a manter a sensação de saciedade por mais tempo e, consequentemente, reduzindo a vontade de comer outros alimentos. Pesquisas também mostram que o consumo regular de milho pode diminuir o risco de desenvolver problemas crônicos de saúde, como diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e obesidade.

"Preste atenção na quantidade de manteiga que você adiciona ao milho, pois é por isso que as calorias deste prato dobram em comparação com o normal", recomendam os especialistas. Para preparar o milho de forma minimalista, limite a adição de manteiga, açúcar...

Banana

Bananas verdes contêm amido resistente, que bloqueia a absorção de carboidratos e pode melhorar a sensibilidade à insulina, tornando-as benéficas para a perda de peso. "Elas são uma ótima fonte de fibras, que mantêm a sensação de saciedade por mais tempo e são baixas em calorias", afirmam as Gêmeas Nutricionistas .

Beterraba

"Os nutrientes presentes na beterraba auxiliam o organismo na desintoxicação, o que contribui para melhorar o desempenho físico e combater doenças."

Uma beterraba de 5 centímetros contém apenas 35 calorias, 2,5 gramas de fibra e é rica em água, o que ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo, fazendo com que você coma menos alimentos calóricos.

A beterraba também é uma boa fonte de nitratos, que ajudam a reduzir a inflamação, auxiliando na remoção de compostos nocivos do sangue”, explicam as Gêmeas Nutricionistas, justificando a inclusão da beterraba em seu cardápio para perda de peso.

pão integral

O pão branco não é recomendado para quem quer perder peso, mas o pão integral ou de grãos integrais é uma opção ideal.

Este tipo de pão tem alto teor de fibras, além de muitos nutrientes, ajudando você a comer menos, mas a se sentir saciado por mais tempo, limitando a vontade de comer amido durante uma dieta.



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