Larvas encontradas em refeições de escola internacional: O que a escola diz?

(NLDO) - Após realizar uma inspeção, a escola determinou que as larvas eram provenientes de maçãs verdes. O incidente ocorreu em uma escola internacional na Cidade de Ho Chi Minh.

Segundo os alunos, alguns encontraram larvas no lanche da escola no dia 12 de fevereiro. Mais especificamente, ao meio-dia de 12 de fevereiro, um aluno da Escola WellSpring Saigon encontrou larvas em seu prato de salmão frito. O aluno informou imediatamente seus amigos e representantes da escola.

Em 13 de fevereiro, um representante da Escola WellSpring Saigon confirmou que o incidente ocorreu ao meio-dia de 12 de fevereiro, durante o horário de almoço da escola. Essa pessoa disse que, na ocasião, um aluno do 7º e 6º ano encontrou larvas em sua bandeja de almoço, especificamente no compartimento que continha o prato de salmão frito. A bandeja possui diversos compartimentos.

Larvas foram encontradas no almoço em 12 de fevereiro. Foto: Fornecida pelos pais

Segundo essa pessoa, imediatamente após receber a informação, a cozinha da escola revisou todo o processo de processamento. O cardápio para os alunos naquele dia incluía sopa de legumes com carne moída, espaguete com molho de carne moída, salmão salteado com alecrim, arroz branco, purê de batatas, salada de ovos, ameixas vermelhas (para alunos do ensino fundamental) e maçãs verdes Phan Rang (para alunos do ensino médio).

Após a inspeção, a escola determinou que as larvas eram provenientes de maçãs verdes, visto que o compartimento de armazenamento de maçãs ficava ao lado do compartimento de armazenamento de salmão frito. A escola explicou que maçãs são frutas frescas e correm o risco de larvas naturalmente presentes, mesmo após o processamento. Ao inspecionar as maçãs restantes na área de distribuição, a equipe da cozinha também descobriu que algumas maçãs continham larvas.

Segundo este representante, para limitar riscos semelhantes que possam ocorrer no futuro, a escola suspenderá temporariamente o uso deste tipo de fruta, que está em risco. Ao mesmo tempo, a escola fornecerá frutas descascadas para consumo dos alunos. Sabe-se que os pratos do almoço dos alunos são todos preparados e confeccionados pela equipe da escola.

Fonte: https://nld.com.vn/phat-hien-au-trung-trong-suat-an-ban-tru-o-mot-truong-quoc-te-nha-truong-noi-gi-19625021314265804.htm