Unidade de processamento de flores de bananeira em Da Nang descoberta usando produtos químicos branqueadores

tẩy trắng - Ảnh 1. — Quantidade de flores de bananeira e alvejante em pó no estabelecimento - Foto: Divulgada pela polícia

Implementando a orientação do Diretor da Polícia da Cidade de Da Nang e do Comitê Popular do Bairro Dien Ban sobre o fortalecimento da inspeção e do tratamento de violações no campo da produção, processamento e comercialização de alimentos, a Polícia do Bairro Dien Ban tem revisado e compreendido regularmente a situação na área.

O Grupo de Trabalho da Polícia do Bairro acaba de inspecionar uma unidade de processamento de alimentos no Bloco 4, Bairro Dien Ban, Cidade de Da Nang.

No local, foi descoberto que esta unidade estava processando flores de bananeira com sinais de uso de produtos químicos para branqueá-las antes de distribuí-las ao mercado.

A proprietária do estabelecimento, Sra. TTM (47 anos, residente no bairro de Hai Chau, cidade de Da Nang), não pôde apresentar um certificado de registro comercial, nem um certificado de que o estabelecimento atende às condições de segurança e higiene alimentar.

As autoridades apreenderam 1,41 kg de pó branco sem rótulo (a Sra. M. afirmou que era usado para branquear flores de bananeira), 3 frascos de solução química para deixar de molho flores de bananeira e 7,4 kg de flores de bananeira que haviam sido tratadas com produtos químicos.

Inicialmente, a Sra. M. admitiu ter usado a substância acima para molhar flores de bananeira naquela noite.

tẩy trắng - Ảnh 2. — A polícia inspecionou a unidade de processamento de flores de bananeira da Sra. M. - Foto: Fornecida pela polícia

Os resultados do exame forense realizado pelo Instituto de Ciências Criminais da Cidade de Da Nang determinaram que o produto químico usado pela Sra. M. foi Metabissulfito de Sódio, um aditivo que pode ser usado em alimentos, mas se usado em excesso, excedendo o limite permitido, será prejudicial à saúde dos consumidores.

A polícia do bairro de Dien Ban continua solicitando uma avaliação do conteúdo químico nas flores de bananeira processadas para manuseá-las de acordo com as regulamentações legais.

De acordo com a Polícia Municipal, o incidente acima é um severo alerta sobre a realidade de que alguns estabelecimentos, visando lucro, desconsideram a saúde pública, usam produtos químicos para "transformar" alimentos e enganam os consumidores.

Se o Metabissulfito de Sódio for usado além do nível prescrito, os usuários podem apresentar sintomas de irritação respiratória, distúrbios digestivos e, mesmo a longo prazo, há um risco potencial de câncer e outras doenças crônicas.