Descubra os benefícios do chá verde e do cacau

"Os antioxidantes flavanol presentes no chá verde e no cacau podem ajudar a proteger a função dos vasos sanguíneos." Comece o seu dia com notícias sobre saúde para ler mais deste artigo!

Começando o dia com notícias sobre saúde , os leitores também podem ler mais artigos: Erro grave ao 'matar células cancerígenas de fome'; Benefícios pouco conhecidos da vitamina C para a saúde ; Não tomar café da manhã faz mal ao coração? ...

Gosta de comer alimentos gordurosos? O que fazer para reduzir os efeitos nocivos nos vasos sanguíneos?

Comer muita gordura pode levar ao ganho de peso e outros efeitos negativos à saúde. Um novo estudo descobriu um nutriente que pode ajudar a reduzir esses efeitos.

Um dos momentos em que temos maior probabilidade de comer alimentos gordurosos é quando estamos estressados. Isso ocorre porque o estresse aumenta os níveis do hormônio cortisol no corpo, o que aumenta a vontade de comer, especialmente por alimentos ricos em gordura e açúcar.

Os antioxidantes flavanol presentes no cacau e no chá verde ajudam a proteger a função dos vasos sanguíneos.

Pesquisas realizadas por especialistas da Universidade de Birmingham (Reino Unido) descobriram que o consumo de alimentos gordurosos em momentos de estresse afeta negativamente a função dos vasos sanguíneos e a quantidade de oxigênio no cérebro. No entanto, o antioxidante flavanol presente no cacau tem o efeito de ajudar a proteger a função dos vasos sanguíneos. Além do cacau, outro alimento que também contém um teor muito alto de flavanol é o chá verde.

No estudo, os cientistas alimentaram voluntários com dois croissants amanteigados, contendo 10 gramas de manteiga com sal, 1,5 fatia de queijo e 250 ml de leite integral. Eles foram então divididos em dois grupos. Um grupo bebeu uma xícara de chocolate quente rico em antioxidantes flavonóides, enquanto o outro grupo também bebeu chocolate quente com baixo teor de flavonóides.

Os voluntários foram então solicitados a completar um teste de aritmética mental. A equipe também mediu o fluxo sanguíneo no antebraço, a atividade cardiovascular e o fluxo de oxigênio para o córtex pré-frontal. Completar os testes foi estressante, semelhante ao estresse cotidiano.

O estudo constatou que pessoas que consumiram cacau com baixo teor de flavonóides apresentaram comprometimento da função vascular quando expostas ao estresse, enquanto aquelas que consumiram cacau com alto teor de flavonóides não apresentaram esse problema. O próximo conteúdo deste artigo estará na página de saúde em 10 de dezembro.

Benefícios pouco conhecidos da vitamina C para a saúde

A vitamina C é especialmente benéfica para a pele. Ela ajuda a pele a produzir colágeno, uma proteína importante que mantém a pele firme e elástica. Além disso, a vitamina C protege a pele dos danos causados ​​pelo sol.

A vitamina C também fortalece o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater doenças. Também auxilia na absorção de ferro e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Isabel Vasquez, nutricionista dos EUA, compartilha alguns dos benefícios pouco conhecidos da vitamina C para a saúde.

A goiaba é rica em vitamina C.

Melhore a saúde da pele. Alguns dos sinais característicos da deficiência de vitamina C são a lentidão na cicatrização de feridas e a fragilidade da pele. O colágeno é o principal componente do tecido conjuntivo e a vitamina C é essencial para a formação do colágeno. Portanto, quando você não ingere vitamina C suficiente, o colágeno se decompõe, causando a deterioração da pele.

A vitamina C também funciona com a vitamina E, outro antioxidante, para prevenir danos à pele causados ​​pelos raios UV nocivos.

Fortalece o sistema imunológico. A vitamina C também beneficia o sistema imunológico, já que a pele é uma das defesas do nosso corpo contra patógenos.

Além de atuar na pele, a vitamina C também participa dos dois sistemas imunológicos do corpo: o sistema imunológico inato (resposta rápida) e o sistema imunológico adaptativo (resposta específica a cada tipo de patógeno). Graças às suas propriedades antioxidantes, a vitamina C protege as células dos danos causados ​​pelos radicais livres. O próximo conteúdo deste artigo estará na página de saúde em 10 de dezembro.

Médico explica: Não tomar café da manhã faz mal ao coração?

Algumas pessoas mal tomam café da manhã, talvez apenas uma xícara de café ou um pão. Pessoas em jejum intermitente podem sempre pular o café da manhã, escolhendo o almoço como primeira refeição.

Mas você sabe o que acontece de importante se você pular o café da manhã?

De acordo com uma meta-análise de 2020 publicada na revista científica Obesity , pular o café da manhã pode aumentar o colesterol "ruim". Os resultados mostraram que o colesterol "ruim" entre aqueles que pularam o café da manhã era 9 pontos maior do que entre aqueles que o consumiram. No entanto, o Dr. Joel Fuhrman afirma que pular o café da manhã não é necessariamente ruim para o coração.

Uma das receitas rápidas do Dr. Fuhrman inclui aveia, sementes de chia, morangos, nozes e leite de nozes.

O corpo pode mobilizar lipídios armazenados (como gordura e colesterol) quando não há ingestão de alimentos, e isso pode aumentar temporariamente o colesterol "ruim", explica o Dr. Fuhrman. Mas essa liberação temporária de colesterol armazenado não aumenta o risco cardíaco .

No entanto, o Dr. Fuhrman afirma que pessoas que tomam café da manhã tendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis ​​ao longo do dia. Elas também tendem a ser mais conscientes da saúde e a se exercitar regularmente. Pessoas menos conscientes da saúde podem pular o café da manhã, mas comer mais lanches. Isso pode explicar por que muitos estudos descobriram que quem toma café da manhã tem melhor qualidade de alimentação e saúde. Comece o seu dia com notícias sobre saúde para ler mais deste artigo!

Fonte: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-loi-ich-cua-tra-xanh-ca-cao-185241209205308162.htm