Matérias-primas com odor fétido foram descobertas em uma unidade de produção de salsichas no bairro de Quy Nhon.

(GLO) - Em 17 de setembro, a Equipe de Gerenciamento de Mercado nº 3 (Departamento de Gerenciamento de Mercado da Província de Gia Lai) coordenou com o Departamento de Polícia Econômica (Polícia Provincial) para inspecionar repentinamente a unidade de produção de salsichas de Gia Quy (localizada em 4 casas conectadas na Rua Tran Hung Dao, 838-844, Bairro Quy Nhon).

A equipe de inspeção observou que dentro da instalação há linhas completas de máquinas e câmaras frigoríficas para produção e embalagem de salsichas.

A instalação possui centenas de barris de plástico contendo pele e gordura de porco, que exalam um odor desagradável. Foto: Hai Yen

No entanto, no 4º e 5º andares da casa número 840, a equipe de inspeção encontrou quase 100 barris de plástico de 200 litros contendo pele e gordura suína em mau estado. Além disso, no depósito de aditivos utilizados no processamento de alimentos, havia produtos vencidos.

Inspeção na área de processamento da unidade de Gia Quy. Foto: Hai Yen

A equipe de inspeção solicitou ao proprietário da instalação a apresentação de documentos, notas fiscais e comprovantes que comprovassem a origem das matérias-primas, as condições de produção e a legalidade dos aditivos alimentares.

As autoridades estão classificando e contando todas as matérias-primas, aditivos e produtos acabados na instalação para esclarecer violações e tratá-las de acordo com as disposições da lei.

Fonte: https://baogialai.com.vn/phat-hien-nguyen-lieu-boc-mui-hoi-thoi-tai-co-so-san-xuat-lap-xuong-o-phuong-quy-nhon-post566826.html