Matérias-primas com odor fétido foram descobertas em uma fábrica de linguiça no bairro de Quy Nhon.

(GLO) - No dia 17 de setembro, a Equipe de Gestão de Mercado nº 3 (Departamento de Gestão de Mercado da Província de Gia Lai), em coordenação com o Departamento de Polícia Econômica (Polícia Provincial), realizou uma inspeção surpresa na fábrica de linguiça de Gia Quy (localizada em 4 casas geminadas nos números 838 a 844 da Rua Tran Hung Dao, bairro de Quy Nhon).

A equipe de inspeção observou que dentro das instalações existem linhas completas de maquinário e armazenamento refrigerado para a produção e embalagem de salsichas.

A instalação possui centenas de barris de plástico contendo pele e gordura de porco, que exalam um odor fétido. Foto: Hai Yen

No entanto, no 4º e 5º andares do prédio de número 840, a equipe de inspeção descobriu quase 100 barris de plástico de 200 litros contendo pele e gordura de porco em estado fétido. Além disso, no depósito de aditivos usados ​​no processamento de alimentos, havia produtos com prazo de validade vencido.

Inspeção na área de processamento da unidade de Gia Quy. Foto: Hai Yen

A equipe de inspeção solicitou ao proprietário do estabelecimento que apresentasse documentos, faturas e comprovantes que atestassem a origem das matérias-primas, as condições de produção e a legalidade dos aditivos alimentares.

As autoridades estão classificando e contabilizando todas as matérias-primas, aditivos e produtos acabados nas instalações para apurar irregularidades e lidar com elas de acordo com as disposições legais.

Fonte: https://baogialai.com.vn/phat-hien-nguyen-lieu-boc-mui-hoi-thoi-tai-co-so-san-xuat-lap-xuong-o-phuong-quy-nhon-post566826.html