O desenvolvimento da criação de minhocas traz muitos benefícios à agricultura e ao meio ambiente.

Nos últimos anos, o modelo de criação de minhocas não só trouxe alto valor econômico , mas também utilizou uma grande fonte de resíduos na pecuária, fornecendo fertilizante microbiano para o cultivo, contribuindo assim para a melhoria ambiental.

Na atual orientação de desenvolvimento agrícola , que se concentra cada vez mais na sustentabilidade e no respeito ao meio ambiente, o modelo de criação de minhocas é uma solução multivalor, combinando harmoniosamente benefícios econômicos e proteção ambiental na província. O processo eficaz de reciclagem de resíduos orgânicos não só fornece uma fonte de fertilizante orgânico de alta qualidade para o cultivo, como também cria uma fonte de proteína a partir das minhocas, que são usadas para alimentar aves, peixes, enguias e sapos... e o produto processado das minhocas é o pó de minhoca fornecido às fábricas de processamento de ração animal.

O modelo de minhocicultura é realizado de forma bastante simples, utilizando materiais disponíveis, como esterco de búfalo, vaca, porco, cabra ou subprodutos agrícolas, como palha, bagaço, restos de vegetais... As minhocas têm a capacidade de decompor rapidamente essas substâncias orgânicas e convertê-las em fertilizantes orgânicos nutritivos. O processo de minhocicultura começa com a preparação de uma área de cultivo adequada, garantindo fatores básicos como umidade, temperatura e alimento. As minhocas são liberadas em um ambiente com umidade de 60 a 70%, utilizando composto para evitar altas temperaturas ou substâncias tóxicas que afetam o desenvolvimento das minhocas.

O esterco de minhoca, também conhecido como vermicomposto, pode ser aproveitado após 2 a 3 meses do início da criação. Após as minhocas decomporem e metabolizarem toda a fonte de alimento, o esterco de minhoca se transforma em húmus solto, de cor preta ou marrom-escura, e não apresenta mais odor desagradável. O vermicomposto é rico em nutrientes, contendo elementos essenciais para as plantas, como: nitrogênio, fósforo e potássio, auxiliando o crescimento vigoroso das plantas, especialmente na fase de crescimento; apoiando o desenvolvimento das raízes e o processo de floração e frutificação; aumentando a resistência das plantas, melhorando a qualidade dos produtos agrícolas e, especialmente, grupos de microrganismos benéficos que podem decompor os nutrientes do solo, facilitando assim a absorção das plantas. Além disso, também ajuda a melhorar a estrutura do solo, melhorando o solo em áreas cultivadas de longa duração, solos inférteis ou degradados devido ao uso abusivo de fertilizantes químicos, aumentando a porosidade e a capacidade de retenção de água do solo.

Após 2 a 3 meses de criação, ao coletar o esterco de minhoca, também coletamos minhocas. As minhocas são uma fonte alimentar ideal para aves (galinhas, patos), produtos aquáticos (peixes, camarões) e animais de criação especiais, como enguias e sapos, graças ao seu alto valor nutricional e biossegurança. A composição nutricional das minhocas contém de 60 a 70% de proteína bruta, superior a muitas outras fontes naturais de alimento, ajudando a melhorar a saúde e desempenhando um papel essencial no desenvolvimento da pecuária e de produtos aquáticos.

Muitos estudos demonstraram que aves (galinhas, patos, gansos e codornas...) que comem minhocas ajudam a aumentar a resistência, crescem rapidamente, melhoram a qualidade dos ovos e da carne e são menos suscetíveis a doenças intestinais. Para produtos aquáticos (peixes, camarões...), as minhocas são um alimento nutritivo, ajudando-as a ganhar peso rapidamente, melhorar a cor e a qualidade da carne e também ajudam a suplementar microrganismos benéficos, aumentando a capacidade de combater infecções no ambiente aquático. Enguias, sapos e tartarugas de casco mole adoram minhocas porque são uma fonte natural de alimento, estimulando-as a comer melhor e reduzindo a mortalidade durante o processo de criação. Além disso, o pó de minhoca é uma fonte de matéria-prima rica em proteínas e aminoácidos, frequentemente usada para produzir ração para aves, produtos aquáticos e animais de estimação especiais. Muitas fábricas de ração animal estão aumentando o uso de pó de minhoca para reduzir a dependência de farinha de peixe, que é cara e tem oferta limitada.

Modelo de criação de minhocas da cooperativa agrícola orgânica Tan Thanh

O Sr. Luong Van Dung, Diretor da Cooperativa Agrícola Orgânica de Tan Thanh, localizada na comuna de Te Le, distrito de Tam Nong, afirmou: "Trabalhamos com minhocas há 12 anos. As minhocas são animais que se adaptam facilmente ao ambiente e apresentam rápida taxa de reprodução. As matérias-primas para a criação de minhocas são esterco de gado, palha e talos de milho, todos disponíveis localmente... Economicamente, os agricultores podem obter renda com a venda de sementes de minhoca, esterco de minhoca e produtos processados ​​a partir de esterco de minhoca com baixo custo de investimento inicial, aproveitando principalmente fontes de resíduos e mão de obra agrícola ociosa. A receita da cooperativa atinge mais de 4 bilhões de VND/ano; após a dedução das despesas, o lucro é superior a 500 milhões de VND.

Com valores econômicos, ambientais e sociais excepcionais, o modelo de minhocicultura vem se afirmando cada vez mais na cadeia de valor agrícola circular, uma direção promissora, contribuindo para a construção de uma agricultura verde e sustentável.

Nguyen Phuong Thu

Fonte: https://baophutho.vn/worm-raising-growth-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-nong-nghiep-va-moi-truong-225321.htm