Desenvolvimento de áreas seguras para a produção de hortaliças, incluindo seu processamento e consumo.

Após mais de dois anos de implementação do plano do Comitê Popular Provincial para o desenvolvimento de áreas concentradas de produção segura de hortaliças, associadas ao processamento e consumo, até 2030, houve mudanças positivas e simultâneas, desde o planejamento das áreas de cultivo, passando pela aplicação da ciência e tecnologia, até a construção de cadeias produtivas, rumo a uma agricultura sustentável e altamente competitiva.

Funcionários do Centro Técnico Agrícola ensinam agricultores na comuna de Chieng Mai a compostar cascas de café para fertilizar hortas.

Toda a província se empenha em cultivar cerca de 25.000 hectares de hortaliças até 2030, com uma produção superior a 300.000 toneladas. Destas, 7.500 hectares serão destinados ao cultivo de hortaliças seguras e concentradas, com origem rastreável, e uma produção superior a 80.000 toneladas; mais de 95% das amostras foram testadas para garantir a segurança. A província criou áreas de produção de hortaliças seguras de acordo com o planejamento de 2021-2030, atraindo empresas para investir na agricultura e formando uma cadeia produtiva que vai da produção ao processamento e ao consumo. Ao mesmo tempo, apoia o desenvolvimento de cooperativas, emite códigos para as áreas de cultivo e organiza treinamentos sobre técnicas de produção, pré-processamento e conservação de hortaliças seguras para a população.

O Sr. Tran Dung Tien, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, afirmou: "Todos os anos, o Departamento publica diretrizes sobre estrutura e época de plantio; coordena com a Agência de Cooperação Internacional do Japão (JICA) para construir um modelo de produção de hortaliças seguras, conscientizando produtores e consumidores. O Departamento também apoia estabelecimentos certificados, desenvolve áreas de matéria-prima para processamento, oferece treinamento em conservação pós-colheita e investe na modernização de sistemas de irrigação para garantir o abastecimento de água, contribuindo para o aumento do valor econômico por unidade de área."

Funcionários do Centro de Processamento de Frutas e Vegetais DOVECO Son La processam milho doce.

Até o final de 2024, toda a província terá plantado quase 14.000 hectares de hortaliças e especiarias, com uma produção de mais de 195.800 toneladas. A área cultivada com diversos tipos de hortaliças aumentará: hortaliças folhosas chegarão a 5.238 hectares, com uma produção de 83.200 toneladas; leguminosas, a 1.164 hectares, com uma produção de 13.259 toneladas; e frutíferas, a 5.108 hectares, com uma produção de mais de 77.000 toneladas. Há 11 cooperativas certificadas pelo VietGAP, que mantêm 40 cadeias de suprimento de hortaliças seguras, com uma produção de 13.396 toneladas/ano. Em particular, a Cooperativa de Hortaliças Seguras Tu Nhien, na comuna de Dong Sang, foi certificada para produção orgânica de hortaliças, com uma produção de 145 toneladas/ano.

A Sra. Nguyen Thi Luyen, Diretora da Cooperativa de Hortaliças Naturais e Seguras da Comuna de Dong Sang, compartilhou: "A certificação orgânica cria uma vantagem competitiva, ajudando os produtos da Cooperativa a entrarem com mais facilidade nos supermercados e a conquistarem a confiança dos clientes. Atualmente, a Cooperativa exige que as famílias associadas e seus membros utilizem tecnologia da informação na gestão e no controle dos processos de produção, além de afixarem etiquetas de rastreabilidade, garantindo a qualidade aos consumidores."

Membros da Cooperativa Agrícola Son La, na comuna de Chieng Mai, colhem e embalam vegetais antes do consumo.

Além disso, muitas cadeias de ligação sustentáveis ​​entre agricultores, cooperativas e empresas foram formadas, contribuindo para o desenvolvimento da produção e do consumo seguros de vegetais, rastreabilidade e manutenção e expansão eficazes das áreas de matéria-prima para as fábricas de processamento. O Sr. Pham Ngoc Thanh, Vice-Diretor Geral da Dong Giao Food and Export Joint Stock Company, afirmou: "Até o momento, a empresa construiu quase 1.500 hectares de áreas de matéria-prima em Son La, dos quais cerca de 50% são utilizados para o cultivo de vegetais e tubérculos para processamento. Todos os anos, a empresa compra e processa mais de 24.000 toneladas de milho doce, soja e outros vegetais, garantindo um fornecimento estável para as fábricas e uma produção sustentável para os agricultores."

O plano para desenvolver áreas seguras para o cultivo de hortaliças até 2030, após dois anos, apresentou resultados claros, com a expansão das áreas cultivadas, o aumento da produção e da qualidade, e o estabelecimento de uma cadeia produtiva integrada e áreas de produção seguras. Isso servirá de base para que nossa província continue a alcançar seus objetivos, rumo à produção sustentável de hortaliças, valorizando e valorizando os produtos agrícolas e, ao mesmo tempo, proporcionando renda estável aos agricultores.

Fonte: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-che-bien-va-tieu-thu-4I9rrj9Hg.html