O Saigontourist Group venceu com excelência o World Cuisine Awards de 2024

O World Culinary Awards visa homenagear e premiar a excelência na indústria culinária por meio do programa anual World Culinary Awards. A 5ª edição do World Culinary Awards 2024 e o jantar de gala foram realizados solenemente em Summersalt, Dubai, Emirados Árabes Unidos, na noite de 2 de outubro de 2024. Estiveram presentes no evento representantes e rostos típicos da indústria culinária de todo o mundo, que foram homenageados em diferentes categorias do World Culinary Awards 2024. O Saigontourist Group é o único representante do Vietnã a receber os prestigiosos prêmios do World Culinary Awards 2024. Representantes da liderança do Saigontourist Group participaram da cerimônia de premiação deste ano.

Representantes do Saigontourist Group e do Comitê Organizador do World Culinary Awards na cerimônia de premiação na noite de 2 de outubro de 2024 em Dubai

Superando mais de 40 eventos culinários de mais de 40 países de 5 continentes na lista de indicações para o prêmio do ano, o "Festival de Cultura Culinária e Pratos Deliciosos do Saigontourist Group" , organizado anualmente pelo Saigontourist Group, teve a honra de ser votado e premiado como o "Festival culinário mais exclusivo da Ásia" pelo World Culinary Awards em 2022, 2023 e 2024, e como o "Festival culinário mais exclusivo do mundo" em 2023 e 2024. Assim, o "Festival de Cultura Culinária e Pratos Deliciosos do Saigontourist Group" ganhou o prêmio de "Festival culinário mais exclusivo da Ásia" por três anos consecutivos e, pela segunda vez consecutiva, ganhou o prêmio de "Festival culinário mais exclusivo do mundo".

O certificado de premiação "Festival culinário mais exclusivo do mundo" foi concedido ao "Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024"

Estamos muito felizes e orgulhosos de que o "Festival de Cultura e Gastronomia Deliciosa do Saigontourist Group" deste ano continue a ser homenageado pelo World Culinary Awards com dois prêmios: "Festival de Gastronomia Mais Exclusivo do Mundo" e "Festival de Gastronomia Mais Exclusivo da Ásia". Esses prestigiosos prêmios são uma homenagem comum aos esforços excepcionais de toda a equipe, à paixão ilimitada pela criatividade culinária dos talentosos chefs e à resposta ativa e companheirismo das unidades membros do sistema Saigontourist Group. É ainda mais honroso que, por meio desse sucesso, o Saigontourist Group contribua com uma pequena parcela para a promoção contínua da culinária, cultura e turismo da Cidade de Ho Chi Minh, Vietnã, para o mundo" , disse o Sr. Pham Huy Binh, Presidente do Saigontourist Group e Chefe do Comitê Diretor do Festival de Cultura e Gastronomia Deliciosa do Saigontourist Group .

Realizado de 28 a 31 de março de 2024 na Área Turística de Van Thanh, na Cidade de Ho Chi Minh, o "Festival Gastronômico e Cultural Saigontourist Group 2024" atraiu mais de 60.000 visitantes para participar, explorar e saborear mais de 400 pratos únicos, sabores autênticos de três regiões do Vietnã. Além de cativar os clientes nacionais e internacionais pelo "festival" de sabores, o festival também dissemina os valores culturais tradicionais vietnamitas por meio de atividades que incluem a experiência em vilas artesanais com mais de 50 tipos de bolos tradicionais vietnamitas, diversos jogos folclóricos e formas de arte tradicionais vietnamitas.

Participam e respondem ao festival um grande número de moradores da Cidade de Ho Chi Minh, turistas nacionais e internacionais, além de vietnamitas de todo o mundo. O número de visitantes em 2024 será 1,5 vezes maior do que o do festival realizado em 2023, e muitas vezes superlotado em comparação com o espaço ao ar livre da Área Turística de Van Thanh. Mais de 400 reportagens e artigos de notícias, atualizados continuamente por agências de mídia centrais, jornais e estações de rádio na Cidade de Ho Chi Minh e províncias, relatam o festival, além de mais de 150.000 atualizações nas redes sociais com diversos títulos e abordagens de conteúdo, demonstrando, em parte, o calor, a atratividade e a singularidade do Festival de Comida e Cultura do Grupo Saigontourist de 2024.

O festival testemunhou muitas nuances de sentimento, entusiasmo e sublimação de emoções dos comensais que participaram da exposição, descobrindo mais de 400 pratos deliciosos e únicos das três regiões do Norte, Centro e Sul, imergindo no espaço cultural e artístico tradicional, interagindo e aprendendo a fazer 50 tipos de bolos tradicionais com artesãos e revivendo memórias de infância com brincadeiras folclóricas que pareciam ter se perdido com o tempo. A quintessência da culinária vietnamita selecionada e apresentada no festival cativou os comensais locais com a oportunidade de desfrutar de um "banquete" de sabores. Os sabores multiníveis, imbuídos da identidade cultural tradicional do Vietnã, também se espalharam amplamente entre visitantes internacionais dos cinco continentes.

Uma das novidades do festival de 2024 é o concurso "Os 10 pratos imperdíveis no Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024". Assim, os "10 pratos imperdíveis no Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2024" incluem: Carne de porco grelhada com folhas de mac mat (Saigon - resorts Ba Be e Saigon - Ban Gioc), olhos de atum cozidos com ervas chinesas (Saigon - hotel Phu Yen), cao lau de Hoi An (hotel Saigontourane), linguiça de enguia grelhada de Nghe An (Saigon - hotel Kim Lien), arroz salgado real (Saigon - hotel Morin), pho de frango com alcachofra Dalat (Saigon - hotel Da Lat), sopa de macarrão com ervas de porco (hotel Rex Saigon), sopa de macarrão com perca Majestic (hotel Majestic Saigon), salada de arenque (Saigon - resort Phu Quoc) e tendão de avestruz cozido com ginseng (área turística de Van Thanh).

O Sr. Pham Huy Binh disse que, após o sucesso dos três festivais Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food em 2022, 2023 e 2024, espera-se que, em um futuro próximo, o comitê organizador leve o Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival ao mercado internacional, servindo vietnamitas no exterior e, ao mesmo tempo, contribuindo para promover o turismo e a cultura culinária na Cidade de Ho Chi Minh, bem como o turismo e a cultura culinária no Vietnã.

O Saigontourist Group administra atualmente mais de 100 hotéis, resorts, restaurantes, agências de viagens, áreas de entretenimento, centros de exposições, conferências, escolas de treinamento em turismo, televisão a cabo, etc., e possui vasta experiência na organização de eventos culturais culinários internacionais de grande porte, implementados com sucesso em países ao redor do mundo. Mais recentemente, o Saigontourist Group continuou a coordenar com o jornal Tuoi Tre para coorganizar o Vietnam Pho Festival 2024 na Coreia, que acontecerá de 5 a 6 de outubro de 2024 em Seul. O Vietnam Pho Festival 2024 na Coreia é a segunda vez que um grande evento de promoção do pho vietnamita é realizado no exterior. No ano passado, o Vietnam Pho Festival 2023 foi realizado em Tóquio, Japão, de 7 a 8 de outubro de 2023, atraindo mais de 85.000 participantes.

Fonte: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm