O Saigontourist Group venceu com excelência o World Cuisine Awards de 2024

O World Culinary Awards tem como objetivo homenagear e premiar a excelência na indústria culinária por meio de seu programa anual. A 5ª edição do World Culinary Awards 2024 e o jantar de gala foram realizados solenemente no Summersalt, em Dubai, Emirados Árabes Unidos, na noite de 2 de outubro de 2024. Estiveram presentes no evento representantes de empresas e personalidades da indústria culinária de todo o mundo, que foram homenageadas em diferentes categorias do World Culinary Awards 2024. O Saigontourist Group foi o único representante do Vietnã a receber o prestigioso prêmio World Culinary Awards 2024. Representantes da liderança do Saigontourist Group participaram da cerimônia de entrega do prêmio.

Representantes do Saigontourist Group e do Comitê Organizador do World Culinary Awards na cerimônia de premiação na noite de 2 de outubro de 2024 em Dubai.

Superando mais de 40 eventos culinários de mais de 40 países em 5 continentes na lista de indicações para o prêmio do ano, o "Festival de Cultura Culinária e Pratos Deliciosos do Grupo Saigontourist" , organizado anualmente pelo Grupo Saigontourist, teve a honra de ser votado e premiado como o "Festival culinário mais singular da Ásia" pelo World Culinary Awards em 2022, 2023 e 2024, e como o "Festival culinário mais singular do mundo" em 2023 e 2024. Assim, o "Festival de Cultura Culinária e Pratos Deliciosos do Grupo Saigontourist" conquistou o prêmio de "Festival culinário mais singular da Ásia" por três anos consecutivos e, pela segunda vez consecutiva, o prêmio de "Festival culinário mais singular do mundo".

O certificado de premiação "Festival culinário mais singular do mundo" foi concedido ao "Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024".

"Estamos muito felizes e orgulhosos por o "Festival de Gastronomia e Cultura Gastronômica do Grupo Saigontourist" deste ano continuar a ser homenageado pelo World Culinary Awards com dois prêmios: "Festival Gastronômico Mais Original do Mundo" e "Festival Gastronômico Mais Original da Ásia". Esses prêmios prestigiosos são uma honra conjunta pelos esforços excepcionais de toda a equipe, pela paixão ilimitada pela criatividade culinária dos talentosos chefs e pela participação ativa e companheirismo das unidades do grupo Saigontourist. É ainda mais gratificante que, por meio desse sucesso, o Grupo Saigontourist contribua, mesmo que modestamente, para a promoção contínua da gastronomia, cultura e turismo da Cidade de Ho Chi Minh, no Vietnã, para o mundo" , disse o Sr. Pham Huy Binh, Presidente do Grupo Saigontourist e Chefe do Comitê Organizador do Festival de Gastronomia e Cultura Gastronômica do Grupo Saigontourist .

Realizado de 28 a 31 de março de 2024 na Área Turística de Van Thanh, na Cidade de Ho Chi Minh, o "Festival de Comida e Cultura do Grupo Saigontourist 2024" atraiu mais de 60.000 visitantes que participaram, exploraram e apreciaram mais de 400 pratos únicos, com sabores autênticos de três regiões do Vietnã. Além de encantar os comensais nacionais e internacionais com um verdadeiro banquete de sabores, o festival também difundiu os valores culturais tradicionais vietnamitas por meio de atividades como a visita a vilarejos de artesanato, com mais de 50 tipos de bolos típicos vietnamitas, diversos jogos folclóricos e manifestações artísticas tradicionais do Vietnã.

Um grande número de moradores da Cidade de Ho Chi Minh, turistas nacionais e internacionais e vietnamitas residentes no exterior de todo o mundo participaram e interagiram com o festival. O número de visitantes em 2024 foi 1,5 vezes maior do que no festival realizado em 2023, e em muitos momentos a área externa da Zona Turística de Van Thanh ficou sobrecarregada. Mais de 400 reportagens e artigos de notícias foram publicados continuamente por agências de mídia, jornais e estações de rádio na Cidade de Ho Chi Minh e províncias, cobrindo o festival, além de mais de 150.000 atualizações nas redes sociais com títulos e abordagens diversas, demonstrando o sucesso, o atrativo e a singularidade do Festival Gastronômico e Cultural do Grupo Saigontourist 2024.

O festival testemunhou uma profusão de sentimentos, entusiasmo e emoções intensas entre os participantes, que puderam apreciar a exposição, descobrir mais de 400 pratos deliciosos e únicos das três regiões do Vietnã (Norte, Centro e Sul), mergulhar no espaço cultural e artístico tradicional, interagir e aprender a fazer 50 tipos de bolos tradicionais com artesãos e reviver memórias da infância com jogos folclóricos que pareciam ter se perdido no tempo. A quintessência da culinária vietnamita, selecionada e apresentada no festival, cativou o público local com a oportunidade de desfrutar de um verdadeiro banquete de sabores. Os sabores multifacetados, impregnados da identidade cultural tradicional do Vietnã, também conquistaram visitantes internacionais dos cinco continentes.

Uma das novidades do festival de 2024 é o concurso "Os 10 pratos imperdíveis do Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024". Assim, a lista dos "10 pratos imperdíveis do Festival de Comida e Cultura do Saigontourist Group 2024" inclui: carne de porco grelhada com folhas de macadâmia (Saigon - Resorts Ba Be e Saigon - Ban Gioc), olhos de atum cozidos com ervas chinesas (Saigon - Hotel Phu Yen), cao lau de Hoi An (Hotel Saigontourane), linguiça de enguia grelhada de Nghe An (Saigon - Hotel Kim Lien), arroz salgado real (Saigon - Hotel Morin), pho de frango com alcachofra de Dalat (Saigon - Hotel Da Lat), sopa de macarrão com carne de porco e ervas (Hotel Rex Saigon), sopa de macarrão com perca majestosa (Hotel Majestic Saigon), salada de arenque (Saigon - Resort Phu Quoc) e tendão de avestruz cozido com ginseng (área turística de Van Thanh).

O Sr. Pham Huy Binh afirmou que, após o sucesso das três edições do Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival em 2022, 2023 e 2024, espera-se que, em breve, o comitê organizador leve o evento para o mercado internacional, atendendo aos vietnamitas residentes no exterior e, ao mesmo tempo, contribuindo para a promoção do turismo e da cultura culinária na cidade de Ho Chi Minh, bem como no Vietnã em geral.

O Saigontourist Group administra atualmente mais de 100 hotéis, resorts, restaurantes, agências de viagens, áreas de entretenimento, centros de exposições, conferências, escolas de formação em turismo, televisão por cabo, etc., e possui vasta experiência na organização de eventos culturais culinários internacionais de grande escala, que foram implementados com sucesso em diversos países ao redor do mundo. Recentemente, o Saigontourist Group continuou a coordenar com o jornal Tuoi Tre a coorganização do Vietnam Pho Festival 2024 na Coreia, que acontecerá nos dias 5 e 6 de outubro de 2024 em Seul. O Vietnam Pho Festival 2024 na Coreia é a segunda vez que um evento de promoção do pho vietnamita em grande escala é realizado no exterior. No ano passado, o Vietnam Pho Festival 2023 foi realizado em Tóquio, Japão, nos dias 7 e 8 de outubro de 2023, atraindo mais de 85.000 participantes.

Fonte: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm