No Documento nº 119/TTr-BNNMT-CNTY, de 30 de julho, o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente afirmou que a suinocultura representa atualmente cerca de 62% a 65% da produção total de carne fresca, com uma produção em 2024 atingindo cerca de 5,2 milhões de toneladas, ocupando o 6º lugar no ranking mundial. O consumo médio de carne suína per capita no Vietnã em 2024 atingirá 37,04 kg de carne/pessoa/ano, ocupando o 4º lugar no ranking mundial.
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Criação de suínos com foco em biossegurança no distrito de Xuan Loc, província de Dong Nai . |
Diante da realidade de que a pecuária de pequena escala ainda representa uma grande proporção, dificultando a garantia da biossegurança, causando o surto de peste suína africana no período de 2019-2020, destruindo mais de 9 milhões de porcos e causando perdas de mais de 30 trilhões de VND, o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente acredita que é necessário converter para um modelo moderno e sustentável.
Atualmente, duas empresas, a BAF Vietnam Agriculture Joint Stock Company e a Xuan Thien Thanh Hoa Joint Stock Company, propuseram a implementação de um modelo de criação de suínos em edifícios altos. Em particular, a BAF Vietnam coopera com o Muyuan Group (China) para implementar um projeto de complexo pecuário de 6 andares em Tay Ninh, com uma escala de 64.000 matrizes, produzindo 1,6 milhão de suínos por ano. O projeto tem um investimento total de mais de 12 trilhões de VND, com uma receita anual esperada de 12 a 13 trilhões de VND após a operação completa.
A China é atualmente um país pioneiro, com mais de 2.000 modelos, quase 4.500 edifícios altos para criação de suínos, gerando cerca de 30 milhões de suínos por ano. Este modelo apresenta inúmeras vantagens notáveis, como economia de terreno e mão de obra, redução do tempo de limpeza do local e aumento da eficiência no uso do solo em até 4,3 vezes em comparação com a criação tradicional.
Por meio de pesquisas práticas internacionais, o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente avaliou que o modelo de criação de suínos em vários níveis pode garantir requisitos rigorosos de biossegurança, reduzir emissões, tratar resíduos de forma eficaz e melhorar a eficiência econômica.
O Ministério da Agricultura e Meio Ambiente propôs que o Primeiro Ministro permita a implementação deste modelo no Vietnã no futuro próximo.
Fonte: https://baobacninhtv.vn/sap-co-mo-hinh-chan-nuoi-lon-trong-nha-nhieu-tang-tai-viet-nam-postid423123.bbg
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