Após os incidentes de envenenamento em Nha Trang, os pais estão "chateados" porque os vendedores ambulantes ainda cercam as escolas.

Vendedores ambulantes abordam estudantes da Escola Secundária Thai Nguyen (Cidade de Nha Trang) logo após as aulas - Foto: MINH CHIEN

Em menos de um mês, a província de Khanh Hoa registrou três casos suspeitos de intoxicação alimentar, resultando na hospitalização de dezenas de estudantes, incluindo dois na cidade de Nha Trang e um na cidade de To Hap (distrito de Khanh Son). A presença constante de vendedores ambulantes em frente aos portões das escolas tem deixado os pais extremamente preocupados.

Preocupado, mas sem saber o que fazer.

Segundo observações de repórteres nos dias 8 e 9 de abril, o número de veículos e vendedores ambulantes em frente e nos arredores das escolas na cidade de Nha Trang ainda é elevado.

Por exemplo, em frente à Escola Secundária Tran Quoc Toan, vendedores de bolinhos de peixe fritos, sorvetes e outros produtos estacionam seus veículos perto do portão da escola para vender seus produtos sem que ninguém os incomode. Enquanto isso, na Escola Secundária Cao Thang, os alunos compram comida livremente em lojas próximas e a levam para a escola.

O Sr. Nguyen Van Hung, cujo filho estuda na Escola Secundária Tran Quoc Toan, disse estar muito preocupado porque desconhece a qualidade dos alimentos vendidos em frente ao portão da escola.

Lanchonetes em frente aos portões das escolas costumam atrair muitos estudantes - Foto: MINH CHIEN

"Os recentes casos de intoxicação envolvendo vários alunos me deixam muito preocupado. Às vezes, estou tão ocupado que não consigo obrigar meus filhos a comerem no portão da escola. Espero que a escola abra uma cantina para que as crianças possam comer alimentos mais seguros", disse o Sr. Hung.

A aluna Le Minh Nguyet, do 8º ano da Escola Secundária Trung Vuong, contou: "Costumo dar dinheiro para ela comprar lanches. Ela adora coisas como palitos apimentados, chá com leite... depois de comer, geralmente não quer comer arroz. Mesmo que eu não me sinta muito à vontade com isso, ela gosta, então acabo cedendo."

Maior firmeza no trato com os vendedores ambulantes.

O Sr. Vo Hong Van, chefe do Departamento de Segurança Alimentar de Khanh Hoa, afirmou que os vendedores ambulantes geralmente não vendem em um local fixo, mas sim em diferentes pontos da cidade. Eles não possuem certificados de segurança alimentar e estão sujeitos a restrições e inspeções das autoridades.

"As autoridades locais devem fiscalizar os vendedores ambulantes, aumentar o treinamento e a comunicação direta com esse grupo de vendedores, ou convidar o chefe do grupo residencial para se comunicar com eles. Se todas as famílias que processam alimentos coletarem amostras e realizarem uma verificação em três etapas, será mais fácil rastrear a procedência dos insumos. As comunas e os bairros devem ser mais rigorosos na fiscalização e no tratamento dos vendedores ambulantes", disse o Sr. Van.

Lanches coloridos e surpreendentemente baratos deixam muitos pais preocupados com a qualidade - Foto: TUYET BANG

Na reunião do Comitê Diretivo Intersetorial de Higiene e Segurança Alimentar da cidade de Nha Trang, em 8 de abril, a Sra. Pham Thi Chau Anh, vice-chefe do Departamento de Educação e Treinamento da cidade de Nha Trang, afirmou que os vendedores ambulantes que vendem comida para estudantes pela manhã costumam preparar alimentos da noite anterior; os alimentos não são bem conservados e o processamento e a entrada de alimentos podem facilmente causar intoxicação.

Segundo a Sra. Anh, a coordenação entre a inspeção e a gestão estatal de pré-escolas não públicas e grupos privados independentes de cuidados infantis, geridos pelos Comitês Populares a nível comunal, não é realizada de forma regular. Essas instituições têm um número reduzido de alunos, pelo que os contratos com os fornecedores de alimentos não são rigorosos.

O Departamento de Educação e Formação da cidade de Nha Trang recomendará ao Comitê Popular da cidade que oriente as comunas e os bairros a gerirem melhor a educação pré-escolar não pública. Para as escolas primárias, proporá o aumento dos cursos de formação. Para as escolas secundárias, o departamento está a analisar a documentação pertinente para ponderar a organização de cantinas nas escolas.

Os pais não devem dar mesada aos filhos.

A Sra. Vo Thi Huong Trang, diretora da Escola Primária Vinh Nguyen 3, afirmou que a escola sempre lembra os alunos de não comerem bolos e salgadinhos de origem desconhecida, mas muitos pais ainda cedem às preferências dos filhos, parando em lojas próximas à escola para comprar comida para que eles levem para a aula.

"Os pais devem mudar a forma como alimentam seus filhos, por exemplo, deixando-os comer em casa ou escolhendo restaurantes de boa reputação. Os pais não devem dar dinheiro aos filhos para comprar lanches, mas sim comprar doces com rótulo em lojas e supermercados para que as crianças possam comer durante o recreio", disse a Sra. Trang.

Fonte: https://tuoitre.vn/sau-cac-vu-ngo-doc-o-nha-trang-phu-huynh-len-ruot-vi-hang-rong-van-bua-vay-truong-hoc-20240409192447985.htm