Depois do Tet, esses 5 grupos de pessoas comendo banh chung frito são como convidar o desastre sobre si mesmos.

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Depois do Tet, para tornar o prato mais atraente, as famílias que ainda têm banh chung costumam fritá-lo. Este é o prato favorito de muitas pessoas, porque depois de frito, o banh chung fica crocante por fora, macio, perfumado e gorduroso por dentro... e será irresistivelmente delicioso.

No entanto, de acordo com especialistas, você precisa se conter com este prato porque o banh chung frito aumenta a quantidade de gordura que seu corpo absorve, o que pode ser prejudicial à sua saúde.

De acordo com especialistas médicos , se você comer um pedaço de banh chung frito com 1 ml de óleo de cozinha, levará 33 minutos de corrida para queimar tudo.

Sau Tết, 5 nhóm người này ăn bánh chưng rán chẳng khác nào rước họa vào thân - Ảnh 2. — Foto ilustrativa

5 grupos de pessoas que não devem comer banh chung frito

Pessoas com pressão alta

Pessoas com pressão alta, especialmente idosos, devem sempre seguir uma dieta baixa em gordura, sal, açúcar, etc. Portanto, o banh chung frito que contém muita gordura pode causar aumento da secreção de ácido gástrico, aumentando o risco de pressão alta.

Pessoas com doença estomacal

Comer muito banh chung frito pode causar indigestão, inchaço e flatulência desconfortável, então pessoas com dor de estômago devem limitar sua ingestão para evitar a recorrência dos sintomas.

Pessoas com sobrepeso e obesas

Se você é obeso, não deve comer banh chung frito, pois este prato é muito rico em energia e gordura. Se você não seguir a dieta, o ganho de peso será difícil de controlar.

Pessoas com acne

Pessoas com acne devem comer menos banh chung frito, pois esse tipo de bolo causa calor interno, piorando a acne. Em alguns casos, após comer banh chung frito, a acne incha, ulcera e até produz pus.

Pessoas com doença renal

Pacientes com doença renal, especialmente aqueles com insuficiência renal crônica com pressão alta, dislipidemia e pacientes com síndrome nefrótica com hiperlipidemia, não devem comer banh chung frito porque o teor de gordura no bolo pode piorar a doença.

3 coisas a serem observadas se você optar por comer banh chung frito

A maneira mais segura de comer banh chung é consumindo o tradicional banh chung cozido. Se você ainda quiser saborear o banh chung frito, observe o seguinte:

Sau Tết, 5 nhóm người này ăn bánh chưng rán chẳng khác nào rước họa vào thân - Ảnh 3. — Foto ilustrativa

Não coma banh chung frito à noite

Segundo muitos nutricionistas, você deve comer banh chung apenas no café da manhã ou almoço, em vez de comê-lo à noite, para evitar indigestão e insônia. Além disso, comer banh chung à noite também pode causar ganho de peso descontrolado.

Além disso, se você come muito banh chung, também deve se dedicar mais aos exercícios para ajudar seu corpo a queimar gordura. Além disso, você deve comer apenas cerca de 100 g de banh chung (ou 1/10 de uma porção de banh chung) para garantir um bom controle de peso.

Não consumir com outros amidos

Os principais ingredientes do banh chung são arroz glutinoso, feijão-verde e carne de porco, por isso contém muita proteína e amido. Portanto, você deve comer apenas um pequeno pedaço e, ao comer banh chung, não deve consumir outros pratos que contenham amido, como pão, arroz, arroz glutinoso, mingau... Porque quando o corpo ingere muito amido em cada refeição, isso fará com que o sistema digestivo não funcione bem e você ganhe peso rapidamente.

Deveria comer mais vegetais verdes

Se você come banh chung, precisa se atentar à adição de muitos vegetais verdes para aumentar a quantidade de fibras necessária ao corpo, ajudando o sistema digestivo a funcionar melhor. Além dos vegetais verdes, você também deve adicionar vitaminas de frutas para ter um peso e um corpo equilibrados após o Tet.

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