Eli Brecher, nutricionista que trabalha no Reino Unido, explica: As maçãs são uma fruta rica em nutrientes, contendo 10% da necessidade diária de vitamina C, além de cobre, vitamina K e vitamina E.
Comer uma maçã por dia é uma ótima maneira de manter o coração saudável, pois o alto teor de pectina presente nas maçãs não só ajuda a reduzir o colesterol, como os polifenóis também contribuem para baixar a pressão arterial e reduzir o risco de acidente vascular cerebral.
Comer duas maçãs por dia pode reduzir drasticamente os níveis de colesterol.
O que dizem as evidências científicas ?
Uma pesquisa publicada no periódico biomédico American Journal of Clinical Nutrition em 2020 demonstrou que comer duas maçãs por dia pode reduzir significativamente os níveis de colesterol.
Pesquisadores do Reino Unido e da Itália pediram a 40 participantes que comessem duas maçãs por dia durante oito semanas. Eles observaram uma queda drástica nos níveis de colesterol.
Os pesquisadores também descobriram que, após comerem maçãs diariamente, as pessoas apresentavam vasos sanguíneos mais saudáveis e relaxados.
A principal autora do estudo, a professora Julie Lovegrove, da Universidade de Reading (Reino Unido), comentou: O ditado "uma maçã por dia mantém o médico afastado" parece ser verdadeiro, de acordo com o Express.
As maçãs contêm um tipo de flavonóide chamado procianidina, que possui poderosas propriedades antioxidantes e pode reduzir o colesterol "ruim".
O colesterol alto é um importante fator de risco para doenças cardíacas e acidente vascular cerebral.
O elevado teor de antioxidantes nas maçãs pode proteger contra doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson, mantendo a função cerebral.
As maçãs também são ricas em pectina, um tipo de fibra solúvel que comprovadamente melhora os níveis de colesterol no sangue.
No entanto, é importante ressaltar que estudos mostram que o consumo de suco de maçã, que não contém pectina, não tem os mesmos efeitos na redução do colesterol.
Fonte: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm
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