Por que um Diretor do Ministério da Ciência e Tecnologia afirma o papel da tecnologia e da inovação em...

O Fórum de Tecnologia Agrícola e de Desenvolvimento Rural ocorreu em Hanói em 1º de outubro. Esta atividade faz parte do evento "Techconnect and Innovation VietNam 2024", organizado pelo Ministério da Ciência e Tecnologia em coordenação com o Comitê Popular de Hanói.

Falando na abertura do Fórum, o Sr. Nguyen Mai Duong, Diretor do Departamento de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação do Ministério da Ciência e Tecnologia, disse que, nos últimos 10 anos, a agricultura vietnamita alcançou grandes conquistas, a ciência e a tecnologia contribuíram com mais de 30% do valor agregado na produção agrícola, 38% na produção de variedades de plantas e animais...

Sr. Nguyen Mai Duong, Diretor do Departamento de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, Ministério da Ciência e Tecnologia

Graças à aplicação da ciência e da tecnologia, a produtividade de alguns rebanhos e culturas no Vietnã é alta em comparação com outros países da região e do mundo. A produtividade do arroz é a mais alta entre os países da ASEAN (1,5 vezes maior que a da Tailândia), a produtividade do café é a segunda maior do mundo (depois do Brasil), a produtividade da pimenta é a mais alta do mundo, a produtividade da borracha é a segunda maior do mundo (depois da Índia), a pesca de peixe, com uma produtividade de 500 toneladas/ha, também é a mais alta do mundo; a produtividade florestal atinge uma média de 20 m³/ha/ano, em muitos lugares chegando a 40 m³/ha/ano; a tecnologia de cultivo de camarão-de-patas-brancas atinge mais de 40 toneladas/ha, 40 vezes maior que a produção em massa, e os custos de produção são reduzidos em 30-35% em comparação com o processo antigo.

"No contexto atual, o setor agrícola está enfrentando dificuldades e desafios devido ao impacto do aumento dos preços dos insumos e dos alimentos devido a interrupções na cadeia de suprimentos; doenças em humanos, plantações e gado representam um risco potencial de surto; mudanças nos padrões de demanda e consumo, especialmente no mercado interno, exigem uma transformação adequada na organização da produção e na reestruturação dos canais de distribuição, conectando a oferta e a demanda; as mudanças climáticas são cada vez mais evidentes e extremas, os desastres naturais são imprevisíveis, a seca e a intrusão de água salgada são sempre riscos potenciais...", disse o Sr. Nguyen Mai Duong.

O Diretor do Departamento de Desenvolvimento Tecnológico e Inovação do Ministério da Ciência e Tecnologia também disse que, para transformar desafios em oportunidades, o setor agrícola apresentou muitas orientações estratégicas, políticas e soluções para que a agricultura continue sendo o "pilar" da economia, na qual o desenvolvimento da ciência, tecnologia e inovação seja sempre considerado a ponta de lança, a chave para o sucesso, criando a base para o desenvolvimento agrícola associado à construção de novas áreas rurais na direção da agricultura ecológica, áreas rurais modernas e agricultores civilizados.

Professor Associado, Dr. Pham Anh Tuan, Diretor do Instituto de Mecânica Agrícola e Tecnologia Pós-Colheita.

No fórum, o professor associado Dr. Pham Anh Tuan, diretor do Instituto de Mecânica Agrícola e Tecnologia Pós-Colheita, compartilhou que os produtos agrícolas do Vietnã são exportados principalmente na forma bruta, a variedade de produtos processados ​​não é rica; produtos profundamente processados ​​com alto valor agregado ainda representam uma proporção baixa (10-40% dependendo do setor), a qualidade dos produtos processados ​​não é alta, a competitividade é baixa, o valor é baixo, os preços de exportação são frequentemente 10-15% mais baixos do que o preço do mercado mundial do mesmo tipo.

De acordo com o Professor Associado Dr. Pham Anh Tuan, o desenvolvimento da ciência e tecnologia no campo da preservação e processamento pós-colheita contribuirá para mudar os métodos e níveis de produção.

Para promover a pesquisa científica e a inovação em geral e o campo de preservação e processamento pós-colheita em particular, é necessário concentrar recursos (recursos humanos e materiais) em cada etapa para aumentar a capacidade de pesquisa para organizações públicas de ciência e tecnologia no contexto de aumento da autonomia e reforma salarial; criando um ambiente ecológico de Pesquisa Básica, Pesquisa Aplicada e Implantação de Aplicações (Institutos/Escolas/Empresas)... Em particular, mecanismos e políticas precisam ser removidos, inovados e sincronizados para encorajar e criar motivação para os cientistas.

Fonte: https://danviet.vn/tai-sao-mot-cuc-truong-cua-bo-khcn-lai-khang-dinh-vai-tro-cua-cong-nghe-doi-moi-sang-tao-trong-20241001180855593.htm