Solte algas para criar camarões, brincar e comer de verdade

HAI PHONG A razão pela qual é considerado "brincalhão e real" é porque criá-los não requer liberar sementes ou alimentá-los, mas eles ainda rendem dinheiro todos os dias, pelo menos algumas centenas de milhares de dong, no máximo alguns milhões de dong.

HAI PHONG A razão pela qual é considerado "brincalhão e real" é porque criá-los não requer liberar sementes ou alimentá-los, mas eles ainda rendem dinheiro todos os dias, pelo menos algumas centenas de milhares de dong, no máximo alguns milhões de dong.

Luong Van Nhanh (comuna de Vinh Quang, distrito de Tien Lang) empurra um barco para pescar camarão. Foto: Duong Dinh Tuong.

O Sr. Hoang Xuan Giang, funcionário da Estação de Extensão Agrícola do Distrito de Tien Lang, na cidade de Hai Phong , disse que, em sua cidade natal, dois irmãos estavam sentados em uma refeição comemorativa de aniversário de morte, bebendo vinho e discutindo. Um disse que um camarão era um camarão pequeno, o outro disse que um camarão era um camarão. Nenhum dos dois cedeu e, há uma década, eles ainda não se dão bem. Se ele estivesse presente naquela refeição, faria apenas uma pergunta: "Camarão tem ovos?" e a briga terminaria. Porque, de acordo com o princípio dos produtos aquáticos, quando eles têm ovos, significa que não podem ficar muito maiores, nem mesmo tão grandes quanto a ponta de um hashi.

Para criar camarão, são necessárias três condições: qualidade do solo, qualidade da água (a água mais adequada é ligeiramente salobra), algas como habitat e a fonte de nutrientes são as algas. Dentro do dique da comuna de Vinh Quang, distrito de Tien Lang, existem longas fileiras de tanques que atendem a todas essas condições. O Sr. Luong Van Nhanh costumava criar camarão para aluguel para proprietários de tanques, mas devido à ineficiência, todos desistiram. Percebendo uma oportunidade, em 2020, ele alugou um tanque de mais de 1 hectare para criá-lo, obtendo lucro.

Ele disse que, no passado, ninguém na aquicultura se preocupava com camarão, mas sim com peixes, camarões e caranguejos. Agora que o mercado favorece o camarão e não exige muito investimento, algumas pessoas transformaram o produto secundário em produto principal.

Chamado de criação de camarões, o cultivo ocorre na fonte de água e não é liberado. Portanto, o proprietário do viveiro precisa apenas manter um ambiente adequado, com muitas algas para que eles se escondam e liberar fertilizantes orgânicos, como esterco de galinha e esterco de porco compostados, para criar algas que os camarões comem. A criação de camarões requer um ambiente limpo, portanto, pode-se dizer que este é um modelo ecológico, orgânico e ecologicamente correto.

Todos os dias, o Sr. Nhanh coleta camarão usando um bagua ou uma pequena rede. Na alta temporada, ele consegue capturar mais de 10 kg e, normalmente, de 7 a 8 kg. No passado, o camarão era alimento para os pobres. Quando pescava muito, ele o secava e armazenava para consumo posterior. Mas agora, ele o vende na hora por 140.000 VND o kg e o prepara em diversos pratos, como salada com papel de arroz, refogado com folhas de limão e óleo de cebolinha...

A criação de camarões requer água limpa. Camarões deste tamanho já têm ovos. Foto: Duong Dinh Tuong.

Em anos de bom tempo e pouca chuva, os camarões crescem bem, o que significa uma grande produção, mas este ano, com muita chuva, os camarões crescem menos. Os inimigos naturais dos camarões são os peixes, mas o Sr. Nhanh não os filtra, mas os deixa lutar biologicamente. Com mais de 1 hectare de lago, o Sr. Nhanh ganha cerca de 250 a 300 milhões de VND por ano e gasta apenas alguns milhões de VND na compra de esterco de galinha e esterco de porco para compostar fertilizante microbiano orgânico e cultivar algas para camarões. A margem de lucro pode ser considerada a mais alta entre as atividades atuais de aquicultura.

O pioneiro do modelo de criação de camarão na região é o Sr. Vu Van Doan. Ele agora transferiu a gestão do lago para seu filho, An. Nos últimos 2 anos, o Sr. An dedicou 3 hectares ao modelo de criação de camarão.

Quando meu pai criava peixes de água doce, os camarões eram abundantes, mas quando mudei para água salgada, todos morreram. Há dois anos, mudei para água doce e comprei raças de camarão para criar. Todo mês, eu colho 15 dias e 15 dias sem colho para que eles possam se reproduzir. A cada vez, consigo cerca de 30 kg, o que me dá um ganho de 500 a 600 milhões de VND por ano. Estou criando camarão nos 20 hectares restantes, porque há muitas tilápias de baixo valor, então tenho que remover todas para que elas não comam os camarões, deixando apenas robalos de alto valor.

Durante o processo de criação de camarões, vi que eles também adoeciam, a mais perigosa era a doença do corpo vermelho transmitida pelos camarões, não havia como curá-la, apenas deixá-los morrer sozinhos, mas eles não morreriam todos, os restantes continuariam a se reproduzir", disse o Sr. An.

A Sra. Nguyen Thi Huyen Thu, Chefe Adjunta da Estação de Extensão Agrícola de Tien Lang, afirmou que o modelo de criação de camarão tem potencial para se desenvolver em larga escala se as pessoas compreenderem suas características biológicas. Atualmente, o distrito possui milhares de hectares de lagoas e tanques de água doce, além de milhares de hectares de lagoas e tanques de água salobra, totalmente adequados para a criação de camarão.

Além disso, nos campos, as terras baixas onde o arroz é cultivado podem ser combinadas com a criação de camarão, desde que o cultivo seja feito de forma orgânica, sem o uso de pesticidas para matar caracóis-maçã-dourados, herbicidas, pesticidas e sem o uso excessivo de fertilizantes químicos. No entanto, atualmente, nenhuma família segue essa orientação.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tha-rong-de-nuoi-tep-lam-choi-an-that-d405832.html