Mercado agrícola: o arroz americano domina o mercado japonês.

Arroz armazenado em um armazém em Saitama, Japão (Foto: Kyodo/VNA)

A rede de supermercados Aeon realizou um evento de degustação de arroz Calrose na Embaixada dos EUA em Tóquio e anunciou que começará a vender o arroz no dia 6 de junho.

O embaixador dos EUA no Japão, George Glass, descreveu isso como um marco histórico, já que a maior rede de supermercados do Japão começou a vender arroz Calrose americano em todo o país.

Um saco de 4 kg de arroz Calrose custa 2.894 ienes (US$ 19,80), cerca de 15% mais barato que o arroz japonês. O preço médio de um saco de 5 kg de arroz japonês na semana que terminou em 28 de abril foi de 4.214 ienes.

O arroz Calrose é um arroz de grão longo que não é tão pegajoso quanto o arroz japonês, o que o torna adequado para pratos como arroz frito ou risoto.

A vice-presidente da Aeon, Mitsuko Tsuchiya, afirmou que a Aeon busca diversificar as opções para os clientes, priorizando, ao mesmo tempo, o arroz produzido internamente para garantir a segurança alimentar.

No mês passado, a Aeon vendeu uma mistura de arroz japonês e americano ao abrigo do acordo de "acesso mínimo" da Organização Mundial do Comércio (OMC), que permite ao Japão importar certos tipos de arroz estrangeiro sem impostos. No entanto, o arroz Calrose será importado fora deste acordo, e a Aeon estará sujeita a um imposto de 341 ienes/kg.

A tendência de usar arroz importado está aumentando. A rede varejista Ito Yokado vendeu arroz cultivado na Califórnia em algumas de suas lojas de fevereiro a abril.

Um funcionário de uma loja de arroz em Tóquio disse que o arroz Calrose tem uma certa viscosidade e não é muito diferente do arroz japonês se você souber como prepará-lo. Segundo ele, muitas pessoas ainda não entendem o verdadeiro sabor do arroz Calrose, mas, na verdade, muitos restaurantes japoneses o utilizam.

Os preços do arroz no Japão subiram acentuadamente desde o ano passado, forçando o governo a leiloar suas reservas. No entanto, os preços ainda são o dobro dos do ano anterior.