Os mercados mundiais ajustaram-se para cima.

Os preços do café no mercado mundial aumentaram hoje (27 de junho). Dentre eles, o preço do café robusta subiu 1,27%, atingindo US$ 2.710 por tonelada.

Atualização dos preços mundiais do café

Segundo registros, os preços do café no mercado mundial aumentaram. Especificamente, o preço online do café robusta em Londres para entrega em julho de 2023 foi registrado em 2.710 USD/ton, após um aumento de 1,27% (equivalente a 34 USD).

O preço do café Arábica para entrega em julho de 2023 em Nova York era de 165,15 centavos de dólar por libra, após um aumento de 0,18% (equivalente a 0,3 centavos de dólar) no momento da pesquisa, às 6h45 (horário do Vietnã).

O Brasil, segundo maior consumidor de café do mundo, depois dos Estados Unidos, pode mudar sua mistura na safra 2023-24 para aumentar o uso de grãos arábica, mais suaves, e reduzir a quantidade de robusta, mais rigorosa, devido aos preços, disseram analistas.

O consumo de café arábica no Brasil poderá dobrar na safra 2023-24 em relação à anterior, atingindo 6,6 milhões de sacas de 60 kg, enquanto a demanda por café robusta deverá cair de 18,7 milhões de sacas para 15,5 milhões de sacas, segundo previsões da corretora e analista hEDGEpoint Global Markets.

“O consumo de arábica está dobrando, mas ainda ficará abaixo da média”, disse Natalia Gandolphi, analista de café da hEDGEpoint, referindo-se à proporção historicamente alta de arábica nos cafés torrados e moídos brasileiros, que mudou nos últimos anos com o aumento da disponibilidade de robusta no mercado interno.

Anteriormente, a proporção da mistura era basicamente de 50% para café arábica e 50% para café robusta, acrescentou ela, de acordo com a ESM.

Nos últimos dois anos, também ocorreram mudanças nas misturas em outros mercados, à medida que as indústrias aumentaram o uso de robusta para evitar picos nos preços do arábica após geadas e secas no Brasil.

Dados alfandegários compilados pelo Rabobank mostram que, na UE e no Reino Unido, as importações de café robusta representaram 36,3% do total das importações nos 12 meses até março, em comparação com 31,5% no ano anterior.

A participação das importações de café Robusta no total das importações de café do Japão, outro importante mercado consumidor, aumentou de 29,5% nos 12 meses até março de 2020 para 36,2% no ano até março deste ano.

Os torrefadores brasileiros estarão buscando arábica de qualidade inferior, já que os volumes desse tipo de café provavelmente serão maiores nesta temporada devido às chuvas durante a colheita, disse Gil Barabach, analista de café da consultoria Safras & Mercado.

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