A primeira fazenda de porcos orgânicos Mong Cai em Quang Ninh

A fazenda de suínos Mong Cai, da Cooperativa Van Thanh Phat (bairro de Hai Yen, cidade de Mong Cai), recebeu o primeiro certificado orgânico da província de Quang Ninh .

A fazenda de suínos Mong Cai, da Cooperativa Van Thanh Phat (bairro de Hai Yen, cidade de Mong Cai), recebeu o primeiro certificado orgânico da província de Quang Ninh.

Há muitos anos, os porcos Mong Cai se tornaram um produto OCOP famoso em Quang Ninh. Esta é uma raça suína nativa valiosa, mas que em certo momento correu o risco de extinção devido ao cruzamento com outras raças.

No período de 2021 a 2025, o Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Quang Ninh, em coordenação com a Academia de Agricultura do Vietnã, implementou o projeto "Conservação dos recursos genéticos de suínos Mong Cai na província de Quang Ninh". O objetivo geral do projeto é restaurar e desenvolver o rebanho de suínos Mong Cai de raça pura por meio da aplicação de tecnologias genéticas, de suporte reprodutivo e de nutrição.

Modelo de suinocultura orgânica Mong Cai da Cooperativa Van Thanh Phat (bairro de Hai Yen, cidade de Mong Cai). Foto: Nguyen Thanh.

Em uma área de 3 hectares, a Cooperativa Van Thanh Phat (bairro de Hai Yen, cidade de Mong Cai) construiu um modelo de criação orgânica de suínos em Mong Cai e produziu animais reprodutores de qualidade para abastecer o mercado.

A Sra. Dang Thi Lien, Diretora da Cooperativa Van Thanh Phat, afirmou que a cooperativa é pioneira na criação de suínos de acordo com as normas orgânicas japonesas JAS (Japan Agricultural Standard) – uma das normas mais rigorosas e reconhecidas internacionalmente em termos de qualidade e sustentabilidade. "Estamos comprometidos em fornecer produtos de alta qualidade, mantendo um modelo de agricultura orgânica que tenha um impacto positivo na saúde humana e no meio ambiente", compartilhou a Sra. Lien.

A norma japonesa JAS Organic é um sistema abrangente de gestão da qualidade que engloba o bem-estar animal, o uso de ração orgânica e os métodos naturais de criação de suínos. A cooperativa segue rigorosamente os requisitos dessa norma, garantindo que cada etapa da cadeia produtiva atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança.

"Os porcos Mong Cai da Cooperativa só comem alimentos cultivados na própria fazenda, nenhum alimento externo é trazido. A alimentação inclui vegetais e tubérculos como mandioca, milho, araruta e algumas frutas como banana, jaca, manga... combinados com peixe do mar para criar uma dieta que garante nutrição e atende aos padrões orgânicos", enfatizou a Sra. Lien.

Atualmente, a Cooperativa Van Thanh Phat não só fornece alimentos seguros e de qualidade, como também visa manter o equilíbrio com o meio ambiente, não utilizando produtos químicos nem antibióticos no processo de criação de suínos.

Certificado de produtos orgânicos de porco Mong Cai da Cooperativa Van Thanh Phat. Foto: Nguyen Thanh.

A Sra. Chu Thi Thu Thuy, chefe do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária de Quang Ninh, afirmou que Quang Ninh possui diversas raças de animais que podem ser submetidas a processos de agricultura orgânica, como os porcos Mong Cai e as galinhas Tien Yen. "Os porcos Mong Cai são uma raça de animais adequada aos métodos tradicionais de criação, sendo, portanto, adequados à agricultura orgânica. O modelo de criação orgânica de porcos Mong Cai da Cooperativa Van Thanh Phat é uma premissa para a expansão de modelos de agricultura orgânica no futuro", compartilhou a Sra. Thuy.

A Cooperativa Van Thanh Phat vende anualmente mais de 500 porcos da raça Mong Cai, incluindo 100 porcos orgânicos. Com um preço de venda de 250.000 VND/kg para porcos orgânicos e de 1,5 a 2 milhões de VND por porco reprodutor, a criação de porcos Mong Cai da Sra. Lien gera centenas de milhões de VND.

A Sra. Nguyen Thi Hai, Vice-Chefe do Departamento de Economia da cidade de Mong Cai, afirmou que a localidade está focada em construir uma cadeia produtiva que ligue os suínos de Mong Cai desde a fase de reprodução até a criação de suínos comerciais, o processamento e o consumo dos produtos.

A cidade de Mong Cai sempre apoia a participação de empresas e cooperativas em feiras e promove o comércio nacional e internacional. A cidade almeja que os suínos de Mong Cai sejam certificados como produtos OCOP de 5 estrelas, tornando-se um importante produto agrícola da região.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-nuoi-lon-mong-cai-huu-co-dau-tien-o-quang-ninh-d408411.html