Implementando soluções para garantir a segurança alimentar na safra de durião de 2025.

A safra de durião de Dak Lak em 2025 terá início em meados de agosto de 2025. Para garantir a qualidade para consumo interno e exportação, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente emitiu um documento solicitando que unidades, localidades e empresas implementem urgentemente diversas soluções sincronizadas na produção e no processamento.

Assim, os Comitês Populares dos bairros e comunas com áreas de cultivo de durião e instalações de compra, pré-processamento, processamento e embalagem na área são incumbidos da tarefa de propagar proativamente, inspecionar periodicamente e monitorar as áreas de cultivo e instalações de embalagem que receberam os códigos, garantindo que os requisitos técnicos do país importador sejam sempre mantidos.

Para as áreas de cultivo que não possuem códigos, recomenda-se que a produção seja feita de acordo com processos sustentáveis ​​para o durião e que os produtores participem ativamente da implementação dos códigos de cultivo e de embalagem. Ao mesmo tempo, é importante coordenar com órgãos especializados de instâncias superiores para fortalecer a fiscalização e o combate a irregularidades na produção, compra e processamento.

A Associação de Durian de Dak Lak organizou coleta de amostras de solo para analisar resíduos de cádmio nas áreas de cultivo.

As instalações que compram, processam, preparam e embalam durião devem cumprir as normas de segurança alimentar, não utilizar de forma alguma produtos químicos proibidos ou que não constem na lista durante o processo de processamento, preparação e embalagem do durião, e garantir a rastreabilidade de acordo com as normas.

Para atender às atividades de compra e processamento da safra de 2025, as instalações devem realizar limpeza e desinfecção geral de fábricas, armazéns e meios de transporte. Um relatório confirmando que o armazém não apresenta mais resíduos do corante amarelo O deve ser enviado ao Departamento de Agricultura e Meio Ambiente até 25 de julho de 2025 e ser acompanhado de perto pelos órgãos competentes e autoridades locais.

A Associação de Durian de Dak Lak precisa apoiar ativamente a formação e o desenvolvimento de cadeias de valor sustentáveis ​​na produção, processamento, consumo e exportação do durião; fornecer orientações sobre técnicas de cultivo para minimizar os resíduos de cádmio (não usar fertilizantes/pesticidas que contenham cádmio, aumentar a matéria orgânica, tratar o solo contaminado); organizar treinamentos sobre o tratamento da célula amarela, coletar amostras para análise de qualidade; e liderar a construção da marca do durião de Dak Lak.

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-khai-cac-giai-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-vu-sau-rieng-nam-2025-15705ef/