Implementando soluções para garantir a segurança alimentar na safra de durian de 2025

A safra de durian de Dak Lak em 2025 começará sua colheita principal em meados de agosto de 2025. Para garantir a qualidade para consumo doméstico e exportação, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente emitiu um documento solicitando que unidades, localidades e empresas implantem urgentemente muitas soluções síncronas na produção e no processamento.

Assim, os Comitês Populares dos bairros e comunas com áreas de cultivo de durian e instalações de compra, processamento preliminar, processamento e embalagem na área são designados para a tarefa de propagar proativamente, inspecionar periodicamente e monitorar as áreas de cultivo e instalações de embalagem que receberam códigos, garantindo que os requisitos técnicos do país importador sejam sempre mantidos.

Para áreas de cultivo sem códigos, recomenda-se que as pessoas produzam de acordo com processos sustentáveis ​​de durian e participem ativamente da implementação dos códigos de área de cultivo e de embalagem. Ao mesmo tempo, coordenem-se com agências especializadas de nível superior para fortalecer a inspeção e o tratamento de violações na produção, compra e processamento.

A Associação Dak Lak Durian organizou amostragens de solo para analisar resíduos de cádmio em áreas de cultivo.

As instalações que compram, processam, preparam e embalam durian devem cumprir as normas de segurança alimentar, não usar produtos químicos proibidos ou que não estejam na lista durante o processo de processamento, preparação e embalagem de durian e garantir a rastreabilidade de acordo com as normas.

Para atender às atividades de compra e processamento da safra de 2025, as instalações devem realizar limpeza geral e desinfecção de fábricas, armazéns e meios de transporte. Um relatório confirmando que o armazém não contém mais resíduos de O amarelo deve ser enviado ao Departamento de Agricultura e Meio Ambiente antes de 25 de julho de 2025 e monitorado de perto pelos órgãos competentes e autoridades locais...

A Associação Dak Lak Durian precisa apoiar ativamente a formação e o desenvolvimento de cadeias de ligação sustentáveis ​​na produção, processamento, consumo e exportação de durian; fornecer orientação sobre técnicas de cultivo para minimizar resíduos de cádmio (não usar fertilizantes/pesticidas que contenham cádmio, aumentar a matéria orgânica, tratar solo contaminado); organizar treinamento sobre tratamento de células amarelas, coletar amostras para análise de qualidade; assumir a liderança na construção da marca Dak Lak durian...

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-khai-cac-giai-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-vu-sau-rieng-nam-2025-15705ef/