A China cultiva seu próprio durião, qual é o caminho para o Vietnã?

(Dan Tri) - A China não só cultiva seu próprio durião, como também endurece os padrões de importação. Em um contexto de forte concorrência, o Vietnã precisa encontrar soluções para manter sua participação no mercado e, ao mesmo tempo, melhorar sua competitividade.

Há quase uma década, a pitaya era a "rainha das exportações de frutas" do Vietnã, com um faturamento superior a US$ 1 bilhão e mantendo continuamente sua posição como uma "fruta de um bilhão de dólares" até 2021. Mas, após apenas um ano, esse valor despencou de US$ 1,04 bilhão para US$ 642 milhões.

Milhares de toneladas de pitaya ficaram retidas na fronteira, tiveram que ser devolvidas e foram vendidas a um preço de apenas 4.000 VND/kg. De fato, a fruta vietnamita ainda depende fortemente de um único mercado. Quando a China expandiu massivamente sua área de cultivo e endureceu seus padrões de importação, a pitaya vietnamita caiu imediatamente em uma posição passiva.

Essa lição está sendo aplicada ao durião, visto que este país de um bilhão de habitantes expandiu suas áreas de cultivo em Hainan e Guangxi e estabeleceu uma série de padrões de importação. Ao mesmo tempo, a concorrência da Tailândia, Malásia e Indonésia aumentou. Nesse contexto, encontrar uma solução para manter sua posição e aumentar sua competitividade tornou-se uma necessidade urgente para a indústria vietnamita de durião.

Pressão da China e concorrência acirrada

O mercado global de durião está testemunhando uma forte competição entre os "gigantes" Vietnã, Tailândia e Malásia. Em particular, o Vietnã se destacou com quase 180.000 hectares de área plantada em 2024, uma produção estimada em 1,5 milhão de toneladas e um faturamento de exportação de cerca de 3,2 bilhões de dólares.

Na Tailândia, a área de cultivo de durião ultrapassou 163.000 hectares, produzindo 1,53 milhão de toneladas por ano, segundo o Bangkok Post. A Malásia não fica muito atrás, com uma área cultivada superior a 92.000 hectares e uma produção de cerca de 568.000 toneladas no ano passado.

Entretanto, a China acaba de entrar na corrida com cerca de 20.000 hectares de plantações de durião, com uma produção interna prevista de quase 2.000 toneladas este ano, segundo o Sohu. Contudo, com uma produção média de 40 a 50 frutos por árvore, o que representa um valor de produção de 1,2 a 1,5 milhão de yuans por hectare, as empresas deste país preveem que o durião se tornará em breve um novo "ponto quente" da agricultura chinesa, de acordo com a Agência de Notícias Xinhua.

O mercado global de durian está testemunhando uma forte competição entre os "gigantes" Vietnã, Tailândia e Malásia (Foto: SCMP).

Segundo o Nikkei Asia, além de expandir as áreas de cultivo de durião nas províncias de Hainan e Guangxi, muitas empresas chinesas também têm se voltado para o Laos – um país sem litoral com clima ideal, baixos custos de mão de obra e grandes extensões de terra – para desenvolver áreas de cultivo de durião, visando exportar a fruta para a China.

Em outubro de 2024, um grupo de empresários chineses reuniu-se com representantes da Câmara Nacional de Comércio e Indústria do Laos, juntamente com líderes do Ministério da Agricultura e Florestas e do Ministério da Indústria e Comércio do Laos, para discutir essa questão.

O grupo empresarial chinês propôs a criação de uma agência especializada, incluindo uma Associação Empresarial, uma Associação Profissional e um Centro de Pesquisa de Durian, para gerenciar todo o processo, desde a seleção da variedade, técnicas de cultivo e controle de qualidade até a logística.

Essas organizações apoiarão os agricultores na seleção de variedades, na prevenção de pragas e doenças, na pesquisa e desenvolvimento de novas variedades e no fornecimento de orientação técnica sobre análise do solo e uso de fertilizantes biológicos...

No Camboja, diversas empresas chinesas também investiram no cultivo e processamento de durião no país para exportação à China. Na cidade de Battambang (Camboja), uma grande corporação chinesa cooperou com empresas locais para desenvolver um pomar de durião com mais de 160 hectares.

Será que a Tailândia, o Vietname e a Malásia estão preocupados com o facto de a China cultivar o seu próprio durião?

Diante da ambição da China de cultivar seu próprio durião na Ilha de Hainan para competir com os países do Sudeste Asiático, muitos especialistas no Vietnã, Tailândia e Malásia acreditam que a fruta tropical chinesa não conseguirá substituir as importações tão cedo. Eles afirmam que o cultivo doméstico de durião na China não apresenta grandes preocupações.

O Sr. Sam Sin, Diretor de Desenvolvimento do S&F Produce Group, com sede em Hong Kong (China), afirmou que o durião cultivado na China ainda não se compara ao durião tailandês em termos de qualidade devido às condições climáticas inadequadas, de acordo com o SCMP.

Em entrevista à Spring News, o proprietário de um pomar de duriões na província de Trat (Tailândia) também avaliou que o fato de a China cultivar cerca de 2.000 toneladas de durião para consumo próprio é um número muito pequeno em comparação com as 500.000 a 700.000 toneladas de durião que a Tailândia exporta anualmente, portanto, não é motivo de preocupação.

Uma fazenda de duriões na cidade de Sanya, província de Hainan, China (Foto: CFP).

O dono deste jardim acredita que a realidade mais preocupante é a qualidade do durião tailandês e a exportação de durião jovem. Se não for bem controlada, o mercado e os preços serão afetados.

O Sr. Lim Chin Khee, especialista em durião na Malásia, disse que precisa viajar para a China a cada dois meses para instruir os agricultores chineses sobre as técnicas de cultivo da fruta. No entanto, ele acredita que a produção nacional de durião ainda não é suficiente para suprir a demanda desse mercado de um bilhão de pessoas e, assim, reduzir as importações em um curto período, pois os agricultores malaios precisam arrendar terras e as condições climáticas são instáveis.

No entanto, esse especialista afirmou que Malásia, Tailândia e Vietnã ainda precisam monitorar regularmente o desenvolvimento da indústria de durião da China, pois é possível que esse país se torne um forte concorrente no mercado quando a tecnologia e as técnicas de cultivo dos agricultores forem aprimoradas.

Em entrevista ao repórter do Dan Tri , o Sr. Nguyen Van Muoi, Secretário-Geral Adjunto da Associação Vietnamita de Frutas e Vegetais, também afirmou que a produção nacional de durião na China atualmente é de apenas cerca de 2.000 toneladas, um número muito pequeno em comparação com as necessidades reais da população do país.

Ele disse que a China não é um país com condições favoráveis ​​para o cultivo de durião, porque a região da ilha de Hainan é frequentemente afetada por tempestades. Em particular, as árvores de durião produzem muitos frutos, sendo difícil para elas resistirem às tempestades.

"O cultivo próprio de durião na China não é motivo de preocupação no momento. O que é notável é que as empresas chinesas estão intensificando os investimentos no cultivo de durião no Laos e no Camboja. Aliás, muitas empresas chinesas já investiram no cultivo de durião no Laos", afirmou o Sr. Muoi.

O problema do durião vietnamita

O Sr. Muoi afirmou que, este ano, os duriões vietnamitas estão enfrentando muitas dificuldades. A qualidade instável, combinada com o endurecimento das normas de quarentena e segurança alimentar na China, tem prejudicado as exportações. Os preços do durião também despencaram devido à grande quantidade de frutas que não atendem aos padrões de exportação e estão sendo vendidas no mercado interno.

"O clima chuvoso, as técnicas básicas de cultivo inadequadas e os processos de produção insatisfatórios resultaram em muitos duriões verdes", explicou ele. De fato, a maior parte da área cultivada com durião pertence atualmente a pequenas famílias, o que dificulta o controle de qualidade e a manutenção de processos de cultivo padronizados.

Segundo o Sr. Muoi, para manter sua posição competitiva, o mais importante para a indústria vietnamita de durian hoje é melhorar a qualidade. A área de cultivo de durian no Vietnã cresceu muito rapidamente, chegando a 180.000 hectares, portanto, é necessário limitar a expansão da área e concentrar esforços na melhoria da qualidade.

Para manter sua posição competitiva, o mais importante para a indústria vietnamita de durian neste momento é melhorar a qualidade (Foto: Thuy Diem).

"O durião é uma árvore especial, que exige alta tecnologia desde o processamento da flor, passando pela frutificação e pelos cuidados, até a qualidade dos frutos. No entanto, o conhecimento e a experiência da maioria dos agricultores vietnamitas atualmente não atendem a essas exigências. Portanto, é necessário fortalecer a extensão rural, organizar diversos cursos de capacitação e compartilhar experiências práticas de bons agricultores e modelos de sucesso", afirmou o Secretário-Geral Adjunto da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças.

Além disso, ele afirmou que é necessário construir e popularizar os processos básicos de produção, por exemplo, como lidar com a floração e a frutificação, para limitar a situação em que cada agricultor faz as coisas de maneira diferente, causando diferenças na qualidade.

Para manter a posição do durião vietnamita, o Departamento de Importação e Exportação ( Ministério da Indústria e Comércio ) também acredita que as empresas exportadoras precisam se concentrar em melhorar a qualidade e o frescor do produto. O mercado chinês de durião ainda é muito grande e há espaço para a coexistência do durião nacional e do importado.

A agência afirmou que as exportações de durião voltaram a crescer, não só para o mercado chinês, mas também para a Tailândia. Regiões-chave para o cultivo de durião, como as Terras Altas Centrais e o Sudeste – onde a contaminação por cádmio é baixa – contribuíram para que mais produtos atendessem aos padrões de exportação. Ao mesmo tempo, as empresas também têm verificado proativamente a qualidade da fruta, aprimorando os processos de compra e embalagem.

O Sr. Nguyen Quang Hieu, Diretor Adjunto do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, afirmou que o Vietnã formou e desenvolveu muitas áreas de cultivo concentradas de durião, com grande produção de duas variedades principais para exportação: Ri6 e Dona. Ao mesmo tempo, o número de licenças para áreas de cultivo e instalações de embalagem para exportação de durião aumentou significativamente; a vantagem de distribuir a época de colheita ao longo do ano permite o fornecimento de frutas frescas por um período prolongado, em várias safras.

Recentemente, o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas também implementou de forma simultânea diversas soluções para promover as exportações de durião, incluindo: a criação de processos padronizados de cultivo e colheita adequados às mudanças climáticas, o aperfeiçoamento do arcabouço legal para a gestão das áreas de cultivo e das instalações de embalagem.

Com relação ao durião congelado – um grupo de produtos com forte potencial de crescimento –, ele afirmou que a agência de gestão organizou diversas sessões de treinamento para orientar sobre as novas regulamentações dos países importadores, ajudando empresas e agricultores a se atualizarem de forma rápida e correta.

Recentemente, o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas propôs que o durião fresco (para exportação e consumo interno) seja dividido em três classes, de acordo com os padrões nacionais. Além da pressão da Tailândia, a China em breve abrirá suas portas para o durião da Indonésia. O chefe do Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas observou que a indústria nacional de durião precisa dar atenção especial para garantir a qualidade e os padrões técnicos do país importador.

O Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente também publicou o Processo de Controle de Segurança Alimentar para Exportação de Durian Fresco (em vigor desde 4 de agosto). De acordo com o processo, a segurança alimentar para exportação de durian fresco abrange todas as etapas, desde o cultivo, colheita e transporte até a embalagem e exportação, e exige registro, avaliação e certificação de segurança para os carregamentos.

As instalações de plantio e embalagem devem atender aos padrões de rastreabilidade, manusear produtos inseguros e cumprir certificações como GAP, HACCP, ISO 22000... Os produtos exportados devem atender aos limites de resíduos de pesticidas e metais pesados ​​de acordo com os padrões vietnamitas e os requisitos do mercado de importação, e devem ser rotulados e listados pelas autoridades competentes.

Fonte: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-loi-di-nao-cho-viet-nam-20250826035253979.htm