Recentemente, foi lançado o projeto da unidade de processamento concentrado de produtos agrícolas e florestais Vinanutrifood Binh Dinh, na comuna de Tay Son (província de Gia Lai). O projeto abrange uma área de 10 hectares, com um investimento total de quase 500 bilhões de VND na primeira fase. Este projeto pioneiro aplica inteligência artificial na gestão agrícola e blockchain para rastreabilidade, visando tornar transparente toda a cadeia de suprimentos e garantir o fornecimento de produtos para diversos mercados em todo o mundo.
Nesta ocasião, os repórteres do jornal Gia Lai e da rádio e televisão entrevistaram a Sra. Nguyen Thi Diem Hang, vice-presidente do Conselho Empresarial Agrícola do Vietnã e diretora-geral da empresa Vinanutrifood Binh Dinh, sobre esta orientação.
Vinanutrifood Binh Dinh. Foto de : Duc Hai
A IA abre caminho para uma produção transparente.
▪ Senhora, a Vinanutrifood Binh Dinh está aplicando IA na produção. Então, qual a eficácia dessa tecnologia para os negócios?
Aplicamos IA em toda a cadeia de produção, desde a área de matéria-prima. Atualmente, muitas empresas nacionais ainda produzem com base na experiência pessoal, com pouca aplicação digital, baixa eficiência e dificuldade de replicação.
Com uma área de matéria-prima de 1.000 a 2.000 hectares ou mais, somos obrigados a aplicar tecnologia de IA à gestão.
A IA ajuda a prever epidemias e desastres naturais. Por exemplo, quando ocorre uma tempestade, o sistema fornece previsões específicas sobre o impacto em cada tipo de cultura, ajudando-nos assim a prevenir proativamente o desastre.
Por outro lado, a IA também controla todo o processo, desde as sementes, o solo, os fertilizantes, a água de irrigação e as técnicas de cultivo. Tudo isso é digitalizado e integrado a um sistema blockchain para garantir a transparência.
Clientes e parceiros internacionais só precisam escanear o código QR para acessar informações completas sobre em qual árvore o produto é cultivado, em qual terreno e o processo de cultivo.
Essa é a grande vantagem da tecnologia de IA na transparência do produto, atendendo aos rigorosos requisitos do mercado internacional e gerando confiança nos consumidores.
▪ Então, a IA pode resolver o "gargalo" na produção agrícola?
Sim. A IA ajuda a controlar de perto a área de matéria-prima, o processo de produção e o produto final chega ao consumidor. Os compradores sabem exatamente como o produto que utilizam é cultivado, processado e como chega até eles.
Testemunhamos a chegada de muitas remessas à fronteira, mas, ao serem testadas, os resultados foram diferentes, apesar de apresentarem o mesmo código de área e código de embalagem, causando dificuldades para as empresas.
Com a tecnologia de IA, a empresa foca na transparência e na gestão de processos, utilizando tecnologia desde os agricultores até as fábricas, garantindo consistência, transparência e previsões de produção mais precisas.
Além disso, também pretendemos formar um ecossistema inteligente de produção e negócios no futuro.
Foto: Vu Thao
Em particular, as aplicações da IoT automatizam desde a coleta de dados até a otimização dos processos de produção, reduzindo os custos operacionais; sistemas de vigilância por câmeras em grandes áreas de matéria-prima; e, ao mesmo tempo, coordenam com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Gia Lai a conversão de culturas ineficazes em culturas de alto valor econômico .
Por exemplo, em Kbang, áreas de cana-de-açúcar de baixo rendimento serão convertidas em plantações de coqueiros e árvores frutíferas, consorciadas com plantas medicinais. Esse modelo não só aumenta a renda a curto prazo, como também garante benefícios a longo prazo para os agricultores.
Vantagens pós-fusão para impulsionar as exportações
▪ Em quais áreas a empresa se concentrará na expansão das áreas de fornecimento de matéria-prima, senhora?
- Num futuro próximo, daremos prioridade a grandes áreas de matéria-prima próximas às fábricas nas antigas províncias de Gia Lai e Binh Dinh, expandindo gradualmente em seguida. A empresa comprará diretamente produtos agrícolas já cultivados de forma estável pela população, como durião, banana e café.
Quanto às áreas de cultivo ineficazes e às culturas com produção instável, concentraremos nossos esforços na conversão e no trabalho conjunto com os agricultores para formar gradualmente áreas sustentáveis de matéria-prima, vinculadas ao consumo do produto.
▪ Após a fusão de Gia Lai e Binh Dinh, o que as empresas esperam das políticas da nova província?
— Acredito que esta estratégia demonstra a visão do Governo. A antiga Gia Lai tem a vantagem de uma grande área de matéria-prima, enquanto a antiga Binh Dinh possui um sistema logístico e portos marítimos favoráveis à exportação, criando uma dupla vantagem para a nova província de Gia Lai. Este é um fator importante para combinar e criar uma cadeia de valor completa para os produtos agrícolas.
No entanto, o maior obstáculo no momento é a logística. Os custos logísticos representam atualmente uma grande parcela dos preços dos produtos.
Se soubermos aproveitar as vantagens dos portos marítimos e da infraestrutura logística, especialmente o planejamento da área portuária de Phu My, eliminaremos os gargalos de transporte e expandiremos os mercados de exportação. A estratégia de fusão de províncias criará uma nova fase de desenvolvimento, principalmente nos setores de agricultura de alta tecnologia e agronegócio.
▪ Que recomendações você tem para a província no desenvolvimento da infraestrutura logística?
Embora a distância entre as localidades da região oeste e o porto seja de pouco mais de 100 km, o tempo de deslocamento ainda é muito longo, elevando os custos logísticos. Para os produtos agrícolas, o mais importante é a rapidez no transporte para garantir a qualidade.
Por muito tempo, estivemos presos à história de possuir uma grande área de matéria-prima, mas estarmos travados na etapa de transporte. Espero que a província, os ministérios e as agências reguladoras ajustem em breve as normas de velocidade de tráfego e modernizem as principais rotas, para que o tempo de viagem das mercadorias até o porto seja reduzido para cerca de 2 horas.
Em particular, esperamos que a construção da rodovia expressa Quy Nhon-Pleiku comece em outubro próximo, o que representará um grande impulso. A rodovia ajudará a reduzir os custos logísticos em 30%, criando condições para que os principais produtos agrícolas de Gia Lai, como café, pimenta, durião, banana, coco, etc., cheguem ao mercado mundial.
▪ Na sua opinião, em matéria de cooperação para investimentos, que políticas a província precisa adotar para ganhar impulso?
Espero que a província revise, recupere ou reestruture os fundos fundiários alocados a empresas, mas ainda não explorados de forma eficaz, e os entregue a unidades que operem com seriedade e apliquem alta tecnologia. A agricultura atual não pode depender de métodos agrícolas antigos. Se não inovarmos com ousadia e aplicarmos tecnologia, teremos dificuldades para competir.
Estamos prontos para investir na construção de grandes campos modelo de milhares de hectares, aplicando mecanização e tecnologia digital, melhorando a produtividade, reduzindo custos e levando os produtos agrícolas de Gia Lai para o mundo.
▪ Obrigado!
Fonte: https://baogialai.com.vn/ung-dung-ai-de-minh-bach-hoa-san-xuat-nong-nghiep-post565495.html
Comentário (0)