Aplicação da tecnologia para rastrear a origem de produtos agrícolas em Lam Dong.

O Sr. Nguyen Hoai Trung, Diretor Adjunto do Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Lam Dong, compartilhou essa informação no workshop.

Na tarde de 10 de dezembro, na província de Lam Dong , o Departamento de Ciência e Tecnologia, em colaboração com diversas unidades afins, organizou um workshop científico intitulado "Resultados da pesquisa em ciência e tecnologia aplicada na província de Lam Dong durante o período de 2021 a 2025 e algumas orientações para 2030".

Em seu discurso no workshop, o Sr. Nguyen Hoai Trung, Vice-Diretor do Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Lam Dong, afirmou: "Antes e depois da fusão, Lam Dong era uma das localidades líderes no país, com uma vasta área de terras agrícolas que aplicavam alta tecnologia, com foco em culturas-chave como hortaliças, flores, café, morangos...".

Além disso, a província está promovendo ativamente a aplicação de tecnologia na rastreabilidade de produtos agrícolas para agregar valor, construir marcas e fortalecer a confiança do consumidor. A província implementou diversas soluções abrangentes e obteve resultados iniciais encorajadores.

A província de Lam Dong lidera o país na área de produção agrícola de alta tecnologia, com mais de 21% de sua área cultivada (aproximadamente 69.637 hectares) aplicando avanços científicos e tecnológicos, e muitos modelos alcançando alto valor de produção. As tecnologias aplicadas são diversas, incluindo irrigação automatizada e tecnologias de economia de água; tecnologias de estufa e casa de vegetação; tecnologias de controle biológico de pragas; tecnologias de conservação pós-colheita; e especialmente a tecnologia IoT (Internet das Coisas) e a transformação digital na gestão agrícola.

A província de Lam Dong concentra-se na construção de cadeias de valor desde a produção até o processamento e o consumo, com muitos produtos agrícolas recebendo códigos de área de plantio, códigos de instalações de embalagem e rótulos de rastreabilidade para fins de exportação.

Até 2030, a província de Lam Dong almeja um setor agrícola verde e sustentável, que harmonize a eficiência da produção com a proteção ambiental e paisagística. A província tem atraído projetos de agricultura inteligente e colaborado com organizações internacionais (como a JICA do Japão) para pesquisar e aplicar modelos avançados de desenvolvimento agrícola.

O principal objetivo da província de Lam Dong é construir um setor agrícola moderno, criando produtos que atendam aos padrões internacionais e, assim, expandindo os mercados de exportação. A aplicação da tecnologia de rastreabilidade é obrigatória, visto que os consumidores e os mercados importadores a consideram um critério essencial.

Assim, a província tem promovido a aplicação da tecnologia de rastreabilidade de produtos, considerando-a uma solução importante para a transparência e para a construção da confiança do consumidor.

Além disso, o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Lam Dong organiza regularmente cursos de capacitação sobre a aplicação de tecnologia da informação na rastreabilidade de produtos e na codificação regional de produtos, visando aumentar a conscientização e a capacidade de agricultores e empresas. A província está trabalhando para padronizar os dados e conectar o sistema local de rastreabilidade ao Portal Nacional de Informações sobre Rastreabilidade de Produtos e Mercadorias, a fim de garantir consistência e facilitar a verificação.

Apesar dos progressos significativos, a aplicação da rastreabilidade ainda enfrenta inúmeros desafios. Muitos agricultores e pequenas empresas não têm plena consciência da importância ou hesitam em relação aos custos e aspectos técnicos da adoção de novas tecnologias. Investir em sistemas de rastreabilidade, especialmente em tecnologias como IoT e blockchain, exige recursos financeiros e infraestrutura consideráveis, que muitos pequenos produtores têm dificuldade em arcar.

Além disso, o uso de múltiplas plataformas distintas dificulta a vinculação de dados entre diferentes etapas da cadeia de suprimentos. Em particular, a precisão e a pontualidade dos dados de entrada ainda dependem muito da diligência daqueles diretamente envolvidos na produção.

Para apoiar a província de Lam Dong no aprimoramento da imagem da marca de seus produtos agrícolas no futuro, a Vietnam Anti-Counterfeiting Technology Joint Stock Company (ACTIV) oferece a solução de rastreabilidade TrueData.

Segundo o Sr. Pham Van Tho, Presidente do Conselho de Administração da ACTIV Company, a TrueData ajuda as empresas agrícolas a criarem total transparência sobre a origem dos produtos. Através deste sistema, os consumidores podem aceder facilmente a informações detalhadas sobre o processo de produção, desde o plantio, cultivo, colheita e processamento até à distribuição, construindo assim uma forte confiança nas marcas agrícolas.

Uma das principais vantagens da TrueData é o uso de tecnologia avançada antifalsificação em comparação com as etiquetas convencionais de código QR/código de barras. Isso ajuda a impedir que as etiquetas de produtos genuínos sejam removidas para serem coladas em produtos falsificados, protegendo os direitos tanto dos fabricantes legítimos quanto dos consumidores.

A aplicação da solução TrueData ajuda os produtos agrícolas vietnamitas a atenderem aos requisitos obrigatórios de rastreabilidade previstos na Circular 02/2024/TT-BKHCN do Ministério da Ciência e Tecnologia, bem como aos rigorosos padrões de mercados de exportação como a UE, os EUA e a Austrália. Isso facilita a entrada dos produtos agrícolas na cadeia de suprimentos global.

Além disso, o sistema da TrueData permite que as empresas rastreiem e gerenciem toda a sua cadeia de suprimentos em tempo real. Os dados coletados ajudam as empresas a detectar rapidamente problemas de produção, como doenças e deficiências nutricionais, identificar produtos defeituosos e implementar recalls oportunos, minimizando as perdas.

No workshop, os delegados apresentaram trabalhos avaliando os resultados da pesquisa e aplicação da ciência e tecnologia na província de Lam Dong durante o período de 2021 a 2025. Eles também identificaram conquistas, limitações e suas causas; propuseram soluções e diretrizes para a pesquisa e aplicação da ciência e tecnologia na província de Lam Dong até 2030, em consonância com a orientação estratégica e o plano de desenvolvimento socioeconômico da província, contribuindo para a implementação bem-sucedida da Resolução do Congresso Provincial do Partido de Lam Dong.

O workshop também proporcionou uma oportunidade para partilha, colaboração e estabelecimento de ligações entre agências de gestão, universidades, empresas e localidades na investigação e aplicação da ciência e tecnologia.

BICH LIEN

Fonte: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nong-nghiep-tai-lam-dong-post929274.html