Como preparar corretamente um café misturado com proteína em pó?

Adicionar proteína em pó ao café é seguro para pessoas saudáveis. No entanto, é importante escolher a proteína em pó e o café certos, e essa combinação não deve ser considerada uma bebida para perda de peso ou um substituto completo de refeição, especialmente no café da manhã.

Em princípio, os suplementos de proteína em pó, como o whey, a caseína, a proteína de soja ou a proteína de ervilha, ainda são alimentos, apenas em forma concentrada. Misturar proteína em pó com café é seguro para indivíduos saudáveis, assim como misturá-la com água ou leite, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).

Uma preparação adequada evitará que o pó proteico forme grumos no café.

FOTO: IA

No entanto, há dois pontos a serem observados: a temperatura do café e o consumidor. Se o café estiver muito quente, pode fazer com que o pó, especialmente o soro, forme grumos. A solução é misturar o pó com um pouco de água fria ou leite primeiro e, em seguida, adicionar o café quente aos poucos.

Pacientes com doença renal crônica, doença hepática avançada ou que seguem uma dieta com restrição de proteínas devem consultar seu médico antes de consumir regularmente café misturado com proteína em pó.

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Beber café com proteína em pó adicionada é considerado uma boa maneira de aumentar a ingestão de proteínas ao longo do dia. A recomendação geral para adultos saudáveis ​​é de cerca de 0,8 g de proteína por quilograma de peso corporal por dia. Atletas , idosos ou pessoas que desejam manter a massa muscular geralmente precisam de quantidades maiores. A quantidade ideal de proteína para adicionar a uma xícara de café fica entre 15 e 25 gramas por porção.

Este tipo de bebida também é ótimo para consumo antes ou depois do treino. Ingeri-la antes do treino ajuda a aumentar o desempenho graças à cafeína. Já após o treino, auxilia no aumento do estado de alerta e da concentração. Enquanto isso, a proteína fornece aminoácidos essenciais para a recuperação muscular.

Quem deve ter cautela ao consumir café misturado com proteína em pó?

Embora seja prático, o suplemento de proteína em pó misturado com café não é adequado para todos. Pessoas com intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite podem apresentar inchaço, gases e diarreia ao consumir proteínas em pó do tipo whey ou caseína. Muitos suplementos de proteína em pó contêm quantidades significativas de açúcar, adoçantes artificiais ou aromatizantes. Se consumido diariamente, o total de açúcar e aditivos pode ser substancial e aumentar os níveis de glicose no sangue em pré-diabéticos ou diabéticos.

Além disso, o café nessa mistura ainda contém cafeína. A cafeína pode causar insônia, palpitações e inquietação se consumida em grandes quantidades ou perto da hora de dormir. A absorção de ferro também é afetada se consumida perto de uma refeição rica em ferro.

Se você quiser misturar proteína em pó com café, precisa escolher a proteína em pó mais "pura" possível. Isso significa uma com baixo teor de açúcar, poucos aromatizantes artificiais e que tenha sido testada e certificada. Se você não gosta de proteína em pó feita com leite de vaca, pode optar por proteínas derivadas de ervilha, soja ou arroz integral.

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Se preparado corretamente, o suplemento de proteína em pó não forma grumos. Primeiro, misture 1 medida de pó com 50 a 100 ml de água fria ou leite, agitando para dissolver o pó. Em seguida, despeje lentamente no café quente, mexendo sempre, conforme indicado pelo Verywell Health.

Fonte: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-tron-bot-protein-pha-the-nao-cho-tot-185251211200759242.htm