Sobre Xu Doai, ouça histórias de centenas de profissões

Falando da região de Doai, precisamos mencionar a montanha Ba Vi, uma cadeia de montanhas que há muito tempo está na consciência da comunidade vietnamita como uma montanha sagrada, associada à adoração de Tan Vien Son Thanh, também conhecido como Son Tinh, um dos "Quatro Imortais" — os quatro maiores deuses nas crenças antigas. São Tan é considerado um deus da sorte do povo vietnamita desde a época dos lendários Reis Hung, simbolizando a sobrevivência do antigo povo vietnamita. A região montanhosa de Ba Vi-Son Tay forma a parte mais ocidental da região de Doai e do território de Hanói , cercada pelos rios Vermelho e Da ao norte e oeste, e Tich a leste, criando uma área com todos os tipos de solo aluvial e florestas. Esse ecossistema único criou a base para vilarejos que cultivam safras industriais no sopé do distrito de Ba Vi, como 9 vilarejos na comuna de Ba Trai que processam chá ou a profissão de processamento de medicamentos tradicionais do povo Dao. Vilas de chá, ervas medicinais, farinha de tapioca e macarrão... agrupadas em vilarejos semi-montanhosos que margeiam o Rio Vermelho e o Rio Da, são um sinal de um estilo de vida simples que depende da natureza. A Montanha Ba Vi é verdadeiramente uma "montanha de bênçãos" para o povo vietnamita. A cidade de Son Tay atrai turistas há muito tempo graças às famosas relíquias culturais, como a cidadela de laterita, a antiga vila de Duong Lam, o pagode Mia, o templo Va, o templo dos dois reis Phung Hung e Ngo Quyen... mas, além disso, há especialidades locais de vilas artesanais, como o bolo de arroz Phu Nhi, o bordado de renda Ngoc Kien, o doce de amendoim Duong Lam e o molho de soja Mong Phu. A antiga canção sobre a província "Ha Tay, a vila da seda", o nome da antiga província incluindo as áreas de Ha Dong e Son Tay - "leite branco de Ba Vi, arroz dourado da área de Chay" - originalmente associado ao nome da fazenda leiteira, agora também é a profissão de muitas vilas na área de Ba Vi, fornecendo produtos lácteos, criando uma marca da terra de Xu Doai. A canção sobre uma época em que "os rios Tich e Da eram cobertos por imensa seda" ou a canção sobre o heroico pastor de vacas Ho Giao, na década de 1960, todas falam do talento e da diligência dos trabalhadores da região de Doai, que ainda hoje comprovam sua vitalidade. As aldeias sempre têm fogueiras acesas em seus fornos de cozimento e secagem, fervilhando com o som da tecelagem em todos os distritos da parte ocidental do Rio Day, continuando a formar um fluxo contínuo de vida. As mãos do povo da região de Doai não são suaves, o timbre da voz é áspero e pesado, resultados de um estilo de vida árduo, trabalhando constantemente para criar produtos para a vida. A reputação da terra, com centenas de artesanatos, criou uma identidade pura da terra ancestral, preservando os traços de costumes que não se apagaram.

Revista Heritage