Por que é mais difícil fazer dieta quando o tempo fica frio?

Os ancestrais humanos tiveram que sobreviver em condições naturais adversas. Durante os meses de inverno, a comida era mais escassa. Portanto, o corpo era estimulado a comer mais e armazenar energia, de acordo com o site de notícias The Conversation (Austrália).

O clima mais frio pode desencadear desejos, tornando mais difícil manter uma dieta.

Esse mecanismo de sobrevivência ainda existe em humanos modernos. De fato, um estudo publicado na revista Food Quality and Preference em 2022 descobriu que até mesmo assistir a um vídeo sobre o inverno pode estimular as papilas gustativas do espectador.

No entanto, essa não é a única razão pela qual o tempo frio aumenta a vontade de comer, dificultando a manutenção da dieta. Os dias mais frios também são a época em que muitas pessoas hesitam em sair, ficam mais em casa para evitar o frio e também se exercitam menos e participam de atividades que queimam calorias.

Ficar em casa não só nos faz queimar menos calorias, como também tendemos a ir à cozinha e abrir a despensa com mais frequência. Quando a comida está constantemente à nossa frente, tendemos a comê-la. Todos esses efeitos se somam ao ganho de peso.

Outro motivo para o aumento do apetite no frio são as alterações hormonais. Quando está frio, os níveis do hormônio glicocorticoide reagem com mais intensidade e nos fazem comer mais.

Além disso, o corpo precisa diariamente de neurotransmissores que promovem o bem-estar, como serotonina e dopamina. Eles são liberados pelo intestino quando você come certos alimentos ou se expõe à luz solar. Durante os meses de inverno, o céu nublado e a menor quantidade de tempo ao ar livre devido ao frio farão com que o corpo compense a serotonina e a dopamina comendo seus alimentos favoritos. Isso estimulará o apetite.

Para controlar os desejos, as pessoas devem priorizar alimentos saudáveis ​​em vez de alimentos ricos em carboidratos ou gordura quando estiverem com fome. Por exemplo, sopas ou ensopados com vegetais, feijão e carnes ricas em proteínas são escolhas ideais em dias frios. Além disso, alguns alimentos ricos em vitamina D, como o salmão, também são muito bons para a saúde, especialmente quando a pele produz menos vitamina D devido à menor exposição à luz solar, de acordo com o The Conversation .

Link da fonte: https://thanhnien.vn/vi-sao-chung-ta-lai-kho-an-kieng-hon-khi-troi-tro-lanh-1852312242342295.htm