Por que é mais difícil fazer dieta quando o tempo esfria?

Nossos ancestrais tiveram que sobreviver em condições naturais adversas. Durante os meses de inverno, a comida era mais escassa. Portanto, o corpo era estimulado a comer mais e armazenar energia, de acordo com o site de notícias The Conversation (Austrália).

O clima mais frio pode desencadear desejos, tornando mais difícil manter uma dieta.

Esse mecanismo de sobrevivência ainda existe em humanos modernos. De fato, um estudo publicado na revista Food Quality and Preference em 2022 descobriu que até mesmo assistir a um vídeo sobre o inverno pode estimular as papilas gustativas dos espectadores.

No entanto, essa não é a única razão pela qual os desejos aumentam quando o tempo esfria, dificultando a manutenção da dieta. Os dias mais frios também são a época em que muitas pessoas relutam em sair, ficam mais em casa para evitar o frio e também se exercitam menos e participam de atividades que queimam muitas calorias.

Não só queimamos menos calorias quando ficamos mais tempo em casa, como também tendemos a ir à cozinha e abrir a despensa com mais frequência. Quando a comida está constantemente à nossa frente, tendemos a comê-la. Tudo isso combinado pode levar ao ganho de peso.

Outro motivo para o aumento do apetite no frio são as alterações hormonais. Quando está frio, os níveis do hormônio glicocorticoide ficam mais ativos e nos fazem comer mais.

Além disso, o corpo precisa diariamente de neurotransmissores que promovem o bem-estar, como serotonina e dopamina. Eles são liberados pelo intestino quando você come certos alimentos ou se expõe à luz solar. Durante os meses de inverno, o céu nublado e a menor quantidade de tempo ao ar livre devido ao frio farão com que o corpo compense a serotonina e a dopamina comendo seus alimentos favoritos. Isso estimulará o apetite.

Para controlar a vontade de comer, quando estiver com fome, as pessoas devem priorizar a ingestão de alimentos saudáveis ​​em vez de alimentos ricos em carboidratos ou gordura. Por exemplo, sopas ou ensopados com vegetais, feijão e carnes ricas em proteínas são escolhas ideais em dias frios. Além disso, alguns alimentos ricos em vitamina D, como o salmão, também são muito bons para a saúde, especialmente quando a pele produz menos vitamina D devido à menor exposição à luz solar, de acordo com o The Conversation .

Link da fonte: https://thanhnien.vn/vi-sao-chung-ta-lai-kho-an-kieng-hon-khi-troi-tro-lanh-1852312242342295.htm