Por que é mais difícil fazer dieta quando o tempo esfria?

Nossos ancestrais precisavam sobreviver em condições naturais adversas. Durante os meses de inverno, os alimentos eram mais escassos. Portanto, o corpo era estimulado a comer mais e armazenar energia, de acordo com o site de notícias The Conversation (Austrália).

O clima mais frio pode desencadear desejos, tornando mais difícil seguir uma dieta.

Esse mecanismo de sobrevivência ainda existe nos humanos modernos. Aliás, um estudo publicado na revista Food Quality and Preference em 2022 descobriu que até mesmo assistir a um vídeo sobre o inverno pode estimular as papilas gustativas dos espectadores.

No entanto, essa não é a única razão pela qual os desejos por comida aumentam quando o tempo esfria, dificultando a adesão a uma dieta. Os dias mais frios também são épocas em que muitas pessoas relutam em sair de casa, preferem ficar mais tempo em casa para evitar o frio e também se exercitam menos, evitando atividades que queimam muitas calorias.

Não só queimamos menos calorias quando passamos mais tempo em casa, como também tendemos a ir à cozinha e abrir a despensa com mais frequência. Quando a comida está constantemente à nossa frente, tendemos a comê-la. Tudo isso junto pode levar ao ganho de peso.

Outro motivo para o aumento do apetite no clima frio são as alterações hormonais. Quando está frio, os níveis do hormônio glicocorticoide ficam mais ativos, fazendo com que comamos mais.

Além disso, o corpo precisa diariamente de neurotransmissores que promovem o bem-estar, como a serotonina e a dopamina. Essas substâncias são liberadas pelo intestino quando ingerimos certos alimentos ou nos expomos à luz solar. Durante os meses de inverno, o céu nublado e o menor tempo ao ar livre devido ao frio fazem com que o corpo compense a falta de serotonina e dopamina consumindo alimentos preferidos. Isso estimula o apetite.

Para controlar a fome, quando as pessoas estiverem com fome, devem priorizar alimentos saudáveis ​​em vez de alimentos ricos em carboidratos ou gorduras. Por exemplo, sopas ou ensopados com legumes, feijão e carnes ricas em proteínas são ótimas opções para dias frios. Além disso, alguns alimentos ricos em vitamina D, como o salmão, também são muito bons para a saúde, especialmente quando a pele produz menos vitamina D devido à menor exposição à luz solar, de acordo com o The Conversation .

Link da fonte: https://thanhnien.vn/vi-sao-chung-ta-lai-kho-an-kieng-hon-khi-troi-tro-lanh-1852312242342295.htm